美丽~灵魂

   为什么我整天这么忙捏，好容易周日了，周日早上还跑趟医院，中午回来本来要做饼干的，又觉得好久没做小面包了，开始和面，再把酸梅汤煮上。饼干托到晚上8点多，要做时发现鸡蛋没了，洗洗早睡喽！
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- c, a) ~8 S2 h. i  R7 L# f" Z肉桂卷  c( V  t" H8 t; ^/ \, U

, V/ J3 ^% ?- G  H+ r材料：高粉300（我家最后一点高粉！）酵母3   黄油30    糖30   盐2    牛奶116  鸡蛋1个7 ]! Q, X% J) u  i) m/ A- N
          馅： 肉桂粉1小勺（我的粉实在找不到了，桂皮现打的）黄油15   黑糖50 （没有换红糖）
- c5 I( o. e; Y) v# _) T: Y, K/ z
# o, `8 j# l' Z过程：1.黄油外的所有材料投入面包机中，揉20分钟5 H% D$ o$ _0 i
           2.放入黄油，再揉20分钟，后发到2倍大% q7 y/ \. @2 `8 O0 ^* E5 p/ A
           3.面团滚圆静置15分钟
& N) v6 N& X3 w& _8 @           4.擀片，抹上软化的黄油，再散上过筛的黑糖，肉桂粉，卷起，切分成9-10块放入模中
7 p4 [4 `  w( U           5.二发至2倍大  入180度烤箱15~18分钟
3 m6 w$ z; _8 ~: I- I           6.出锅，很香的肉桂味，再加上一杯桂花酸梅汤！3 |& O+ y) B2 ]# W
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7 U' @$ Y' p2 V" T3 k( W6 [5 q+ `6 f4 a. s: c

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透澈的心

淘气的小猪仔

发面也可以和面吗？我的面包机是东菱的，有和面，发面，还有发酵三个程序，用哪个好呢？平时我都是用和面，还有面发起来后是不是会有泡泡？

贺兰馨儿

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! K7 h6 i: D2 Z( s4 @然妈这是什么牌子的

六月的妈咪

好

美丽~灵魂

我烤出来怎么颜色那么深呢？不好看，需要刷什么吗？

一般我都用全蛋液，看到喜欢的色时，盖上锡纸就好了

巧克力夹心

我家丫头就爱吃肉桂卷！学习了

哈尼麻麻

我烤出来怎么颜色那么深呢？不好看，需要刷什么吗？

美丽~灵魂

你好像跟我用的是一款面包机，ACA的吧
  P6 S9 J+ \3 I; z/ h0 v你每次是用哪个程序揉面？8发面团吗？  w* v( n8 e$ Y
我用的是7生面团，结果里面居 ...

用8

我爱老公tsl

你好像跟我用的是一款面包机，ACA的吧
' i  h. s4 n% i# \3 x$ h7 ]0 E0 p你每次是用哪个程序揉面？8发面团吗？2 \" u% X  H) e( h2 D4 T
我用的是7生面团，结果里面居然加热，好像一下就把酵母给烫死了，结果就一团死面发不起来了。。。