理想妈

简单步骤：
4 @$ z5 M' G4 H1：和面，醒半个小时。
' J* Z. {9 P7 `  h, a! M* c2：洗大约六七次。) ?& H' D- _: A' _& R2 g$ Z
3：洗出面筋，洗了七次，呈清水状态就好啦。
. F( f) B2 O8 _4：面浆静放六个小时以上。我放了一夜。3 Q7 t, @% p1 P. D9 v& n
5：面筋上锅蒸20分钟，放凉切小块备用。" v) q" T& r' ?" N. e! d' J7 |
6：第二天了，把上面的黄色水轻轻倒掉，只留面浆{记住要轻轻的}。
0 I( Q4 g# V! F% u, F5 s9 D: `7：我用了盘子，蒸五分钟就熟了。
- v: }, S$ w* Y5 q5 D' _- N3 Q8：蒸熟是这样的。
8 L7 X% s. ^* z$ K: V! R9：呵呵，半成品。
# e) x8 c8 N+ X* c  ~4 p10：加根黄瓜和切好的面筋，用辣椒油，麻汁，盐，鸡精，醋，生抽，蒜末，花生碎，调味，一盘可口的凉皮就做好啦~~