- 妈豆
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又是一年端午节,很期待的节日~~喜欢过节的感觉,尤其是有时间的节日~~包粽子是必不可少地节目了~今年比较特殊,带着金宝一起包的,虽然让他霍霍的我心力交瘁,但是看着他开心的样子,忽然间觉得明天的节日,会多一些特殊的味道~~~趁着金宝午睡,出去买了粽子叶,煮上先~~~喜欢一个人有足够的时间来做点吃的~~
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本想弄点肉馅和腊肠的,可是因为中午,超市卖腊货的人吃饭去了。只能这样了·~蜜枣、蜜豆~·4 n7 W2 T# _3 w) U6 z' w
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昨晚上泡的高粱米,也叫秫米,妹妹从老家捎过来的。婆婆糖尿病,准备了花生和各种豆子的陷。9 `( N C9 }5 @( Z4 f3 k
( L0 i* w% m w9 | a# Y# v朋友说爱吃枣的,还有些花生和红豆滴,粽子馅集体照~~~
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& x/ T3 v' A% y9 ?5 e# v其实买粽叶回来金宝就醒了,呵呵~~那就一起来吧~~过节了呢·~那小盆白色上面撒着红豆的是西米,包出来是水晶一样地~~~大盆里是江米。金宝已经等不及了,边唱边包,很开心~~
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/ C6 o" c5 w) o' C) \9 Q) b+ f$ E发现我在拍照,给个招牌动作:耶~~~~~~~~每次做这个动作总是挡着脸~~~
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/ r# B6 D! V1 L8 I. ~金宝忙活自己的呢,看到左上角的小手了吗?已经准备缠线了。我忙我的,来张集体照,准备工作好了~~~~. P1 O. h- {$ R6 h3 C3 s
! ?% c3 t5 C. q. Z本来包的很好的,一缠线系扣就成了这样~~人生中包的第一个粽子~~~人家还很有成就感呢~~这次“耶”的时候没有挡着脸,注意力在自己的杰作上呢·~~衣服和桌子上已经惨不忍睹了·~过节了,开心最重要~
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% z6 u" s7 H3 c0 ^下面,我教金宝包粽子呢·~哈哈~有兴趣的可以勉为其难看一下下~~~
9 b2 l8 l; S- ^: L( L e: A先把粽叶这样做成一个漏斗状~~~
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往漏斗里放米和豆子,我都是掺在一起放的,这样比较均匀,就像手底下盆里的那样,搅在一起再包,还省时间呢~~~ @8 y) G' N8 {2 K3 o% P/ @
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把漏斗的前端左右两侧分别往中间叠一下~~9 ?; P* E6 o, a7 @! W
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像这样滴~~~~. H! g- ]' S# C( G! q: {- B
! V& i' j% \8 u1 P" _/ f) [" r再把另一头折过去,压在上面~~~( E0 Z5 D6 c" `+ M0 T2 W
/ i( g' w& o; D( ?7 \; [4 @' [/ N这样就成型了~~~很简单吧~~+ n; A: S4 P/ O; G$ z( U1 g1 F
% r( Y( }" l, a, J( P. r用线缠好,系牢~~~~4 B* b+ z% @; G0 ?( E. m
; f k- C/ R* v! e& z大功告成~~~9 t* r1 w0 w* v: r( R; W
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。。。。。20分钟过去了·~~~俺地成果~~~6 o0 d) G$ [, ]$ G" U
因为要把不同馅区分开来,我先包的奶奶吃的没有剪掉长出来的粽叶,稍显凌乱~~0 \. W* i+ ]' Y8 t# ?3 B
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继续工作~~~一个小时以后,都完工了,收拾好战场,准备煮喽~~~由于中途金宝同学把粽子都搬家到厨房了,宝妈又重新捡到锅里,呵呵·~~中间那个发白的是最后一个~~~
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按我婆婆老家的习惯,端午节的粽子锅要煮上鸡蛋吃的,具体什么讲头不知道,反正我给放上了·~图个吉利,放了六个~~~- }4 N* c* S7 A3 `+ [- y
* F, m2 o# J5 h上灶开煮了~~~~~; Q3 q2 o9 N5 p8 n% X
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" l( K( x& {7 [2 T; V 因为金宝闹着出去,剩下的工作就交给爷爷了~~~: G2 }2 k3 `4 N2 t: b% r: r
提前跟朋友约好游泳,直接就去了。游完又一起吃了饭,粽子终归还是得留到明天过节的正日子~~哈哈~~~
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