marrypaul

五、金针鸡汤" l% o  x/ m7 V$ G" x* J
用料：鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、味精1小匙、酒2小匙，姜、香油少许5 c( P& _! c8 w" g
作法：8 N' q0 `& V% Z$ W4 V
(1)鸡切成块，洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下，再放置一旁备用。$ t# u) t  Q0 h* {" ^) w
(2)金针洗净泡软后放置一旁（当然，也可用新鲜的金针菇），葱洗净切段。1 X- u- t8 r! r2 p% `2 v4 I
(3)煲内放水煮沸后，再放鸡块、酒、姜片煮开至滚，改用中火煲10分钟。2 b/ S1 }- i" l0 Z4 _
(4)再加入金针略滚一下之后，加入盐调味，沥点香油即可盛盘。; _6 k, m. `9 N5 U& N2 F$ k9 _
; O/ b  u$ }4 I) Z% i
六、竹笋香菇汤
. O* k# F! M. A1 ~用料：香菇25克，竹笋15克，金针110克，清汤300克。  
/ K% v3 i. V1 g0 y# n$ z作法：
" j. _2 u  L6 r# g) F1、香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝。
% M  q, g; Q' Z1 y$ C2、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟，再放香菇、金针煮5分钟。放精盐，味精即可。; p! f" M+ O4 o, _- q. D
这款汤采用全素的原料做成，口味极鲜美，而且营养丰富哦，做法也简单，大家试试哦, ^- s5 s% Z, P$ m6 F

1 `2 w, M4 V# e! I七、栗子莲藕汤
. |8 b/ r# R% G2 H* \. b材料： 莲藕 750g，栗子 20个  ，葡萄干 1/3杯  （可有可无）. e6 J$ p5 t$ t; K$ S$ ~" h8 K) j
作法：
; a$ f; h: j1 ~% C; w7 n# R1、将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。. L, V' ~7 F1 ?  I# A
2、将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后，改中火煲40分钟。! \/ D" C" @, `* \- D
3、加入葡萄干，再煲5分钟，加入调料即可（喜甜的可放糖，或者加入盐来调味）
8 ?- @0 v. f+ e$ W  d0 |5 `+ P9 V. I) Z3 Q9 b0 W
八、猪舌西洋菜汤; T4 E7 ^" L5 U7 {
材料：猪舌1条（约600克）、西洋菜500克、无花果4个、陈皮1小片。# Q: x$ q4 G9 H
功效：清肝润肺
( o/ ]  C$ S  V6 @5 ^% R4 h方法：猪舌用开水烫过，刮去舌苔洗净，西洋菜摘好洗净，无花果切开，陈皮浸软刮瓢洗净，清水煲滚后放料煲滚20分钟，小火2小时。调味即可。
. `% q! q& _' T( O( T' E! U  }" n7 J% d. Q* @
九、巴戟杜仲海龙瘦肉汤2 L  e  R6 n. |8 s7 t4 v
用料：巴戟60克，海龙15克，杜仲15克，猪瘦肉300克。
. X9 t. d& a/ Z( H  s8 ]  x% ~功效：补肾壮阳。用于肾虚阳衰，症见性欲减退、举而不坚、早泄遗精、腰膝酸软者。
% q1 |' t5 g$ S3 G方法：将巴戟、海龙、杜仲洗净；猪瘦肉洗净，切块。全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味即可。饮汤吃肉。

张雪怡3

学习了，有机会试试

全能胃

楼主 你发点你的成品吧~

良子小福

这个好，收了

marrypaul

回复 大梓浩 的帖子) d- @" W: |9 [% ?: E% C5 y+ W$ ~$ x. Z
宝妈也是天津的    天津哪里人

) `8 K4 @4 H2 e我上班在河西，亲呢？

大梓浩

宝妈也是天津的    天津哪里人