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. O9 ?; c/ l. Y: d1 n0 X% o; t辣子鸡做法：5 h! W) j% D- k: ?- [1 \

: ~& G  x( C, w9 U' v! O; w1，把鸡肉切成小块，然后放入料酒，盐，酱油，花椒粉和少量淀粉抓匀，味上半个小时；把葱切葱花，蒜切蒜片，姜切成片。 4 b  z- y+ W' }! n0 G: e$ t
2，把事先味好的鸡肉放到油锅中炸到表面金黄捞出。
6 z. K/ K2 J& L# N! ]% N& H! ^3，重新起锅，倒入少量的植物油爆香葱姜蒜，然后加入花椒麻椒和辣椒翻炒，炒出香味后放入事先炸好的鸡肉继续翻炒，注意不要把辣椒炒糊了，临出锅的时候洒上一点糖，喜欢的话也可以洒上一些熟芝麻什么的，就大功告成了！: i' v1 H' r0 s8 P, t0 h2 ]
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可乐鸡翅做法：, Z( I% [' w- n0 P+ K' w1 j
1）锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。大葱切段，姜去皮切片。 2 e5 K9 U  h! X. \2 C9 L
2）锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香，八角，花椒，桂皮和香叶，煎出香味后，放入葱节和姜片爆香。
% e" q- t9 g& v. C: E+ E3）把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。 , l/ L3 E* C& S1 C- m! S5 a( X
4）打开盖子，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可
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由此爲

楼主做了吗 等图啊

海泡

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