- 妈豆
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今天看见外面有卖杏的,挺新鲜的,就买了2斤,放嘴里一尝,我的妈呀,酸死了2 W9 t- u9 k* p' s7 e3 n8 H
于是本着不浪费的原则,做成了杏酱,酸酸甜甜的很好吃1 A& b. n: m# z* F9 _7 r
做法:1把杏洗净去核,切成小块,我在单位没有刀,就用手撕的
" P: R0 r2 `# T) f- u: p) _ 2用适量白糖腌好,拌匀,盖好盖子5 {% q2 k/ _8 G' Z( k ^, V4 O: L
3用微波炉高火5分钟,中间拿出搅拌2次,注意不要沸出来
$ ~# j6 d1 K _- f$ [" a5 N 4继续搅拌,把大块的杏肉弄碎,直到自己满意为止5 |3 `; }2 C1 `1 H/ K4 i7 W8 V
5放凉了就可以吃了
( I# [# i" r, Z+ m/ N, b" i; Q抹面包,馒头,或者沏水喝都可以的,酸酸甜甜的,煮熟的杏应该不会太刺激胃了吧
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