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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-9-10 09:25 编辑
" Y7 F4 f. k" ^7 ^9 z; h2 | K3 ~. ^/ [) T7 j
给宝宝做的虾茸蛋卷,香喷喷! ! o( z0 U* K" v) H* T7 x4 T
5 ]2 n- P; @3 f0 t1 X
做法来了
8 T' O- ~4 q3 T1 虾去壳,去虾线,剁成虾茸,加少许料酒、盐及白胡椒粉) T" h" `% x- X6 o6 j
2 鸡蛋液加少许淀粉,摊成薄蛋饼# n% i$ O5 i) N% _
3 在蛋饼上抹层薄薄的淀粉液,再把虾茸平铺上去,卷起$ f- n2 Z5 U$ Y0 O
4 上锅蒸,大概15分钟! M9 d# f% j2 ?/ z' i
出锅切段,趁热吃吧!
4 Y6 z d9 N' ?' j, d9 v% W% `因为给宝宝吃,虾茸里面加了炒熟的胡萝卜碎还有抄过水的木耳碎,这个看个人喜好了,虾茸里面加肉馅应该味道也不错!. \* a h6 F1 m% q
. l R4 w% a3 k. t+ I
/ s7 R' h) M, E: }% k" z0 g
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