小懒母猪

大家好 我是阳阳麻麻 给大家介绍一道菜 希望大家喜欢
8 c3 k4 ^! C" @6 U4 L  z先说题外话吧 呵呵 这道菜其实给我的启发是在水游城3楼有个叫香橙工坊的餐厅里 餐厅有道叫丝瓜鲽鱼煲的菜 我回家给它做了改良 我用的龙俐鱼 里面多加了鸡蛋花和虾 下面说说过程吧
& ?0 H* G; l: B4 u5 `7 \先来张全家福吧
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接下来看看步骤% E5 B& n! _& _" j, m
两个煤气灶一起用 一个先蒸米饭
  R7 X9 z9 l) Y: i" _把米洗好 放适量的水 上面放上切好的薄藕片 . q' F% m- H2 _2 A+ _4 w( Z
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大火煮开后 变小火 闷饭 直至饭熟 把藕片捞出待用 米饭就弄好啦 藕片一会炒个醋溜 当下饭菜 嘻嘻9 c( ~; u' Y( I% W3 p# t
再用另一个煤气灶做今天的丝瓜龙俐鱼煲1 l6 b# B# F8 v5 r9 k8 g  ?5 J
1.把虾加适量水放锅里煮  ( v6 g$ j  J% H2 R# {
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2.其他食材切小块待用
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3. 把虾捞出 去皮 去虾线  切成碎末 - O3 [" n* D+ S% g
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4.把虾碎末放锅里继续煮9 |: ^. i2 R: D* N
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5.放豆腐 我今天用了普通的豆腐 而且放多了 （演砸了  木有弄好 呜……）还可以换成日本豆腐 那个无论是颜色还是口感比这个要好很多 营养价值的话我不太懂 这个就不比较了哈
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6.放龙俐鱼 这个龙俐鱼是我从银银妈妈那里买的 我当时定了半箱 送来时是一板 大概有10条左右呢 蛮多的 很完整 我家冰箱小 只能半箱的买 超市也有卖的 （主要是龙俐鱼无刺 比较方便 要是换其他的鱼应该也木有问题吧 我还木有试过）
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1 _4 a" R/ [( q, Q! E  C+ K8 {7.放丝瓜
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8.煮啊煮啊 煲啊煲啊 放盐 别太咸了 小孩子不宜吃咸+ F( @# u; U1 Z; z) o9 j
差不多了就放打散的鸡蛋 里面记得到点香油哈
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! T9 f* Y* [* d% U9.熬得差不多就关火 完成 哈哈 7 h1 }5 V+ _/ R) q) [7 Y1 |" j
看看这汤 奶白奶白的呢 很香啊
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3 g6 y# O2 v% k0 l8 e5 Z  a看看里面的菜吧 嘻嘻
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& e9 P9 u- r# u! i/ s$ y8 e面相不太好 别介意哈 （颜色都重了 看不出豆腐和鱼肉了 火候有些大了点 像豆腐脑了都…… 哎呀 ）
, d0 E: W- O1 i9 f" Q这次太激动了 没发挥好   n$ a' d- M4 j1 g' I/ g
要是换成日本豆腐 而且别放太多了 要适宜 鸡蛋颜色再好看些 就更好了
' E; ~9 H# b, e% s这样做出来颜色分明 口感更好呢& p1 ?4 Z- t* P2 X3 Y
最后在做个醋溜藕片 （藕片跟米饭煮完还是脆的呢 做这道菜正好 而且米饭有莲藕的香气 很好闻的）/ y" j# t0 u  Y5 }4 _

+ i  C) m' m3 l5 Y0 K0 Y" l卖相都没照好 味道还是不错的 大家就看看方法吧 (*^__^*) 嘻嘻……$ h! C4 l( }5 A! f% e
大功告成
, ?% l- U6 z( o撒花~~~~~~~~~~
1 n, T/ u- Q/ z" b$ ^谢谢支持
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由此爲

龙俐鱼很营养的，而且没有鱼刺，很适合小朋友
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