marrypaul

五、金针鸡汤
+ I( b" L1 l8 x用料：鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、味精1小匙、酒2小匙，姜、香油少许' N' ^6 Y6 G9 x# O; y! n0 D! D
作法：0 n  V$ H! N+ O$ A6 g( j" N5 Q
(1)鸡切成块，洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下，再放置一旁备用。4 d/ n% h' M8 k5 C+ N0 g
(2)金针洗净泡软后放置一旁（当然，也可用新鲜的金针菇），葱洗净切段。
' O" p+ W7 O( U$ ^, a7 P2 `8 u! b! N8 a(3)煲内放水煮沸后，再放鸡块、酒、姜片煮开至滚，改用中火煲10分钟。
' ~( h/ ]- Y# J7 K(4)再加入金针略滚一下之后，加入盐调味，沥点香油即可盛盘。; X+ `/ x) ]) U. m

! |5 v$ o; J* K5 d六、竹笋香菇汤
' W- c, j' L% H* k% J0 }用料：香菇25克，竹笋15克，金针110克，清汤300克。    C1 d: P. Q( a
作法：
$ z. A1 [( ^- C  P) @1、香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝。
7 h0 z, _& h* f8 g! g2、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟，再放香菇、金针煮5分钟。放精盐，味精即可。: c# [9 W) N& Z/ T' c
这款汤采用全素的原料做成，口味极鲜美，而且营养丰富哦，做法也简单，大家试试哦
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* @8 I$ ~1 A7 B1 W: y" h3 v) X七、栗子莲藕汤1 ^+ r8 w$ E0 I! b8 ]
材料： 莲藕 750g，栗子 20个  ，葡萄干 1/3杯  （可有可无）7 e4 H4 C) v+ h/ U4 _
作法：! [& i2 V4 c. N1 T5 s* `# g" ~
1、将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。
7 E" G$ }" t5 f  s3 U2、将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟。
6 @' N$ f; M1 q; T" x+ R2 S3 o3、加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可（喜甜的可放糖，或者加入盐来调味）
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2 D$ m/ r1 x2 s& L/ b+ N八、猪舌西洋菜汤8 z: _8 r5 H  G2 C( S, W
材料：猪舌1条（约600克）、西洋菜500克、无花果4个、陈皮1小片。' b  [% L7 n5 q% x
功效：清肝润肺9 W  E8 m4 e: g$ R) F
方法：猪舌用开水烫过，刮去舌苔洗净，西洋菜摘好洗净，无花果切开，陈皮浸软刮瓢洗净，清水煲滚后放料煲滚20分钟，小火2小时。调味即可。
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/ I, n8 i' t3 B: H九、巴戟杜仲海龙瘦肉汤
, M5 E* M% u& e3 `" d用料：巴戟60克，海龙15克，杜仲15克，猪瘦肉300克。
; T. w% t) C  b& B0 P/ X; ]功效：补肾壮阳。用于肾虚阳衰，症见性欲减退、举而不坚、早泄遗精、腰膝酸软者。) ^: @: ]0 g2 J
方法：将巴戟、海龙、杜仲洗净；猪瘦肉洗净，切块。全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味即可。饮汤吃肉。

张雪怡3

学习了，有机会试试

全能胃

楼主 你发点你的成品吧~

良子小福

这个好，收了

marrypaul

回复 大梓浩 的帖子( v& P+ E* k8 Z& U7 y1 i8 L
宝妈也是天津的    天津哪里人

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我上班在河西，亲呢？

大梓浩

宝妈也是天津的    天津哪里人