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宝宝生日
2012-09-13 
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发表于 2013-8-5 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看着不错,转来分享
3 T5 V' L0 R2 M/ o4 |辣子鸡做法:
8 z, R, ^. {; g5 _, v
5 ?/ `) O; x0 L+ _8 s- Z1,把鸡肉切成小块,然后放入料酒,盐,酱油,花椒粉和少量淀粉抓匀,味上半个小时;把葱切葱花,蒜切蒜片,姜切成片。
7 V9 i9 a5 L6 c8 b9 l: A2,把事先味好的鸡肉放到油锅中炸到表面金黄捞出。 ( e. L5 l1 M: W7 e) [* o
3,重新起锅,倒入少量的植物油爆香葱姜蒜,然后加入花椒麻椒和辣椒翻炒,炒出香味后放入事先炸好的鸡肉继续翻炒,注意不要把辣椒炒糊了,临出锅的时候洒上一点糖,喜欢的话也可以洒上一些熟芝麻什么的,就大功告成了!
8 Q& R; @0 _) H! s2 `7 K
( u; S% R' W! x: v$ f7 P可乐鸡翅做法:
; c  L. s6 T$ W  t2 B) o7 e1 ]  ?1)锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用。大葱切段,姜去皮切片。
* n& f; ]  l" l2)锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入丁香,八角,花椒,桂皮和香叶,煎出香味后,放入葱节和姜片爆香。 3 s: @' h* q9 C9 i" O9 A
3)把鸡翅倒入锅中,翻炒1分钟后,倒入可乐和清水。再倒入老抽搅匀后,盖上盖子改成中火,焖煮20分钟。
' W, [5 t' _7 a. v3 K4)打开盖子,改成大火,煮约3分钟,待汤汁粘稠即可
! N/ H$ O  p! ^

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宝宝生日
 
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装修日志写手

楼主做了吗 等图啊

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宝宝生日
 
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绝对有食欲

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宝宝生日
2012-09-13 
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8 a$ _0 A! n+ s1 |& f谢谢宝妈分享

9 W& E# }/ c* m8 y9 H0 M" i

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宝宝生日
2012-09-13 
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回复 成成d妈妈 的帖子
. i: ?1 X# r' a' f2 M- L- H- `喜欢辣子鸡,帮顶

7 O) j2 ]& K  I) P. @我也喜欢

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宝宝生日
 
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谢谢宝妈分享

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宝宝生日
 
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喜欢辣子鸡,帮顶
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辣子鸡和可乐鸡翅的做法,有时间实践一下
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