marrypaul

五、金针鸡汤
( j! o  ?" {, c用料：鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、味精1小匙、酒2小匙，姜、香油少许$ y+ I9 p1 p( S* [6 D5 W, ^
作法：) h2 X! A( L6 ^! v+ z9 q* W5 \
(1)鸡切成块，洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下，再放置一旁备用。
, Y# M* `# Q# l8 E  q# [(2)金针洗净泡软后放置一旁（当然，也可用新鲜的金针菇），葱洗净切段。0 |; B* Y; G/ M0 R, v6 O: h
(3)煲内放水煮沸后，再放鸡块、酒、姜片煮开至滚，改用中火煲10分钟。
2 F1 v5 D% i3 z3 V! }$ ?3 \2 \% I(4)再加入金针略滚一下之后，加入盐调味，沥点香油即可盛盘。5 C6 \# c5 Z  a7 ?  y
9 z4 H" M6 v& A) t) j9 K
六、竹笋香菇汤) P$ A! t0 P) E% q1 V. r
用料：香菇25克，竹笋15克，金针110克，清汤300克。  2 x1 G1 D8 m6 c+ A6 P+ `" R
作法：6 Q- `% ]* l* ?# X- ~! ]
1、香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝。
& j5 \- \. m6 u% l: B2、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟，再放香菇、金针煮5分钟。放精盐，味精即可。
2 d0 U% X$ e% Y6 v9 C5 ~这款汤采用全素的原料做成，口味极鲜美，而且营养丰富哦，做法也简单，大家试试哦
& O% C. u  ^$ V% W# Q& W: F
8 Z5 r, W* B+ n  d+ U. p* P七、栗子莲藕汤
* t' C9 Y) N- W  Y& M材料： 莲藕 750g，栗子 20个  ，葡萄干 1/3杯  （可有可无）
% p% f+ {, G, d0 r( q6 b作法：$ q. O' n" s2 t( K% n
1、将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。
+ v4 B; B7 t3 x: \+ b- P, `2、将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟。
5 C; @+ f# r( D" i! S) X( [; T3、加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可（喜甜的可放糖，或者加入盐来调味）# X& d. G+ `* P, v# c3 H
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八、猪舌西洋菜汤" m! D/ ], P. G( M+ f
材料：猪舌1条（约600克）、西洋菜500克、无花果4个、陈皮1小片。
9 v# R% h: f9 C* |# u功效：清肝润肺- x, J6 R9 ~9 ?+ s! H( H
方法：猪舌用开水烫过，刮去舌苔洗净，西洋菜摘好洗净，无花果切开，陈皮浸软刮瓢洗净，清水煲滚后放料煲滚20分钟，小火2小时。调味即可。0 Y  Y& l6 x7 S2 x$ R! c

. @$ M! s) x8 C/ s  n# E7 V! L九、巴戟杜仲海龙瘦肉汤
, B  |+ b5 x) D; F- W用料：巴戟60克，海龙15克，杜仲15克，猪瘦肉300克。% `* S* ]( W$ v- d* s# d: X
功效：补肾壮阳。用于肾虚阳衰，症见性欲减退、举而不坚、早泄遗精、腰膝酸软者。. j& @- h/ @1 v9 y; k; n( E9 Z& K8 G4 O
方法：将巴戟、海龙、杜仲洗净；猪瘦肉洗净，切块。全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味即可。饮汤吃肉。

张雪怡3

学习了，有机会试试

全能胃

楼主 你发点你的成品吧~

良子小福

这个好，收了

marrypaul

回复 大梓浩 的帖子% S" @) }2 e+ z# T; g
宝妈也是天津的    天津哪里人

$ j7 ^" e' `$ N  B1 f我上班在河西，亲呢？

大梓浩

宝妈也是天津的    天津哪里人