楊小仔

新月酥饼---小嵨老师配方, k2 R- p1 H: K, N2 C" l3 J
下面的图片是假期前一天做的，味道很好，但外形把握欠佳，个头大了些，今天弥补一下，争取有漂亮的成品 6 x6 ]* R; ~6 o, g

楊小仔

回复 keshimier 的帖子1 h+ X4 a9 g) Z4 N
等图哦

& y+ R" E& n( H" A  ]  N! `1 S( o, m4 y
上图啦

楊小仔

是忘发了 % h- o- M6 C" D' \- q( n
成品图* H7 k# `9 s9 x+ }3 e

楊小仔

回复 kumida 的帖子5 ]3 o9 A5 @5 f5 s% y9 W' q
图涅

/ X6 y/ S4 \, K/ k
看不到吗?已经发了呀

keshimier

等图哦

楊小仔

烤了15分钟，味道没打折，就是样子更丑了，面团遇热往下塌平，扁扁的
0 O3 G9 U* ]* `% m' u# S* q下一次切记：原料重量准确，搅拌不要过度！继续努力

楊小仔

7 r! y/ _5 m3 ]" A& J8 f, y# A
是不是搅拌过度了，这么软！
/ W8 q/ g' a3 ^# U- V: n& |能妈们请指点迷睛

楊小仔

不管了烤箱预热170，捏饼吧' a7 H0 L& t7 L: H# c3 m

楊小仔

6 Y8 l6 H' ^6 U- |* Z: Y$ B面团软了，可能是黄油多了，不知道对成品有影响不

楊小仔

将其他原料过筛至黄油中
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$ _- r6 G* }* w) c$ E2 i全程最累的活！手酸啊