楊小仔

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6 c4 V; k+ I7 F3 L9 q; ~
啥时喝高汤都没问题只不过秋冬天气转凉更适宜。
* i5 k! M3 `/ h/ ^, ~4 B; J今天买了两根带肉的棒子骨，要熬一锅高汤，「棒骨高汤」好多年没闻过这味了，香啊~熬完高汤放冰格里保存，以后炒菜做汤上等好材料~

星柠檬pure

整好回家做

楊小仔

回复 米妈0315 的帖子
6 |4 Y' @: f. t2 D9 J4 Y4 r/ F* ~就是筒骨吧？

. n9 Y# [1 I) P6 j! j& M6 U6 A" c0 u亲，我不太了解南方怎么叫，是猪猪的大腿小腿骨，里面带有骨髓的

米妈0315

就是筒骨吧？

楊小仔

回复 芯羽轩 的帖子
8 ?9 ^4 Y7 o; ?* g- I熬制时是只放葱姜就可以了吗，有没有去掉沫子的方法呀

' L4 e# L+ e' [$ R( Z8 J亲，沫子只要撇出去就好了，不会一直都有的

芯羽轩

熬制时是只放葱姜就可以了吗，有没有去掉沫子的方法呀

yinzhe78

不错，学习了

zxhhy

回复 楊小仔 的帖子4 A2 ]! j  k% O4 O9 o* U( _
8 m1 \9 @# o8 e1 l1 K
亲，冰格在哪买的呢，什么牌的

kkamr

我家也是西门子的9 m, E) q# W. m4 a" I7 @3 N

大梅子宝贝

这个方法不错，更喜欢汤，但是不爱留油. X( C# a; e6 X( z