楊小仔

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啥时喝高汤都没问题只不过秋冬天气转凉更适宜。0 C; w1 S1 ?9 M* L* Y* J
今天买了两根带肉的棒子骨，要熬一锅高汤，「棒骨高汤」好多年没闻过这味了，香啊~熬完高汤放冰格里保存，以后炒菜做汤上等好材料~

星柠檬pure

整好回家做

楊小仔

回复 米妈0315 的帖子- S0 m" J7 I" z# d( h
就是筒骨吧？

( O+ i3 V$ b5 r* |+ g4 ~, ^$ A
亲，我不太了解南方怎么叫，是猪猪的大腿小腿骨，里面带有骨髓的

米妈0315

就是筒骨吧？

楊小仔

回复 芯羽轩 的帖子
1 k- ^. Y% M. R" ?) z# C' i; N熬制时是只放葱姜就可以了吗，有没有去掉沫子的方法呀

/ i  b) ^2 A# [8 U" V亲，沫子只要撇出去就好了，不会一直都有的

芯羽轩

熬制时是只放葱姜就可以了吗，有没有去掉沫子的方法呀

yinzhe78

不错，学习了

zxhhy

回复 楊小仔 的帖子& q7 r2 c: h7 n  _
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亲，冰格在哪买的呢，什么牌的

kkamr

我家也是西门子的
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大梅子宝贝

这个方法不错，更喜欢汤，但是不爱留油1 p) ~' i+ p+ i