- 妈豆
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今天看见外面有卖杏的,挺新鲜的,就买了2斤,放嘴里一尝,我的妈呀,酸死了4 ]3 c4 _+ P( d5 m% A7 R
于是本着不浪费的原则,做成了杏酱,酸酸甜甜的很好吃
0 N# o0 j% c0 W2 ]! G' Z做法:1把杏洗净去核,切成小块,我在单位没有刀,就用手撕的! E% C9 X/ d+ K
2用适量白糖腌好,拌匀,盖好盖子" F2 e5 v& g( u7 h0 h: d" b5 v
3用微波炉高火5分钟,中间拿出搅拌2次,注意不要沸出来
0 E# _5 B# ^5 B- U( @) K 4继续搅拌,把大块的杏肉弄碎,直到自己满意为止8 ^/ |9 Y7 j7 T1 y2 T! C! U j/ v
5放凉了就可以吃了
! v5 V9 T& E; `* M$ m Q L抹面包,馒头,或者沏水喝都可以的,酸酸甜甜的,煮熟的杏应该不会太刺激胃了吧
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