- 妈豆
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又是一年端午节,很期待的节日~~喜欢过节的感觉,尤其是有时间的节日~~包粽子是必不可少地节目了~今年比较特殊,带着金宝一起包的,虽然让他霍霍的我心力交瘁,但是看着他开心的样子,忽然间觉得明天的节日,会多一些特殊的味道~~~趁着金宝午睡,出去买了粽子叶,煮上先~~~喜欢一个人有足够的时间来做点吃的~~
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/ D% A3 J \- h2 O& u本想弄点肉馅和腊肠的,可是因为中午,超市卖腊货的人吃饭去了。只能这样了·~蜜枣、蜜豆~·
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; r1 x9 [( t4 o R3 m' _3 q: r昨晚上泡的高粱米,也叫秫米,妹妹从老家捎过来的。婆婆糖尿病,准备了花生和各种豆子的陷。/ I+ G" Q! L. \
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朋友说爱吃枣的,还有些花生和红豆滴,粽子馅集体照~~~
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0 q4 z4 h' j5 I( ^- e! d其实买粽叶回来金宝就醒了,呵呵~~那就一起来吧~~过节了呢·~那小盆白色上面撒着红豆的是西米,包出来是水晶一样地~~~大盆里是江米。金宝已经等不及了,边唱边包,很开心~~) A9 Y9 P, [1 ^& H$ D( x; F
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发现我在拍照,给个招牌动作:耶~~~~~~~~每次做这个动作总是挡着脸~~~
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8 l% w. Z9 R7 S+ i1 F金宝忙活自己的呢,看到左上角的小手了吗?已经准备缠线了。我忙我的,来张集体照,准备工作好了~~~~* u: w( Z' h3 c" [5 R
G- m1 {5 d' c% U本来包的很好的,一缠线系扣就成了这样~~人生中包的第一个粽子~~~人家还很有成就感呢~~这次“耶”的时候没有挡着脸,注意力在自己的杰作上呢·~~衣服和桌子上已经惨不忍睹了·~过节了,开心最重要~$ g) E+ F( d4 l: b
+ R- p. g F) x6 \$ u下面,我教金宝包粽子呢·~哈哈~有兴趣的可以勉为其难看一下下~~~
& T" @8 Y) U$ r2 w: T) L, l. u先把粽叶这样做成一个漏斗状~~~
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往漏斗里放米和豆子,我都是掺在一起放的,这样比较均匀,就像手底下盆里的那样,搅在一起再包,还省时间呢~~~
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; T1 P/ X, ~4 [; {: L" d) [把漏斗的前端左右两侧分别往中间叠一下~~( r6 A2 z _( D9 @6 n n: ^/ p$ t; `$ X
$ \2 Z; G3 c% d' E0 X* q像这样滴~~~~ u$ i% u% F9 H* T4 _2 X
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再把另一头折过去,压在上面~~~: y. {# k/ i" ]8 a+ n3 ?. D
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这样就成型了~~~很简单吧~~
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用线缠好,系牢~~~~' ^* d/ }# g4 y0 b% ^: p
6 u( c j& ]$ H4 t0 v大功告成~~~
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, d6 S, ~" O! K) E) Q( ~7 k。。。。。20分钟过去了·~~~俺地成果~~~
4 L7 n1 m9 y$ R: T4 v7 ^4 E因为要把不同馅区分开来,我先包的奶奶吃的没有剪掉长出来的粽叶,稍显凌乱~~0 P, c" A- B; ~- i
, g i& p9 f% b D+ k: _继续工作~~~一个小时以后,都完工了,收拾好战场,准备煮喽~~~由于中途金宝同学把粽子都搬家到厨房了,宝妈又重新捡到锅里,呵呵·~~中间那个发白的是最后一个~~~
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按我婆婆老家的习惯,端午节的粽子锅要煮上鸡蛋吃的,具体什么讲头不知道,反正我给放上了·~图个吉利,放了六个~~~% R. D# _; G+ O5 e1 c6 v
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上灶开煮了~~~~~; n5 Y+ f4 ~( v4 n
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因为金宝闹着出去,剩下的工作就交给爷爷了~~~
# R6 t0 o0 G/ c# e* [* ` 提前跟朋友约好游泳,直接就去了。游完又一起吃了饭,粽子终归还是得留到明天过节的正日子~~哈哈~~~
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