- 妈豆
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今天看见外面有卖杏的,挺新鲜的,就买了2斤,放嘴里一尝,我的妈呀,酸死了
9 @% h, v& v1 i# B6 e于是本着不浪费的原则,做成了杏酱,酸酸甜甜的很好吃6 u6 r) j0 g) m( \7 J g
做法:1把杏洗净去核,切成小块,我在单位没有刀,就用手撕的
( L# o3 W4 ~7 B0 t+ b* V 2用适量白糖腌好,拌匀,盖好盖子
9 r% r9 M- Y; N 3用微波炉高火5分钟,中间拿出搅拌2次,注意不要沸出来
( T' f; O# ^" i) \8 z: a# i0 D4 q 4继续搅拌,把大块的杏肉弄碎,直到自己满意为止
+ T# z1 d/ `, M% D 5放凉了就可以吃了
! p% m: L5 l& S* \抹面包,馒头,或者沏水喝都可以的,酸酸甜甜的,煮熟的杏应该不会太刺激胃了吧
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