19dudu

2 x. X6 u* B* F) d2 I' P- L2 w
# k* ]. a" I2 o1 \2 Y& h$ y) d% y总是从网上看到妈妈们巧手制作的好东东，宝宝吃着也健康
' e. ^  {( i+ `什么叫低粉？普通面粉可以吗
; ^1 x( C$ e* @' ^; I" _: U不用黄油行吗/
  T5 f7 w+ e! k9 e; r不用奶粉或炼乳，用鲜奶行吗7 Y, B; a1 |* s. A# M  P+ p& ?
用微波炉能制作出来吗？
# y& M4 O, B- {) l  h$ K是还要在烤盘上掂纸吗？白纸还是锡纸呢？在哪里买呀？
- t0 l+ D8 Y  M/ {' i多谢各位指教了' E* p* u3 h4 O3 O8 V
6 r, W, S6 n& ~* i
# L9 _6 k6 Q* T9 _8 q! Q

iadnjgm

也进来偷师的

nemo宝宝bb

回复 19dudu 的帖子
6 q: x- l  h6 ^# C8 P: o1 Q. k% u1 h1 y9 T: h. Q
做烘焙需要什么材料就得用什么材料。
+ J" t0 {' B* ~5 h4 h' a' `3 h

19dudu

低粉就是低筋面粉，普通面粉不可以替代。用途不同，所以种类不同，高筋面粉是用来做面包的。方子上怎么写， ...

亲说的太详细了，谢谢。我实验了，由于着急，没买到低筋的，就普通面粉的结果，失败了。

秋水鱼鱼

学习。。。。

nemo宝宝bb

低粉就是低筋面粉，普通面粉不可以替代。用途不同，所以种类不同，高筋面粉是用来做面包的。方子上怎么写，我就怎么用，就算中餐油炸也要区分有用的呀。奶粉是奶粉，炼乳是奶粉蒸发一部分加糖制成的液体，都不能一概而论的。微波炉是利用微波从内到外的加热过程，而烤箱是从外到内的。烤盘垫油纸，锡纸都可以。亲可以到某宝上买这些东西。我也初学阶段。