19dudu

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) m; C$ q" X/ ?- s7 G$ d* a  }总是从网上看到妈妈们巧手制作的好东东，宝宝吃着也健康
& \7 I. X' b. v# B; m: c- Y. A什么叫低粉？普通面粉可以吗, I; R' ^2 H* R2 ^- q
不用黄油行吗/+ S" _% E1 B% q- M" ?/ m% r1 k, w
不用奶粉或炼乳，用鲜奶行吗' F/ F8 D# m* a6 f
用微波炉能制作出来吗？
  ~; Z: C. H" X, u. ]9 U是还要在烤盘上掂纸吗？白纸还是锡纸呢？在哪里买呀？0 c4 ^' k9 d4 C- d* l( m
多谢各位指教了0 S' m8 C9 [$ `1 t, H9 w
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iadnjgm

也进来偷师的

nemo宝宝bb

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% U2 i# v. i5 \. U- s做烘焙需要什么材料就得用什么材料。9 j8 _3 N5 V! F; N

19dudu

低粉就是低筋面粉，普通面粉不可以替代。用途不同，所以种类不同，高筋面粉是用来做面包的。方子上怎么写， ...

亲说的太详细了，谢谢。我实验了，由于着急，没买到低筋的，就普通面粉的结果，失败了。

秋水鱼鱼

学习。。。。

nemo宝宝bb

低粉就是低筋面粉，普通面粉不可以替代。用途不同，所以种类不同，高筋面粉是用来做面包的。方子上怎么写，我就怎么用，就算中餐油炸也要区分有用的呀。奶粉是奶粉，炼乳是奶粉蒸发一部分加糖制成的液体，都不能一概而论的。微波炉是利用微波从内到外的加热过程，而烤箱是从外到内的。烤盘垫油纸，锡纸都可以。亲可以到某宝上买这些东西。我也初学阶段。