marrypaul

五、金针鸡汤
- w8 J) ~- P( p' z' \用料：鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、味精1小匙、酒2小匙，姜、香油少许
+ ]/ \0 z6 n, V4 L作法：
8 [8 J, K: v& ^' r7 D% `(1)鸡切成块，洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下，再放置一旁备用。
5 w3 p. L% Z' M* J; c  y! \(2)金针洗净泡软后放置一旁（当然，也可用新鲜的金针菇），葱洗净切段。& V7 c( `. N5 s0 B$ h5 S5 u' P
(3)煲内放水煮沸后，再放鸡块、酒、姜片煮开至滚，改用中火煲10分钟。
- K8 |4 e  l- @(4)再加入金针略滚一下之后，加入盐调味，沥点香油即可盛盘。
  D) s% o$ [1 t
6 G* s& u* ^4 `3 ]+ F* U. [  k4 g六、竹笋香菇汤5 x4 n/ r' }" g5 E; }, {
用料：香菇25克，竹笋15克，金针110克，清汤300克。  % M9 u, T) K# S3 y# ]! E- x
作法：! Y9 D- e( _* m; b% Y4 H+ s7 \
1、香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝。. k0 R, N, N' U3 f
2、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟，再放香菇、金针煮5分钟。放精盐，味精即可。
' M- M  T% i' ~+ Z& q这款汤采用全素的原料做成，口味极鲜美，而且营养丰富哦，做法也简单，大家试试哦# h; d9 Y3 F5 U5 j# D

0 u; O$ a" h* O+ G七、栗子莲藕汤0 {" C% `& F. ?* Y) Z
材料： 莲藕 750g，栗子 20个  ，葡萄干 1/3杯  （可有可无）
; S/ h4 r+ m* O& Q5 @作法：
! R! A5 f! a7 k  w6 C5 T1、将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。( @2 \1 W4 T* V: j8 t
2、将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟。
3 X7 W6 K6 y1 u/ c, W+ V; r6 ^3、加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可（喜甜的可放糖，或者加入盐来调味）
+ r0 ?! q/ D6 ^' x% R/ p% ~- n; J0 [# g* t' l
八、猪舌西洋菜汤9 c# ?8 ~4 v$ W. S5 C
材料：猪舌1条（约600克）、西洋菜500克、无花果4个、陈皮1小片。: Y$ w; N1 q: u, h
功效：清肝润肺; L. T. H3 t9 F' M! @' P
方法：猪舌用开水烫过，刮去舌苔洗净，西洋菜摘好洗净，无花果切开，陈皮浸软刮瓢洗净，清水煲滚后放料煲滚20分钟，小火2小时。调味即可。
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九、巴戟杜仲海龙瘦肉汤
# E8 x6 ]% \+ Y6 j8 _用料：巴戟60克，海龙15克，杜仲15克，猪瘦肉300克。8 V. R- k7 H4 q3 `
功效：补肾壮阳。用于肾虚阳衰，症见性欲减退、举而不坚、早泄遗精、腰膝酸软者。5 @. m1 w1 g5 ^5 F
方法：将巴戟、海龙、杜仲洗净；猪瘦肉洗净，切块。全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味即可。饮汤吃肉。

张雪怡3

学习了，有机会试试

全能胃

楼主 你发点你的成品吧~

良子小福

这个好，收了

marrypaul

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5 g$ Y1 m4 m& c8 a+ D宝妈也是天津的    天津哪里人

3 ~' W; ^' \! z0 Z1 E0 V我上班在河西，亲呢？

大梓浩

宝妈也是天津的    天津哪里人