19dudu

: _, Z( v  ~5 T4 _  U8 a4 h8 K2 S9 ^

2 @+ z5 G. n2 X, Q% \, r总是从网上看到妈妈们巧手制作的好东东，宝宝吃着也健康
$ I  [$ B4 _1 a9 A: Q5 J! \什么叫低粉？普通面粉可以吗% w  f) D+ |1 s& \6 I: A
不用黄油行吗/( y( y) z# w: ~. i3 g
不用奶粉或炼乳，用鲜奶行吗5 P: W. D9 [, ?, r' P6 n. Y( z! O: t
用微波炉能制作出来吗？
9 |# c: ~/ N  Q( M是还要在烤盘上掂纸吗？白纸还是锡纸呢？在哪里买呀？
- D9 c% I" M, c多谢各位指教了
0 W' d" _* c5 i8 n: w6 H( l# ?) `% |6 T$ Z' L6 U: M. l
1 E5 o0 g  g' {; Y

iadnjgm

也进来偷师的

nemo宝宝bb

回复 19dudu 的帖子2 b! B* ?2 [, k! F( p
5 U# t( r* l. V2 {8 u3 }4 w
做烘焙需要什么材料就得用什么材料。- ~3 T+ _! Z8 G; c2 e

19dudu

低粉就是低筋面粉，普通面粉不可以替代。用途不同，所以种类不同，高筋面粉是用来做面包的。方子上怎么写， ...

亲说的太详细了，谢谢。我实验了，由于着急，没买到低筋的，就普通面粉的结果，失败了。

秋水鱼鱼

学习。。。。

nemo宝宝bb

低粉就是低筋面粉，普通面粉不可以替代。用途不同，所以种类不同，高筋面粉是用来做面包的。方子上怎么写，我就怎么用，就算中餐油炸也要区分有用的呀。奶粉是奶粉，炼乳是奶粉蒸发一部分加糖制成的液体，都不能一概而论的。微波炉是利用微波从内到外的加热过程，而烤箱是从外到内的。烤盘垫油纸，锡纸都可以。亲可以到某宝上买这些东西。我也初学阶段。