楊小仔

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啥时喝高汤都没问题只不过秋冬天气转凉更适宜。
, o, F- j0 }, `9 B. u  e3 N今天买了两根带肉的棒子骨，要熬一锅高汤，「棒骨高汤」好多年没闻过这味了，香啊~熬完高汤放冰格里保存，以后炒菜做汤上等好材料~

星柠檬pure

整好回家做

楊小仔

回复 米妈0315 的帖子; R( o% J% S# U7 x( E
就是筒骨吧？

" V1 W  D) ]1 _9 \8 O# x7 R9 Z亲，我不太了解南方怎么叫，是猪猪的大腿小腿骨，里面带有骨髓的

米妈0315

就是筒骨吧？

楊小仔

回复 芯羽轩 的帖子# l$ g' A- g% i) a# C/ E2 {
熬制时是只放葱姜就可以了吗，有没有去掉沫子的方法呀

3 F9 @0 R4 x/ F6 N亲，沫子只要撇出去就好了，不会一直都有的

芯羽轩

熬制时是只放葱姜就可以了吗，有没有去掉沫子的方法呀

yinzhe78

不错，学习了

zxhhy

回复 楊小仔 的帖子) t, w) q8 S# Q/ t& k

( l* I+ [) i8 {& ~# z8 \亲，冰格在哪买的呢，什么牌的

kkamr

我家也是西门子的% N* |; a) F/ J6 C' ~! J1 S  J

大梅子宝贝

这个方法不错，更喜欢汤，但是不爱留油
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