理想妈

简单步骤：
9 D9 O2 i; P9 p, c1：和面，醒半个小时。
, U, {9 L& {+ U7 W2：洗大约六七次。
& R4 R( k5 s" d7 m1 o- \- H3：洗出面筋，洗了七次，呈清水状态就好啦。* O8 d6 q5 l* {) [) A) q1 c6 p6 Z/ o( ]! P
4：面浆静放六个小时以上。我放了一夜。
& t5 X5 t" u4 _, B, g5：面筋上锅蒸20分钟，放凉切小块备用。8 ~8 ~' A! j. R/ ]5 G
6：第二天了，把上面的黄色水轻轻倒掉，只留面浆{记住要轻轻的}。
7 J3 s6 P" G0 Y& }2 ^7：我用了盘子，蒸五分钟就熟了。
4 M6 V1 X( ~/ L' }9 q/ K! w8：蒸熟是这样的。
2 G" b- H1 P. \9：呵呵，半成品。$ M/ x, a2 |7 o" r  g4 C( j
10：加根黄瓜和切好的面筋，用辣椒油，麻汁，盐，鸡精，醋，生抽，蒜末，花生碎，调味，一盘可口的凉皮就做好啦~~