- 妈豆
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今天看见外面有卖杏的,挺新鲜的,就买了2斤,放嘴里一尝,我的妈呀,酸死了/ A. q- L6 s+ e1 N! \
于是本着不浪费的原则,做成了杏酱,酸酸甜甜的很好吃
4 ?7 I% M/ e X* Y4 [( d9 y' b0 F做法:1把杏洗净去核,切成小块,我在单位没有刀,就用手撕的
, Z: @1 w/ ^6 S5 W 2用适量白糖腌好,拌匀,盖好盖子 q1 X* |. G: s6 l# \+ Q! w
3用微波炉高火5分钟,中间拿出搅拌2次,注意不要沸出来
7 y% m& i/ u. W: z U" h* J 4继续搅拌,把大块的杏肉弄碎,直到自己满意为止
, J( J- h5 M' N2 J 5放凉了就可以吃了
% ?9 l7 ^, Z4 Z$ U/ `( ]) t抹面包,馒头,或者沏水喝都可以的,酸酸甜甜的,煮熟的杏应该不会太刺激胃了吧
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