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我是江西人，小时候妈妈就经常做笋干吃/ x. L1 V$ U7 o2 d' Q, f! F
大学毕业来到了北方，就很难吃到那种正宗的井冈山的冬笋了
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$ x& J2 f6 [- O/ z: w% A& k9 L% o+ ?最近这几年网购多了，也经常在网上开始购买笋干，但很多次都感觉不是小时候那个味，估计现在化学制品加多了。。。味道都变了* S' \* x, ~0 M; x$ |

- w' m5 Y3 V& W! P+ h这不，在妈网上发现有一位叫月月de妈妈卖井冈山笋干，我赶紧买了两斤试试
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这笋干晒的非常干，我泡了两天才能切动，切片后，我又泡了3天，看差不多了，赶紧炒盘试试
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3 p) M4 `0 k* K# G+ N) v% g8 L看看我的泡好的效果吧，很嫩哦，基本没什么老的头. n, r& I! w1 E' H9 c
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我做法很简单：
9 Z+ l2 w8 l9 |9 a3 m. N2 z多放点油，放了点肉丝，然后炒会，焖煮几分钟，然后撒上蒜末和蒜也，翻炒几下就出锅，出锅撒上小葱即可
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卖相怎么样呢，还可以吧6" />" }; m4 e; w( z6 y8 i4 ~' |

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chq0923

不错，学习了

谢谢支持

chq0923

顶！！！！！！！！！！！！

谢谢支持

xinxinlanlan

好棒哦

yinzhe78

不错，学习了

童趣坊

顶！！！！！！！！！！！！ 1 r% M7 Y- {7 I& l

chq0923

回复 韩小莫 的帖子
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是吗，可以去北京妈网找月月de妈买
3 r0 r/ L2 p! m  c( _不过好像现在断货了，一般春天的时候，他家大量卖
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