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准备材料：
7 n1 ?1 K( d2 u粘米粉35g 澄面20g- H% |. f7 t5 X$ _+ p& ~1 |" y% E
牛奶185ml3 g3 o! [* a3 Z/ y

% t0 |- x& C$ B糖50g 油20ml 糯米粉45g
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紫薯馅7 E( r3 N' K0 e: J

0 j7 n8 a+ t- g- K- h6 v做法：6 U9 q& k  F" F% Y- P
1.准备一个搅拌盆放进牛啊奶、砂糖、 油搅拌均匀
0 ]/ g/ v/ M& y( g1 d' _2、筛进去粘米粉、澄面、糯米粉搅拌成面糊/ A+ b% S. n; H; H8 Y4 u" L
3、拌好的面糊盖保鲜膜静置30分钟，然后放入蒸锅大火蒸约15分钟至熟；8 Q2 o) s" W8 i! j9 }2 W- I0 j

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冷藏后口感更加
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然后撒上糯米粉粉，倒摸' g+ F  n# p8 A1 y2 f
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用手指按扁冰皮，放上紫薯馅，然后把冰皮轻轻往上推，直到冰皮料把馅完全包住, f' \- k4 q8 j4 O  H# L
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用  紫薯馅22g、 冰皮28g、分别撮圆+ n  H7 t2 l" n9 M9 Y  `% u4 o

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上锅蒸完后，用筷子继续搅拌 成团状，然后用保鲜膜让它自然冷却，冷却后的面糊就是冰皮了7 r6 w: \0 s4 O; [

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