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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-9-10 09:25 编辑 ( z$ W: B: S2 v
n0 I4 [0 ?1 o" X给宝宝做的虾茸蛋卷,香喷喷!
" G1 P" G5 H2 B; J5 g+ b
4 }' M/ m, N; l `* [" _, z g: @做法来了
7 j# f2 N4 C; J5 j5 o1 虾去壳,去虾线,剁成虾茸,加少许料酒、盐及白胡椒粉' r( C. A, x7 S' ]8 x3 b* w
2 鸡蛋液加少许淀粉,摊成薄蛋饼$ l( k5 G0 n2 r- d( j& [
3 在蛋饼上抹层薄薄的淀粉液,再把虾茸平铺上去,卷起* Y) i0 p H: s R* C
4 上锅蒸,大概15分钟
2 h( l* H5 F6 @9 m b# r8 x2 W& s出锅切段,趁热吃吧!
0 z, ?. @4 ]4 E+ ^8 S* u+ R因为给宝宝吃,虾茸里面加了炒熟的胡萝卜碎还有抄过水的木耳碎,这个看个人喜好了,虾茸里面加肉馅应该味道也不错!
, L1 k' P( y2 L+ f+ L5 c/ e. z) d+ @2 e6 M
9 T7 C# ^: S# f$ C
9 I; ^8 S9 t: _2 l4 p: ?, H
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