楊小仔

新月酥饼---小嵨老师配方: a* u& _9 _$ K8 b
下面的图片是假期前一天做的，味道很好，但外形把握欠佳，个头大了些，今天弥补一下，争取有漂亮的成品 % K: K9 C0 x" e4 t

楊小仔

回复 keshimier 的帖子& j4 L9 x3 O, ?6 d! R6 b* j& z
等图哦

6 a0 x9 [9 B$ H$ G1 r! @: f上图啦

楊小仔

是忘发了
# ?2 M1 y. j: W& `# w+ h$ ?成品图' v- @$ f  j. e4 r  h* I$ S

楊小仔

回复 kumida 的帖子
5 U% Y3 B0 W' `6 q图涅

; L7 p0 |" F- G  O看不到吗?已经发了呀

keshimier

等图哦

楊小仔

烤了15分钟，味道没打折，就是样子更丑了，面团遇热往下塌平，扁扁的 7 f- \6 L, q6 ]8 {4 Z) X% U
下一次切记：原料重量准确，搅拌不要过度！继续努力

楊小仔

6 h* X8 ]+ {0 m8 A- ?. c0 ~, p, g8 s0 \' x是不是搅拌过度了，这么软！
- q7 H- V9 T' C4 r# x; _能妈们请指点迷睛

楊小仔

不管了烤箱预热170，捏饼吧" ^. z9 q' l* Z3 }$ F. m

楊小仔

4 r! h/ `; r% _面团软了，可能是黄油多了，不知道对成品有影响不

楊小仔

将其他原料过筛至黄油中
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全程最累的活！手酸啊