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宝宝生日
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发表于 2013-7-21 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 妖妖~ 于 2013-7-21 10:53 编辑
+ n* X, M5 V% o; Q2 v, P3 g8 n0 U8 }5 S+ B
看到点名的活动还挺好玩的,我也积极参与个!
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名:一叶倾城
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      依依の妈

* s+ K4 q. p& h) i周六做了一个夏天饮品,还是看程少他爹的帖子才想起来的,用乌梅做酸梅汤,
! o7 @" p1 x: V9 W
我在看方子的时候发现,如果加炒过的红糖味道会更好,我这里加了点没吵过的也很好喝~
* t; s* Q( K2 X1 ?( \5 ]6 c# U9 P! h" ?% n% w% O. X- j

8 Y0 R4 @3 n( h9 ]9 v: ~
. L6 I2 [+ c8 B6 ]; U/ I) }

* g6 I% D/ w, {  b/ o8 U0 C1 H# [8 `$ j9 B$ `
准备材料:乌梅(10颗左右,我加的12颗)一小把山楂一小把陈皮、一小把甘草、红糖、冰糖各适量,也有加干桂花、玫瑰花的~下次可以试试' Q: \+ ~/ `( Z) x. L: O+ h* _5 f

- a4 `# w' _8 y1 b9 C2 o8 A

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( O  ^' s; ]7 {
圻圻妈

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这个有简单又健康,一定要做一次试试。
依依

大 本

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最爱酸梅汤,不过好像看见我的名字了

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不错
然然妈妈

版主

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季度达人 月度达人 厨神

好呀好呀
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宝宝生日
 
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装修日志写手

特别爱喝酸梅汤~~

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等煮完第一锅,还能用原料再煮一锅,我就放了半锅水又煮了一锅,然后把酸梅汤里的材料都筛掉,把两锅熬好的原汁兑在一个大锅里,摊凉后灌到凉水壶里,放入冰箱里冰镇起来。! R7 P5 ^0 c2 a* F( O3 R3 m
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/ D, T; Q$ n# ~0 h8 X. W; \冰过的酸梅汤超级好喝!!!!5 r1 M3 K( T) f+ k% F

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本帖最后由 妖妖~ 于 2013-7-21 10:49 编辑 4 I/ C/ d. K! y) J2 @

8 p' q" s5 `0 ^% p+ W8 k然后保温大概40分钟后加,红糖(这个是重点,因为加了红糖之后颜色更好看了,跟外面卖的颜色更接近些,而且几乎没有烟熏味了)& O$ Y0 Y; ~% T9 M5 s
然后,加红糖之后,把电饭煲的模式改为煮饭的状态,煮开就可以了然后适当加冰糖,调到自己合适的甜度,我比较喜欢冰糖的甜味,所以用冰糖在调甜味儿
7 `' _5 V+ n  j6 t- W# P用豆浆机里面的过滤筛过滤掉酸梅汤里面的渣渣~6 C# m4 ^* U8 ]
把酸梅汤摊凉就可以进冰箱啦8 q- B. ]4 S& Y; F+ L( D3 g

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