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2、馅做起来超级简单,鸡蛋炒碎备用,韭菜切小段,越小越好,之后放些盐拌匀,我没放鸡精,倒了一点花生油,这样会香些。" f/ v0 e0 w5 I3 P9 K
材料:8 y9 r5 e' R+ N/ W1 }$ L' D/ `
面粉、韭菜、鸡蛋、盐。, \* `- K7 v7 g4 c; J* a. ?5 D
! `: W; S1 @) j* H
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' O0 e$ _* e3 X3、都准备好之后就可以包了。先把面团均匀分成几个剂子,直径大约四五厘米吧。之后擀成面片,薄些没有关系。擀好之后把馅铺在面片的一半,然后用另一半叠过来,把边压实就可以了。
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4、待油热后,先煎一面,盖上盖子焖一会,待皮焦黄后煎另一面,之后就可以出锅了,简单吧!
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