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准备材料：4 b3 |9 H3 V; C4 \8 b  Q
粘米粉35g 澄面20g
' j9 V, `: m8 g& P5 U6 C6 R牛奶185ml
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/ i6 r! R- X9 R; ?: c糖50g 油20ml 糯米粉45g
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紫薯馅
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# z+ e$ a2 W2 _! M  q5 d做法：
, Z/ `( A' t1 n% {! H8 O1.准备一个搅拌盆放进牛啊奶、砂糖、 油搅拌均匀2 @, V% e8 S! K
2、筛进去粘米粉、澄面、糯米粉搅拌成面糊
. J4 e2 d9 J$ g3、拌好的面糊盖保鲜膜静置30分钟，然后放入蒸锅大火蒸约15分钟至熟；3 s4 E$ l" G, Q, r1 n/ {2 q+ F

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冷藏后口感更加8 ?' \; m) T0 V. h  `+ D" g- Z' |

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然后撒上糯米粉粉，倒摸
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用手指按扁冰皮，放上紫薯馅，然后把冰皮轻轻往上推，直到冰皮料把馅完全包住
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用  紫薯馅22g、 冰皮28g、分别撮圆
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上锅蒸完后，用筷子继续搅拌 成团状，然后用保鲜膜让它自然冷却，冷却后的面糊就是冰皮了7 X: r) Q$ S% _5 U3 S" v

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