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我是江西人，小时候妈妈就经常做笋干吃6 K3 y- Y$ C: H8 z
大学毕业来到了北方，就很难吃到那种正宗的井冈山的冬笋了
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# i' s6 |9 \, T最近这几年网购多了，也经常在网上开始购买笋干，但很多次都感觉不是小时候那个味，估计现在化学制品加多了。。。味道都变了
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6 K1 ]& [+ e* k4 @' |; I5 G$ v; o* t这不，在妈网上发现有一位叫月月de妈妈卖井冈山笋干，我赶紧买了两斤试试6 x( i# @3 [1 z% J
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这笋干晒的非常干，我泡了两天才能切动，切片后，我又泡了3天，看差不多了，赶紧炒盘试试$ d0 u7 k0 V- S2 p9 Y1 e7 t
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看看我的泡好的效果吧，很嫩哦，基本没什么老的头2 h( |% n) S% Q  q# \
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我做法很简单：/ |% m; c% l: h  s- _/ n2 c
多放点油，放了点肉丝，然后炒会，焖煮几分钟，然后撒上蒜末和蒜也，翻炒几下就出锅，出锅撒上小葱即可: z4 {3 m/ M  C; a9 e3 f6 l- E# j' s
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卖相怎么样呢，还可以吧6" />  C" [" B, d8 j. O/ h5 K
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chq0923

不错，学习了

谢谢支持

chq0923

顶！！！！！！！！！！！！

谢谢支持

xinxinlanlan

好棒哦

yinzhe78

不错，学习了

童趣坊

顶！！！！！！！！！！！！ 8 w6 l# {7 K3 {- R

chq0923

回复 韩小莫 的帖子
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. S9 z- p# U) V$ y是吗，可以去北京妈网找月月de妈买
( v7 q& L: A( M2 R5 e不过好像现在断货了，一般春天的时候，他家大量卖$ p& ^3 s! H0 s' K