楊小仔

新月酥饼---小嵨老师配方
- U- i/ k, n) B& Z, G下面的图片是假期前一天做的，味道很好，但外形把握欠佳，个头大了些，今天弥补一下，争取有漂亮的成品
' K% q3 ]6 {% z# V9 F# c+ j3 B1 ^

楊小仔

回复 keshimier 的帖子4 \& j5 T/ y- r3 L1 c  Z
等图哦

: Y! p! A3 z5 M" w/ p8 G
上图啦

楊小仔

是忘发了 9 X2 t8 o' N  y6 |  ^& ?/ B! o
成品图- z+ Z- h) h( ~5 A; y

楊小仔

回复 kumida 的帖子
- o, m+ u, W1 I" P+ ?$ ?% e图涅

7 _* C9 ^2 |8 x4 V, C
看不到吗?已经发了呀

keshimier

等图哦

楊小仔

烤了15分钟，味道没打折，就是样子更丑了，面团遇热往下塌平，扁扁的
" N1 ~8 I1 U* X; m$ d  z2 B下一次切记：原料重量准确，搅拌不要过度！继续努力

楊小仔

) S- u! M- j; P* {. A是不是搅拌过度了，这么软！9 M# s" C; ?& _, _( ^1 U6 G- i2 |
能妈们请指点迷睛

楊小仔

不管了烤箱预热170，捏饼吧, c& U: r  `7 N

楊小仔

1 B. c1 @! m3 R, S% P! P
面团软了，可能是黄油多了，不知道对成品有影响不

楊小仔

将其他原料过筛至黄油中/ T" z' I$ a/ o4 v$ D4 x! W
, S% ^1 J0 Y$ v  h1 C& @) \# {
全程最累的活！手酸啊