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宝宝生日
2012-09-13 
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发表于 2013-8-5 18:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 幸福love妈妈 于 2013-8-9 21:27 编辑 ( s# W6 S: o6 k4 N
+ g  O- x4 l" s! C
截图留念,谢谢大家: c9 O9 G  _3 L. h; n
) n1 c0 v5 Q2 F1 A
! F$ h: C+ p5 _2 _

0 `* P' Z3 A5 p9 L4 n; o  i) Z
8 {: }) ]8 f$ Z. t! L! J: k盛夏时节,又将迎来黄桃的成熟季,一些早熟的黄桃甚至已经上市。驾车到黄桃园自采自摘购些回来,直接品尝,或自己下厨房DIY做个黄桃蛋挞,黄桃派,或是牛奶黄桃果冻等,倒是夏日里不错的解馋甜品呢。/ j2 W- b* C% _1 I7 I

8 H3 I8 }  p% O+ [& x) W食材主料 蛋挞皮21个 淡奶油1800ml 牛奶150ml 蛋黄6个. x- ^3 U6 z( p8 m4 l
辅料 白糖60g 黄桃适量0 u. l# Q( ^) D+ ~( e& W+ ]
4 \+ g, e5 M* @5 B6 w
准备好以上所述的材料,黄桃切小块备用,蛋清蛋黄分离,分别放在俩个器皿中  o: Q. e; I. C0 n4 A; I
将蛋黄蛋散,减半均匀,加入白糖,准备好的牛奶中倒入淡奶油中搅拌使其充分融合3 c8 J3 P: N2 B, ~
倒入搅拌好蛋黄液,搅拌均匀,将调制好的蛋挞液过网滤一下,去掉杂质~这样吃起来口感更佳
5 s% F/ P+ m: u# _. C, Q: U蛋挞皮里加入适量黄桃,倒入蛋挞液,三分之二满即可!
+ Z; m) N' D: t4 L烤箱预热,下火15分钟,上下火15分钟,出炉的蛋挞~非常好吃
, Z, L% t6 @9 C1 t! ^
9 V6 A* R* L0 U# R; e
0 G8 Z0 l% J7 G/ C- c- `7 c& G小贴士 1、蛋挞液过滤很重要,如图就可以看到过滤出了很多小杂质% E& g7 Z- w( |, _9 i
2、出炉三五分钟吃味道超级不错,表皮酥脆内芯吃起来非常嫩像布丁~9 x1 h9 ~" z4 C

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快乐小主妇  怎么还有折纸呢  发表于 2013-8-9 19:44
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
美丽~灵魂 + 20 不错哦
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总评分: 妈豆 + 40   查看全部评分

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宝宝生日
2012-09-13 
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1446 
怎么还有折纸呢
没有了,嘿嘿

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宝宝生日
0000-00-00 
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截图留念,谢谢大家
怎么还有折纸呢

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幸福love妈妈  没有了,嘿嘿  发表于 2013-8-9 21:42

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宝宝生日
 
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- b" P  i$ `$ s3 R: ~! ]) X1 d
有食欲
妞妞妈妈

大 专

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宝宝生日
2009-07-06 
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1730 
淡奶油1800ml?写错了吧

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宝宝生日
 
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不错

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宝宝生日
 
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收藏啦

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宝宝生日
 
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没有烤箱呐。。。微波炉可以吗?

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宝宝生日
 
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留个记号。

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宝宝生日
 
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不错
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黄桃蛋挞,我都流口水了
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