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我是江西人，小时候妈妈就经常做笋干吃, {5 ?! i: j, S/ \3 |% A; g5 r7 w5 f
大学毕业来到了北方，就很难吃到那种正宗的井冈山的冬笋了! @) J; `* u, y! Y8 x

+ S6 P  F+ A6 T" q: r: H最近这几年网购多了，也经常在网上开始购买笋干，但很多次都感觉不是小时候那个味，估计现在化学制品加多了。。。味道都变了
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这不，在妈网上发现有一位叫月月de妈妈卖井冈山笋干，我赶紧买了两斤试试) W6 t* W2 W: P& C- ~
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这笋干晒的非常干，我泡了两天才能切动，切片后，我又泡了3天，看差不多了，赶紧炒盘试试
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看看我的泡好的效果吧，很嫩哦，基本没什么老的头
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) f+ r9 ?# q, ]6 q7 _1 F4 W我做法很简单：
2 S! w+ K3 F) Y  n多放点油，放了点肉丝，然后炒会，焖煮几分钟，然后撒上蒜末和蒜也，翻炒几下就出锅，出锅撒上小葱即可8 P! f  G+ o7 C  L
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卖相怎么样呢，还可以吧6" />
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chq0923

不错，学习了

谢谢支持

chq0923

顶！！！！！！！！！！！！

谢谢支持

xinxinlanlan

好棒哦

yinzhe78

不错，学习了

童趣坊

顶！！！！！！！！！！！！ 0 p; L% @8 R4 S" J$ e

chq0923

回复 韩小莫 的帖子5 f8 \8 ]5 q. m" W9 R9 @

; d. U9 \: j: p4 o. ~: N& z是吗，可以去北京妈网找月月de妈买+ V$ ?# C% R0 M
不过好像现在断货了，一般春天的时候，他家大量卖" Y$ z  z/ S( j