小懒母猪

大家好 我是阳阳麻麻 给大家介绍一道菜 希望大家喜欢 # V' c, b% N& s) q$ J6 p
先说题外话吧 呵呵 这道菜其实给我的启发是在水游城3楼有个叫香橙工坊的餐厅里 餐厅有道叫丝瓜鲽鱼煲的菜 我回家给它做了改良 我用的龙俐鱼 里面多加了鸡蛋花和虾 下面说说过程吧
: s' c% p; u$ }  `; e8 [先来张全家福吧
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接下来看看步骤2 T! P3 x3 n; x( x) G
两个煤气灶一起用 一个先蒸米饭
3 \: Z. G! O% c0 m' ~  ?. Z把米洗好 放适量的水 上面放上切好的薄藕片
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大火煮开后 变小火 闷饭 直至饭熟 把藕片捞出待用 米饭就弄好啦 藕片一会炒个醋溜 当下饭菜 嘻嘻8 \: {. P8 h4 Z, H
再用另一个煤气灶做今天的丝瓜龙俐鱼煲
, `3 O% x# C3 y8 i7 d; A8 G. G1.把虾加适量水放锅里煮  
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/ E6 B. `7 x# z# f# m' \! L5 F4 q/ Q! y2.其他食材切小块待用
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* o* B2 H1 g' {) }3. 把虾捞出 去皮 去虾线  切成碎末
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3 y/ K4 u$ H# P8 B: S4.把虾碎末放锅里继续煮" J6 E7 W2 H2 y1 `9 v  r/ W
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5.放豆腐 我今天用了普通的豆腐 而且放多了 （演砸了  木有弄好 呜……）还可以换成日本豆腐 那个无论是颜色还是口感比这个要好很多 营养价值的话我不太懂 这个就不比较了哈$ r/ Y  `' P& \/ @! f

( h! D- S$ _) A7 X1 l6.放龙俐鱼 这个龙俐鱼是我从银银妈妈那里买的 我当时定了半箱 送来时是一板 大概有10条左右呢 蛮多的 很完整 我家冰箱小 只能半箱的买 超市也有卖的 （主要是龙俐鱼无刺 比较方便 要是换其他的鱼应该也木有问题吧 我还木有试过）
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* s- m0 z4 a% m1 z) e2 _3 d7.放丝瓜 1 O; B4 o0 d" Y5 o( N

0 f5 Z3 j7 j* S% F" Z! F1 x8.煮啊煮啊 煲啊煲啊 放盐 别太咸了 小孩子不宜吃咸
- c7 T2 ^6 T' b' j  F; ~3 n4 Q  o. \差不多了就放打散的鸡蛋 里面记得到点香油哈& X% B  M/ P! E- |  F4 j) N. b

* f' Q9 a; A9 j  o1 w4 ]9.熬得差不多就关火 完成 哈哈 $ ]* G8 K& L3 H+ L# P0 |
看看这汤 奶白奶白的呢 很香啊
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看看里面的菜吧 嘻嘻
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* _7 Y* f3 g- d* f' b5 \% z面相不太好 别介意哈 （颜色都重了 看不出豆腐和鱼肉了 火候有些大了点 像豆腐脑了都…… 哎呀 ）
0 c* C- A  g: n+ u! }( t这次太激动了 没发挥好
5 I# B2 ~& X" Z) s! P+ N1 {要是换成日本豆腐 而且别放太多了 要适宜 鸡蛋颜色再好看些 就更好了
$ e# ~+ `1 L' \* ^- R这样做出来颜色分明 口感更好呢
6 ]* N1 ?: K) i5 y. \$ o最后在做个醋溜藕片 （藕片跟米饭煮完还是脆的呢 做这道菜正好 而且米饭有莲藕的香气 很好闻的）8 ]. f; G: W  @# O
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卖相都没照好 味道还是不错的 大家就看看方法吧 (*^__^*) 嘻嘻……% g  d# q3 H+ X# q
大功告成
2 p2 C% J0 @, \5 N2 J/ q撒花~~~~~~~~~~0 b* S0 V  Z& F( n9 O
谢谢支持' G) ~1 H2 U$ z0 h: Z
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由此爲

龙俐鱼很营养的，而且没有鱼刺，很适合小朋友( e. p$ W3 j* R- s& x- `* D( \