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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-9-10 09:25 编辑
' p% m! R" t; w3 f- k+ U, ~$ `( t5 ~ V9 Y
给宝宝做的虾茸蛋卷,香喷喷!
" p8 ~: E9 S! v* x, o+ r) p1 q
( ?- v+ V @ ~+ d a, ]做法来了
# \+ u r6 H' j" y u$ n/ `* J1 虾去壳,去虾线,剁成虾茸,加少许料酒、盐及白胡椒粉
y' U/ r) Q* }* ^8 e/ j* G2 鸡蛋液加少许淀粉,摊成薄蛋饼5 s8 U+ J; d; ]: y
3 在蛋饼上抹层薄薄的淀粉液,再把虾茸平铺上去,卷起
5 X; a+ S1 L! g$ c1 X2 [4 上锅蒸,大概15分钟
% [( ^& d2 A% ^; M2 j出锅切段,趁热吃吧!( ~- {) L- j, B1 N* y' K
因为给宝宝吃,虾茸里面加了炒熟的胡萝卜碎还有抄过水的木耳碎,这个看个人喜好了,虾茸里面加肉馅应该味道也不错!
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