娟叶2006

这是昨晚做的，表面还可以，中间有些发黏

骆驼的宝贝娃娃

跟我遇到的问题一样
% \) `& {5 p" F! S蛋白没打到位
- S. A6 L1 ~# |  p, T& m/ Z: C蛋白要硬性发泡才可以

whdyou

蛋白没有打发好，另外我还加了泡打粉和塔塔粉，每次做出的效果都挺好的

娟叶2006

回复 小宝芮芮 的帖子4 `; L$ `/ j, l6 d3 z' W- \: N
/ w& t2 _4 W) M6 O$ v" }
恩恩  是的哈

小宝芮芮

蛋白没有打发呢

爱尔兰咖啡luna

第一个我觉得是时间短，中间的没烤熟，我第一次也这样。第二个没遇到过，但是感觉是不是翻拌的时候消泡了啊

娟叶2006

回复 小＆V 的帖子
* D! v$ |/ T9 u! s9 R0 `9 e
; m* Y0 Q& B/ ~+ k/ P# q应该是打蛋白的问题，时间不够

娟叶2006

回复 雀儿宝贝 的帖子. j% L3 r9 |' U! ?4 L  |
7 }; i' ?* f0 y# l$ d, L
第一次是烤的时间短，第二次别人说我打蛋白的问题，我也搞不懂是什么原因

小＆V

应该是蛋白打的不到位，我一开始就是这样