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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-9-10 09:25 编辑
9 o8 g7 D) V! b6 v- `% k: A) |* e4 K- q/ K& w! P
给宝宝做的虾茸蛋卷,香喷喷!
3 W7 A/ e$ v' z! r: p' l" G. e# G, b4 p
做法来了
' ]) m! }3 K7 U7 j6 Z1 虾去壳,去虾线,剁成虾茸,加少许料酒、盐及白胡椒粉& M2 {2 G5 x$ g" x/ ~6 |0 v/ Q
2 鸡蛋液加少许淀粉,摊成薄蛋饼4 P# P6 }* g1 l6 |
3 在蛋饼上抹层薄薄的淀粉液,再把虾茸平铺上去,卷起
1 y* Z5 H0 q U- u% N8 }7 Y7 G4 上锅蒸,大概15分钟5 s( I! q& [& j2 S( a
出锅切段,趁热吃吧!1 P% |4 T7 C7 Q& C
因为给宝宝吃,虾茸里面加了炒熟的胡萝卜碎还有抄过水的木耳碎,这个看个人喜好了,虾茸里面加肉馅应该味道也不错!! X' D p9 f$ Q! p( s
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