美丽~灵魂

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+ B: p& F' N% w9 r7 V# a我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html
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+ Q/ a( `6 f* H/ g) g% ~& P最近实在是太忙了，晚上根本没时间开电脑，这蛋糕做了很久没空发帖，然然开始幼儿园了，一周下来表现还不错，一声没哭过，倒是还挺高兴去的，说“跟好多小朋友玩真高兴，不怕老师说，因为啊我很勇敢！”
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就是很怪，然然天天放学回到家，就跟饿了一天似的，到家就找吃的，吃老多。问他吧，也说老师给的饭他都吃了，这啥情况？- q; P/ S/ t8 J' k
言归正转* n/ M8 |" f6 Z  W- f: F

  B% Q$ B9 M0 \: a8 X9 l& y纽约芝士
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# g, F! S- m6 I0 U/ X" I, L6 \材料：奶油奶酪300   鸡蛋2个   淡奶油200  柠檬汁2小勺 砂糖35   黄油40  曲奇饼干90G （各种消化饼干，曲奇都可以）
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7 }9 h4 J- G  [过程：1.曲奇饼干压碎，加入30G溶化的黄油，拌匀压入模具中，压平放冰箱冷藏备用
2 p% M. P0 M; f% k0 K           2.淡奶油中加入2小勺柠檬汁 快速拌一下，静置不要动了，放20分钟# |: e# m+ U( L9 O, A! j; L
           3.奶油奶酪切小块，放入35G砂糖，隔热水化开拌至无颗粒  加入溶化黄油拌匀，分次加入两个鸡蛋，加入100G酸奶油拌匀，倒入冻好的模具中，入160度烤箱，水浴烤35分钟，取出水盘，调到170度25-30分钟，出炉
% d# A4 X& Q7 g           4，100G酸奶油倒在蛋糕上，入175度烤箱， 、上火5分钟，出炉放凉，冰箱冷藏6小时后脱模可食！
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美丽~灵魂

宝妈是几寸的烤盘？

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小迷糊兔

宝妈是几寸的烤盘？

美丽~灵魂

然妈天天眼红我们

发过程就是为了不让你眼红，快去动动手

金刚赵荣

然妈天天眼红我们

美丽~灵魂

淡奶油不打发吗

不打发，加柠檬汁，让它变成酸奶油

美丽~灵魂

宝妈。有些看不懂啊我

先去首楼看全过程

小胖妞妞的妈

收藏学习了

nvceik

太佩服了' ^% }- V* Z% a