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宝宝生日
2012-08-22 
帖子
381 
1
发表于 2013-8-14 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
五、金针鸡汤+ J6 h; _8 ^- Q+ K% H
用料:鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、味精1小匙、酒2小匙,姜、香油少许
% C/ [- b0 {: h5 g# I) z作法:! G! b; B6 K& I6 Z0 ^
(1)鸡切成块,洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下,再放置一旁备用。" p% b; v/ O" e/ F7 a2 B8 T$ k
(2)金针洗净泡软后放置一旁(当然,也可用新鲜的金针菇),葱洗净切段。) q, i: e" D0 _" b" a9 M
(3)煲内放水煮沸后,再放鸡块、酒、姜片煮开至滚,改用中火煲10分钟。4 w( ?' c( A! w
(4)再加入金针略滚一下之后,加入盐调味,沥点香油即可盛盘。
/ N" v( n( l4 E( ~! d- q! S; G
; y  C8 Y' R+ Z1 ^+ ~4 Q+ E& F% _六、竹笋香菇汤( u' c& Z: g; d; `  h
用料:香菇25克,竹笋15克,金针110克,清汤300克。  2 J: o5 |9 E8 A; U. Q
作法:3 B& V7 N" d2 A
1、香菇切丝,姜切丝,金针打结,竹笋切丝。' {& U0 R) F/ W4 @5 m7 ]7 d
2、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟,再放香菇、金针煮5分钟。放精盐,味精即可。1 ^6 H. T/ o1 d+ X) o
这款汤采用全素的原料做成,口味极鲜美,而且营养丰富哦,做法也简单,大家试试哦9 w- B& E" g$ s- G6 ?' }( H
% n% N" Q) s# q  [% A( m/ w
七、栗子莲藕汤+ }: z! x! y$ a' H8 X
材料: 莲藕 750g,栗子 20个  ,葡萄干 1/3杯  (可有可无); w' p- _/ {, O( p0 i: ?  K
作法:
) A) f0 |7 |- v$ `- @3 \1、将莲藕表面洗净,皮用刀背刮去薄膜后,切0.5公分的片状,藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。. a$ x) ^, ?- z$ Y6 B. z. m
2、将莲藕、栗子与水入煲,放到炉火上加热至沸后,改中火煲40分钟。" a. _7 a$ i, u: _
3、加入葡萄干,再煲5分钟,加入调料即可(喜甜的可放糖,或者加入盐来调味)
! v; i6 _: y7 @$ d; r+ ]3 y7 f4 {# O  `1 u. }
八、猪舌西洋菜汤% a; r3 k5 s9 p  y
材料:猪舌1条(约600克)、西洋菜500克、无花果4个、陈皮1小片。
$ N) Z9 i  o' C% x9 R9 C; X4 D功效:清肝润肺
& ]  U. i. x5 j" z( |6 p方法:猪舌用开水烫过,刮去舌苔洗净,西洋菜摘好洗净,无花果切开,陈皮浸软刮瓢洗净,清水煲滚后放料煲滚20分钟,小火2小时。调味即可。
% P) t' J0 N. Z9 v: l
3 D- @, \. p- _- p$ V5 F6 A0 e九、巴戟杜仲海龙瘦肉汤
: d2 y3 P! w% v+ m+ W1 T. Z用料:巴戟60克,海龙15克,杜仲15克,猪瘦肉300克。
$ \/ u  w/ v/ q) J功效:补肾壮阳。用于肾虚阳衰,症见性欲减退、举而不坚、早泄遗精、腰膝酸软者。3 h( m7 W. I. g; `2 f
方法:将巴戟、海龙、杜仲洗净;猪瘦肉洗净,切块。全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味即可。饮汤吃肉。

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宝宝生日
 
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1544 
学习了,有机会试试

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宝宝生日
2010-01-07 
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298 
楼主 你发点你的成品吧~

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宝宝生日
2012-08-02 
帖子
46 
这个好,收了

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宝宝生日
2012-08-22 
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381 
回复 大梓浩 的帖子7 h4 M. U! m( S3 d) d- p  \
宝妈也是天津的    天津哪里人

& g# C( `' {; Z2 D/ L/ A我上班在河西,亲呢?

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宝宝生日
 
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宝妈也是天津的    天津哪里人
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爱喝汤的小主们:系列2
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