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$ _7 V: }# v/ k; h, H% S* {" W这是我们的晚餐,每人一份,不多不少,不挑不抢,不吵不闹,乖乖吃饭喽![芝士猪排饭]
1 n' d+ P1 g* `, _8 R2 F/ A3 Y$ j; W制做:1 m8 c/ [8 d% w4 p
芝士猪排:买来猪肉切成片(大片),把芝士切成丁,火腿切成丁(一定要小),把芝士丁和火腿丁夹在两个猪排之间,撒上黑胡椒。备用。) K3 y; g; `+ G/ y) t q5 t
面糊:面粉+鸡蛋+水,调合成糊状。再依次加入盐,鸡粉,咖喱粉,孜然,辣椒。拌均!( ?/ G5 [0 T/ _5 w
把面糊涂在猪排上,两片猪排用面糊封上,然后粘面包屑。就可以下油锅炸了,小火,炸成金黄即可。
$ f5 p, J6 V4 B* }0 [! K. M8 s9 h" W
蔬菜汁:火腿丁,洋葱丁,西兰花(西兰花用开水过一下),锅里放油先炒洋葱,再放西兰花,火腿,放入蚝油,糖,鸡粉,盐,加点水,用一点点淀粉收汁。
6 w$ I4 m2 {7 _6 q- S* q( w6 t }* X) E, r
摆盘:米饭盛在小碗里,扣出来呈圆形,猪排放上,千岛酱挤在猪排上,蔬菜出锅摆旁边。
6 ~7 A% ^! I4 M+ a
3 U4 w: K, @! W" `; R完成。好美味哦,咬一口猪排,伴随香浓芝士,说不出的感觉⋯⋯
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