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晨晨妈

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宝宝生日
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发表于 2013-11-1 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 慢羊羊@tj 于 2014-5-30 16:20 编辑
0 n. w, S$ E) b$ c% j. {  R& p. c; q( v1 ?, t" \
      研究烘焙有一段时间了,还是从做基础的面包机做面包开始下手,自我感觉面包机易操作,适合新手,可以增强自己信心      其实这款面包做了有一段时间了,得到了家里和同事肯定,一直没有发帖的原因就是:本人去词穷木有华丽的辞藻,妈妈们不要见笑呀4 K, ^+ @" z8 ]
      看门见山,成品图~~9 p7 O( [3 F: t/ I# P
      ' ?1 b6 ?2 ]" h- X
看着是不是很有食欲呀~~
# z: V, s/ n2 E8 p) c: w6 s% I下面介绍一下配方和制作过程8 o6 ]7 E- v; h
一、面团材料:# _- N# ]+ \  G! z9 H
      1、高筋面粉:375g   2、砂糖:45g    3、全蛋:48g   4、食盐:3g   5、酵母:5g   6、牛奶:218g   7、黄油:45g/ j! T( q  y( _7 J0 P
二、椰蓉馅材料:
! i$ Q* m. d7 I4 N$ g. v      1、黄油:38g   2、砂糖:38g   3、全蛋:38g   4、牛奶:38g  5、椰蓉:75g

# Y7 r- E; \$ F+ s  w
- B& V$ c0 k1 K& W三、制作过程:
" b4 b' X( }6 q6 ~: a) u      1、按照牛奶→鸡蛋→糖→盐→高筋面粉→酵母的顺序依次放入面包机内胆中

! m3 x4 R; B& p" |1 e- ~7 m3 J7 s9 }1 p% ~7 z

4 [+ t: l6 N( h) y4 E# I8 ^5 p
" R+ }! ]: ?# n. k' I3 X  q) z7 ^) {  a7 l. `- }
6 y& c3 ]6 b, `* S9 g

点评

cestlavie5  总是拉不出丝来啊。。  发表于 2014-4-18 14:19
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
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椰蓉土司面包~~~面包机版
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