- 妈豆
- 4282
- 昵称
-
- 经验值
- 3902
- 在线时间
- 86小时
- 注册时间
- 2012-8-10
- 积分
- 3988
- 精华
- 0
- UID
- 8113401
     
- 宝宝生日
- 2012-11-19
- 帖子
- 322
|
* X! H5 w( x: ]
这是我们的晚餐,每人一份,不多不少,不挑不抢,不吵不闹,乖乖吃饭喽![芝士猪排饭]' A& \% @1 p9 G2 n
制做:
: _5 ?5 {+ c: e4 `' B h- m芝士猪排:买来猪肉切成片(大片),把芝士切成丁,火腿切成丁(一定要小),把芝士丁和火腿丁夹在两个猪排之间,撒上黑胡椒。备用。! v: M5 p' x/ [& E& F5 g( {8 c% A: t
面糊:面粉+鸡蛋+水,调合成糊状。再依次加入盐,鸡粉,咖喱粉,孜然,辣椒。拌均!
. }6 Q( Q- ~2 _8 S' C0 ~ e把面糊涂在猪排上,两片猪排用面糊封上,然后粘面包屑。就可以下油锅炸了,小火,炸成金黄即可。' z0 ]' J" t+ l. H1 _
0 r7 |- R8 J& m& Z% N: m蔬菜汁:火腿丁,洋葱丁,西兰花(西兰花用开水过一下),锅里放油先炒洋葱,再放西兰花,火腿,放入蚝油,糖,鸡粉,盐,加点水,用一点点淀粉收汁。1 l4 D. v; r H+ a8 F( x1 g
) u9 ]3 U. A; g9 X
摆盘:米饭盛在小碗里,扣出来呈圆形,猪排放上,千岛酱挤在猪排上,蔬菜出锅摆旁边。* D- w; z# y8 ~. S
& o1 x+ `+ U7 G3 e3 f: M* k完成。好美味哦,咬一口猪排,伴随香浓芝士,说不出的感觉⋯⋯
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|