- 妈豆
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8 ?! D5 x8 H+ Y9 Z- t) c8 n! n8 Y这是我们的晚餐,每人一份,不多不少,不挑不抢,不吵不闹,乖乖吃饭喽![芝士猪排饭]- d P: D: p) k3 L4 y6 T5 ~3 a
制做:$ X; A5 q4 P3 C0 i
芝士猪排:买来猪肉切成片(大片),把芝士切成丁,火腿切成丁(一定要小),把芝士丁和火腿丁夹在两个猪排之间,撒上黑胡椒。备用。3 T0 a+ o$ R- @# |/ ?( X
面糊:面粉+鸡蛋+水,调合成糊状。再依次加入盐,鸡粉,咖喱粉,孜然,辣椒。拌均!
9 ~; ?) z# ^( J. T6 u3 v/ _2 \把面糊涂在猪排上,两片猪排用面糊封上,然后粘面包屑。就可以下油锅炸了,小火,炸成金黄即可。
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9 [; z; \( f! I4 {1 \2 c! p0 ]蔬菜汁:火腿丁,洋葱丁,西兰花(西兰花用开水过一下),锅里放油先炒洋葱,再放西兰花,火腿,放入蚝油,糖,鸡粉,盐,加点水,用一点点淀粉收汁。) d7 Q, a1 J3 `8 T) z( @; i% ?
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摆盘:米饭盛在小碗里,扣出来呈圆形,猪排放上,千岛酱挤在猪排上,蔬菜出锅摆旁边。- Z a9 B% i& T, ]& q
7 c& u- ~2 X! e: n3 y8 ?! c+ |* w完成。好美味哦,咬一口猪排,伴随香浓芝士,说不出的感觉⋯⋯
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