19dudu

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* s: b0 C( b+ a1 g; ]* o4 p# w; ~总是从网上看到妈妈们巧手制作的好东东，宝宝吃着也健康
& a0 i! W! p9 b  M( i: a+ w  J% |9 s什么叫低粉？普通面粉可以吗
1 ?0 ]  h. h- S: |不用黄油行吗/: Z/ `* k, U/ z; Z6 l8 w/ x
不用奶粉或炼乳，用鲜奶行吗4 D7 C5 s: v" n" z* N2 D
用微波炉能制作出来吗？: r. Y" q0 B5 O) p! R4 A
是还要在烤盘上掂纸吗？白纸还是锡纸呢？在哪里买呀？
$ C1 c; c" \$ N4 t& f) Q多谢各位指教了; E1 \5 o  ]& y9 ]& w
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也进来偷师的

nemo宝宝bb

回复 19dudu 的帖子7 f+ c4 P" i8 o' {8 T& W# G4 o

0 W$ e: U" s( f做烘焙需要什么材料就得用什么材料。
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19dudu

低粉就是低筋面粉，普通面粉不可以替代。用途不同，所以种类不同，高筋面粉是用来做面包的。方子上怎么写， ...

亲说的太详细了，谢谢。我实验了，由于着急，没买到低筋的，就普通面粉的结果，失败了。

秋水鱼鱼

学习。。。。

nemo宝宝bb

低粉就是低筋面粉，普通面粉不可以替代。用途不同，所以种类不同，高筋面粉是用来做面包的。方子上怎么写，我就怎么用，就算中餐油炸也要区分有用的呀。奶粉是奶粉，炼乳是奶粉蒸发一部分加糖制成的液体，都不能一概而论的。微波炉是利用微波从内到外的加热过程，而烤箱是从外到内的。烤盘垫油纸，锡纸都可以。亲可以到某宝上买这些东西。我也初学阶段。