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柟柟杉杉妈

学 士

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宝宝生日
2011-01-26 
帖子
3207 
第一个我觉得是时间短,中间的没烤熟,我第一次也这样。第二个没遇到过,但是感觉是不是翻拌的时候消泡了啊

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宝宝生日
2011-02-25 
帖子
3891 
蛋白没有打发呢

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宝宝生日
 
帖子
156 
回复 小宝芮芮 的帖子; b& f" K+ J4 O) R* x5 W1 v
# l" w: ~9 A+ C! C  v$ u7 M
恩恩  是的哈

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宝宝生日
2011-12-25 
帖子
2006 
蛋白没有打发好,另外我还加了泡打粉和塔塔粉,每次做出的效果都挺好的

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宝宝生日
2008-06-08 
帖子
651 
跟我遇到的问题一样
5 W# k. L' t6 n( l蛋白没打到位. u2 k' @6 P& s9 f( f$ \. H, \0 [
蛋白要硬性发泡才可以
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初次尝试戚风蛋糕,连续做两次,出来的成品不一样,求大师来鉴定 ...
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