幸福love妈妈

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截图留念，谢谢大家
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; i! b* w. Q7 z! ?% }盛夏时节，又将迎来黄桃的成熟季，一些早熟的黄桃甚至已经上市。驾车到黄桃园自采自摘购些回来，直接品尝，或自己下厨房DIY做个黄桃蛋挞，黄桃派，或是牛奶黄桃果冻等，倒是夏日里不错的解馋甜品呢。/ ^: n" h+ t& b+ R9 x
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食材主料 蛋挞皮21个 淡奶油1800ml 牛奶150ml 蛋黄6个7 t- L- e; ~* ~) S) w5 b/ a; g- D
辅料 白糖60g 黄桃适量9 Y  `, Z6 M  }3 e9 G/ e
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准备好以上所述的材料，黄桃切小块备用，蛋清蛋黄分离，分别放在俩个器皿中9 M9 v' Y4 `- P; }$ I
将蛋黄蛋散，减半均匀，加入白糖，准备好的牛奶中倒入淡奶油中搅拌使其充分融合
5 j6 e. B/ U4 F6 G倒入搅拌好蛋黄液，搅拌均匀，将调制好的蛋挞液过网滤一下，去掉杂质~这样吃起来口感更佳& H8 q) C4 {" J! H3 N0 p* _
蛋挞皮里加入适量黄桃，倒入蛋挞液，三分之二满即可！
. k$ T$ _3 _8 G* @; H$ c$ c烤箱预热，下火15分钟，上下火15分钟，出炉的蛋挞~非常好吃3 e3 s% W" l1 h2 I( k4 O* O9 Q  n  K
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小贴士 1、蛋挞液过滤很重要，如图就可以看到过滤出了很多小杂质0 m/ f$ y8 ]. ^. y
2、出炉三五分钟吃味道超级不错，表皮酥脆内芯吃起来非常嫩像布丁~
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幸福love妈妈

怎么还有折纸呢

没有了，嘿嘿

快乐小主妇

截图留念，谢谢大家

怎么还有折纸呢

海泡

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有食欲

marry060528

淡奶油1800ml？写错了吧

李峻贤

不错

阿里笨笨

收藏啦

邵阿依莎

没有烤箱呐。。。微波炉可以吗？

妈妈的小猪猪

留个记号。

（仰望）

不错