- 妈豆
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今天看见外面有卖杏的,挺新鲜的,就买了2斤,放嘴里一尝,我的妈呀,酸死了
5 ~- H! R. _! W6 ^6 d于是本着不浪费的原则,做成了杏酱,酸酸甜甜的很好吃' t/ P5 l0 z9 C4 E7 P' f# b
做法:1把杏洗净去核,切成小块,我在单位没有刀,就用手撕的
# i- o2 i8 D6 \ 2用适量白糖腌好,拌匀,盖好盖子
+ Q6 \1 l- Q/ L/ S 3用微波炉高火5分钟,中间拿出搅拌2次,注意不要沸出来9 E) F9 d! R( U
4继续搅拌,把大块的杏肉弄碎,直到自己满意为止7 B) a8 [* u: V3 ?8 P" V: U
5放凉了就可以吃了7 ^1 z6 P* q% R: B
抹面包,馒头,或者沏水喝都可以的,酸酸甜甜的,煮熟的杏应该不会太刺激胃了吧
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