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梅露点雪

硕 士

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宝宝生日
2008-11-28 
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发表于 2013-10-28 01:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
简单步骤:, A+ P8 N# m3 `. R- E9 S( a
1:和面,醒半个小时。
8 @6 y' z; G; F9 b2:洗大约六七次。
* V7 G6 J% A# x! y3 l- g3:洗出面筋,洗了七次,呈清水状态就好啦。' R) j+ Z) W1 y# v; f8 g+ a; ~- q
4:面浆静放六个小时以上。我放了一夜。6 _' t. R1 M7 n* J$ u! ~7 `* a
5:面筋上锅蒸20分钟,放凉切小块备用。' K* O" N, c$ B4 w
6:第二天了,把上面的黄色水轻轻倒掉,只留面浆{记住要轻轻的}。) q8 \! `" T" e2 l6 A. T& u
7:我用了盘子,蒸五分钟就熟了。
9 t! `, E$ q- D! c3 Q) W8:蒸熟是这样的。$ ^& R& O! I6 l( }' ]2 J$ S; f
9:呵呵,半成品。; d. W5 p& ]0 j+ X( {3 L
10:加根黄瓜和切好的面筋,用辣椒油,麻汁,盐,鸡精,醋,生抽,蒜末,花生碎,调味,一盘可口的凉皮就做好啦~~

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美味可口的凉皮
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