- 妈豆
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今天看见外面有卖杏的,挺新鲜的,就买了2斤,放嘴里一尝,我的妈呀,酸死了- x% f( O/ ^+ _* L/ \1 d+ C, K5 b
于是本着不浪费的原则,做成了杏酱,酸酸甜甜的很好吃
/ v) }; c; e1 }* z$ m做法:1把杏洗净去核,切成小块,我在单位没有刀,就用手撕的0 l# U3 b8 b$ _9 s7 u
2用适量白糖腌好,拌匀,盖好盖子# ^ Q! `* ?. q
3用微波炉高火5分钟,中间拿出搅拌2次,注意不要沸出来
) o* t# b1 q7 E) b3 p 4继续搅拌,把大块的杏肉弄碎,直到自己满意为止0 z, k+ U/ Q( Z" C+ R5 [. A
5放凉了就可以吃了, z/ u" S9 G( o$ g& L/ P
抹面包,馒头,或者沏水喝都可以的,酸酸甜甜的,煮熟的杏应该不会太刺激胃了吧
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