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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-9-10 09:25 编辑 5 X; \8 j; ] l7 d0 C& w" K
( z- G, T# B9 K6 Y& X给宝宝做的虾茸蛋卷,香喷喷! # R3 c# g4 Q$ j/ ^ R4 K" d7 c
2 v" i3 ^1 k/ g5 t4 t Z做法来了
8 G4 c6 W( A: u- _1 虾去壳,去虾线,剁成虾茸,加少许料酒、盐及白胡椒粉! h1 w% f4 S7 k4 ?* U
2 鸡蛋液加少许淀粉,摊成薄蛋饼. p$ c/ m( x& v% ~4 I/ v, N
3 在蛋饼上抹层薄薄的淀粉液,再把虾茸平铺上去,卷起! ~1 m' Q4 n( A3 V0 Y \
4 上锅蒸,大概15分钟9 W& D! A4 M- F# j: b
出锅切段,趁热吃吧!+ \+ ^' L6 Z S/ l; B$ ^. M# P
因为给宝宝吃,虾茸里面加了炒熟的胡萝卜碎还有抄过水的木耳碎,这个看个人喜好了,虾茸里面加肉馅应该味道也不错!
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