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6 u8 ?7 }3 _6 e! W; l8 }9 U我正在参加【我为烘培狂】的活动：http://www.tjmama.com/thread-960564-1-1.html
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准备材料：1 w% w; C: m8 ]2 ]- a, q$ u8 u/ u
粘米粉35g 澄面20g
+ x+ k: B# r5 @' B# Y牛奶185ml
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6 J7 j# x/ g. M0 I, U" q5 ~糖50g 油20ml 糯米粉45g
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! a5 p0 X  e3 S4 a* i! x# }紫薯馅( k2 K- z% r7 Z/ l' M, ]/ _) j
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做法：7 d9 A' C/ k/ F/ ~- U
1.准备一个搅拌盆放进牛啊奶、砂糖、 油搅拌均匀
2 [& y/ Z' o+ e4 H4 H4 t- K) g' S. H9 a2、筛进去粘米粉、澄面、糯米粉搅拌成面糊  V4 ~$ ~# o5 ^* ~- S+ z: t4 J
3、拌好的面糊盖保鲜膜静置30分钟，然后放入蒸锅大火蒸约15分钟至熟；
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口水~真不错啊

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冷藏后口感更加6 J. P9 Y. i5 g) [
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然后撒上糯米粉粉，倒摸7 y- L4 X# S2 T, H8 g# X2 u8 ~

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用手指按扁冰皮，放上紫薯馅，然后把冰皮轻轻往上推，直到冰皮料把馅完全包住& G$ J" ~+ Z& M% p* Q7 i3 W
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用  紫薯馅22g、 冰皮28g、分别撮圆8 u6 @0 M! z+ I) q7 a
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上锅蒸完后，用筷子继续搅拌 成团状，然后用保鲜膜让它自然冷却，冷却后的面糊就是冰皮了
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