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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-9-10 09:25 编辑
' u; D. o* e: {, o+ U8 ^( K
* F& t8 w/ ]" ? q. W1 x给宝宝做的虾茸蛋卷,香喷喷!
: \/ N5 l% j. ~1 K8 g& j2 @6 N* @* L5 W1 V+ y5 G$ M, Q
做法来了; X6 f' {, P" R7 N1 T
1 虾去壳,去虾线,剁成虾茸,加少许料酒、盐及白胡椒粉
# G9 s Z n3 ~* I2 O2 鸡蛋液加少许淀粉,摊成薄蛋饼) k# P# l- x, x) C8 s6 _
3 在蛋饼上抹层薄薄的淀粉液,再把虾茸平铺上去,卷起* o/ M) l+ _" L# u3 c
4 上锅蒸,大概15分钟
. O. {6 C& ], P) U出锅切段,趁热吃吧!8 z* A$ V# T$ B, q8 D" f
因为给宝宝吃,虾茸里面加了炒熟的胡萝卜碎还有抄过水的木耳碎,这个看个人喜好了,虾茸里面加肉馅应该味道也不错!
4 p, T; ]! ?% _% y" x. p! m7 [& W8 u& o5 X! C
* `- i- J! V) e0 B0 d: n6 V; Q4 H+ q( o E7 s6 ?
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