幸福love妈妈

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截图留念，谢谢大家; [9 t  F3 B3 G- Q

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盛夏时节，又将迎来黄桃的成熟季，一些早熟的黄桃甚至已经上市。驾车到黄桃园自采自摘购些回来，直接品尝，或自己下厨房DIY做个黄桃蛋挞，黄桃派，或是牛奶黄桃果冻等，倒是夏日里不错的解馋甜品呢。
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" \, F) s, E7 g6 B) g! l+ s: y食材主料 蛋挞皮21个 淡奶油1800ml 牛奶150ml 蛋黄6个( w" w4 B. t& C. b: v* |
辅料 白糖60g 黄桃适量
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3 e4 V3 ]' S, M8 w# V: m准备好以上所述的材料，黄桃切小块备用，蛋清蛋黄分离，分别放在俩个器皿中6 S. g$ G/ p) e' p' Y3 ?
将蛋黄蛋散，减半均匀，加入白糖，准备好的牛奶中倒入淡奶油中搅拌使其充分融合+ v4 w0 K2 J. p
倒入搅拌好蛋黄液，搅拌均匀，将调制好的蛋挞液过网滤一下，去掉杂质~这样吃起来口感更佳, a* Z7 G& `0 \4 _& s
蛋挞皮里加入适量黄桃，倒入蛋挞液，三分之二满即可！
* j) D# s- T% F* E, J( K' R烤箱预热，下火15分钟，上下火15分钟，出炉的蛋挞~非常好吃! ~0 m/ I: u1 c! q. u
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$ L5 a8 j. B9 s7 Z+ R" Z0 `5 L小贴士 1、蛋挞液过滤很重要，如图就可以看到过滤出了很多小杂质
* {; C4 i3 y/ \. X- z$ M2、出炉三五分钟吃味道超级不错，表皮酥脆内芯吃起来非常嫩像布丁~, i5 x! x/ S! G  ?$ Z

幸福love妈妈

怎么还有折纸呢

没有了，嘿嘿

快乐小主妇

截图留念，谢谢大家

怎么还有折纸呢

海泡

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有食欲

marry060528

淡奶油1800ml？写错了吧

李峻贤

不错

阿里笨笨

收藏啦

邵阿依莎

没有烤箱呐。。。微波炉可以吗？

妈妈的小猪猪

留个记号。

（仰望）

不错