19dudu

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/ z  q9 n3 z# U% R总是从网上看到妈妈们巧手制作的好东东，宝宝吃着也健康
5 c% A0 [7 f7 W" p  B什么叫低粉？普通面粉可以吗  c* v2 b5 `+ h! c7 R- l9 A
不用黄油行吗/# e8 F8 a  y. j
不用奶粉或炼乳，用鲜奶行吗' B) E6 j8 ]" S) W* X8 g  Y4 I
用微波炉能制作出来吗？
. k2 d6 \: }( |是还要在烤盘上掂纸吗？白纸还是锡纸呢？在哪里买呀？
, }# G7 F4 r2 r# z多谢各位指教了" y7 g* [. c+ e4 P* Z1 ^! V! Y1 H) Y

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iadnjgm

也进来偷师的

nemo宝宝bb

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8 u/ n# f- j+ \+ Q  O9 }$ d做烘焙需要什么材料就得用什么材料。9 i3 k" p0 g' o! B

19dudu

低粉就是低筋面粉，普通面粉不可以替代。用途不同，所以种类不同，高筋面粉是用来做面包的。方子上怎么写， ...

亲说的太详细了，谢谢。我实验了，由于着急，没买到低筋的，就普通面粉的结果，失败了。

秋水鱼鱼

学习。。。。

nemo宝宝bb

低粉就是低筋面粉，普通面粉不可以替代。用途不同，所以种类不同，高筋面粉是用来做面包的。方子上怎么写，我就怎么用，就算中餐油炸也要区分有用的呀。奶粉是奶粉，炼乳是奶粉蒸发一部分加糖制成的液体，都不能一概而论的。微波炉是利用微波从内到外的加热过程，而烤箱是从外到内的。烤盘垫油纸，锡纸都可以。亲可以到某宝上买这些东西。我也初学阶段。