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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-9-10 09:25 编辑
1 h* K; }0 D: V6 x+ }$ n" g
) M2 ~' N; d6 z7 I9 W4 i+ u/ m给宝宝做的虾茸蛋卷,香喷喷! 5 H$ {1 d( ]/ i9 e
6 Y$ L3 Z" E' r$ i" g' u1 [3 D, v做法来了
$ c2 c" o( n) |# _4 K2 x) j- g1 虾去壳,去虾线,剁成虾茸,加少许料酒、盐及白胡椒粉* {/ y( f2 V$ f
2 鸡蛋液加少许淀粉,摊成薄蛋饼, R5 p2 o* l, a, H' H0 @' ~$ t
3 在蛋饼上抹层薄薄的淀粉液,再把虾茸平铺上去,卷起
2 l7 T3 E) t6 \4 k1 H3 H2 q4 上锅蒸,大概15分钟9 q4 K& k# `, r% t" S
出锅切段,趁热吃吧!
5 |& x$ J; D ^$ ?6 P% o2 p, F因为给宝宝吃,虾茸里面加了炒熟的胡萝卜碎还有抄过水的木耳碎,这个看个人喜好了,虾茸里面加肉馅应该味道也不错!
# l# }5 s7 H6 T3 G! A3 D* _ l$ v# q; @; |, e
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