- 妈豆
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又是一年端午节,很期待的节日~~喜欢过节的感觉,尤其是有时间的节日~~包粽子是必不可少地节目了~今年比较特殊,带着金宝一起包的,虽然让他霍霍的我心力交瘁,但是看着他开心的样子,忽然间觉得明天的节日,会多一些特殊的味道~~~趁着金宝午睡,出去买了粽子叶,煮上先~~~喜欢一个人有足够的时间来做点吃的~~2 w* S& C! B+ Z1 P; ~6 x- d1 w
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本想弄点肉馅和腊肠的,可是因为中午,超市卖腊货的人吃饭去了。只能这样了·~蜜枣、蜜豆~·
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7 F1 G1 h Z( I8 b4 u- u! ~8 |8 F昨晚上泡的高粱米,也叫秫米,妹妹从老家捎过来的。婆婆糖尿病,准备了花生和各种豆子的陷。+ V( j) q: U; y3 A; D! O8 r5 J
# }) x' b! u( W- m) r) ?朋友说爱吃枣的,还有些花生和红豆滴,粽子馅集体照~~~/ O \' {: x" ^) i4 D2 J; U7 F
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其实买粽叶回来金宝就醒了,呵呵~~那就一起来吧~~过节了呢·~那小盆白色上面撒着红豆的是西米,包出来是水晶一样地~~~大盆里是江米。金宝已经等不及了,边唱边包,很开心~~
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发现我在拍照,给个招牌动作:耶~~~~~~~~每次做这个动作总是挡着脸~~~
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" l Z7 Y- c2 B+ |, J. s金宝忙活自己的呢,看到左上角的小手了吗?已经准备缠线了。我忙我的,来张集体照,准备工作好了~~~~
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本来包的很好的,一缠线系扣就成了这样~~人生中包的第一个粽子~~~人家还很有成就感呢~~这次“耶”的时候没有挡着脸,注意力在自己的杰作上呢·~~衣服和桌子上已经惨不忍睹了·~过节了,开心最重要~2 M1 w/ k( b! [# e( k: a6 A
2 Z+ I7 ~( J1 K! H' ?: O6 @! z5 c下面,我教金宝包粽子呢·~哈哈~有兴趣的可以勉为其难看一下下~~~# Q. }, U$ @1 L, ]0 z
先把粽叶这样做成一个漏斗状~~~
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6 I7 X- [% }5 o: [0 j! K往漏斗里放米和豆子,我都是掺在一起放的,这样比较均匀,就像手底下盆里的那样,搅在一起再包,还省时间呢~~~( ?/ q2 u6 @7 }. T
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把漏斗的前端左右两侧分别往中间叠一下~~
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像这样滴~~~~5 `$ r) R1 X/ s* ]* n2 E
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再把另一头折过去,压在上面~~~
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这样就成型了~~~很简单吧~~
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用线缠好,系牢~~~~5 d! f9 W+ {' C5 p
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大功告成~~~
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. ~& i2 w: M: u。。。。。20分钟过去了·~~~俺地成果~~~
1 Y$ a4 @/ y& B# m4 U因为要把不同馅区分开来,我先包的奶奶吃的没有剪掉长出来的粽叶,稍显凌乱~~
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& ` M+ ]+ z' ~$ ]$ q& j继续工作~~~一个小时以后,都完工了,收拾好战场,准备煮喽~~~由于中途金宝同学把粽子都搬家到厨房了,宝妈又重新捡到锅里,呵呵·~~中间那个发白的是最后一个~~~% P8 J( w( c. w$ L$ ?
9 F. b: Q( P' l5 S- g3 I) s H9 @按我婆婆老家的习惯,端午节的粽子锅要煮上鸡蛋吃的,具体什么讲头不知道,反正我给放上了·~图个吉利,放了六个~~~
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( a; n( ]- c$ F) a上灶开煮了~~~~~
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因为金宝闹着出去,剩下的工作就交给爷爷了~~~* C) D, H( T* a7 [+ ^. H
提前跟朋友约好游泳,直接就去了。游完又一起吃了饭,粽子终归还是得留到明天过节的正日子~~哈哈~~~
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