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宝宝生日
2012-09-13 
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发表于 2013-8-5 18:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 幸福love妈妈 于 2013-8-9 21:27 编辑
1 f# n) h, u4 E3 {1 g& F
+ C& U8 u) n7 O9 X3 }% z: Z: t4 q截图留念,谢谢大家6 h" t+ n* |! t* v! Y# Q
4 X# ~; C- `- s- M
5 A+ g# T, ?2 N4 C

1 k0 I/ Y2 ^+ z% o" g, R+ h1 _: J2 {$ D! D6 e  C4 ]+ B+ `) g9 D& j
盛夏时节,又将迎来黄桃的成熟季,一些早熟的黄桃甚至已经上市。驾车到黄桃园自采自摘购些回来,直接品尝,或自己下厨房DIY做个黄桃蛋挞,黄桃派,或是牛奶黄桃果冻等,倒是夏日里不错的解馋甜品呢。/ r* N7 q0 \$ D& b
2 i0 g% x; Z9 l$ e3 E% ?
食材主料 蛋挞皮21个 淡奶油1800ml 牛奶150ml 蛋黄6个
$ _, C% k4 f+ a5 v( j5 s辅料 白糖60g 黄桃适量
( E9 ~1 W' j" H% a0 W1 `
/ l& b) T4 |' w4 N) b准备好以上所述的材料,黄桃切小块备用,蛋清蛋黄分离,分别放在俩个器皿中  q8 l; z& \1 ?  R) ~0 {
将蛋黄蛋散,减半均匀,加入白糖,准备好的牛奶中倒入淡奶油中搅拌使其充分融合5 r0 z( _( u7 Y
倒入搅拌好蛋黄液,搅拌均匀,将调制好的蛋挞液过网滤一下,去掉杂质~这样吃起来口感更佳
6 K* ~! |6 I( ~' t蛋挞皮里加入适量黄桃,倒入蛋挞液,三分之二满即可!
% P/ L) F: J1 T# p! w$ _烤箱预热,下火15分钟,上下火15分钟,出炉的蛋挞~非常好吃3 n/ N, s( V6 ?6 M: t
, ~4 u) n, I9 p% p% n4 ^4 L  I  K' s

) h4 a2 A: K7 q% e小贴士 1、蛋挞液过滤很重要,如图就可以看到过滤出了很多小杂质2 G7 o' M' e7 [" y% R& v
2、出炉三五分钟吃味道超级不错,表皮酥脆内芯吃起来非常嫩像布丁~
" N1 D5 m* A# c" T

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快乐小主妇  怎么还有折纸呢  发表于 2013-8-9 19:44
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
美丽~灵魂 + 20 不错哦
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总评分: 妈豆 + 40   查看全部评分

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宝宝生日
2012-09-13 
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1446 
怎么还有折纸呢
没有了,嘿嘿

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宝宝生日
0000-00-00 
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截图留念,谢谢大家
怎么还有折纸呢

点评

幸福love妈妈  没有了,嘿嘿  发表于 2013-8-9 21:42

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宝宝生日
 
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1 Y  D% y4 T6 Q3 P
有食欲
妞妞妈妈

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宝宝生日
2009-07-06 
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1730 
淡奶油1800ml?写错了吧

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宝宝生日
 
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不错

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宝宝生日
 
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收藏啦

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宝宝生日
 
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没有烤箱呐。。。微波炉可以吗?

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宝宝生日
 
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留个记号。

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宝宝生日
 
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不错
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黄桃蛋挞,我都流口水了
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