理想妈

                                                     
) W, i  V4 ]% Y8 t1 S$ ?9 x6 p家里有两个鸡腿，觉得就这样单烧份量太少了，看看家里还有什么菜，结果就看到还有根昨天刚买的胡萝卜，荤素搭配，营养全面，而且应该有看相，这样会让人食欲大增的，就这样，试做成功* K2 H  T  i  h3 e

大鸡腿两只，洗净  T8 k9 |* H$ V" m* S* }

红萝卜洗净，去皮* X+ y8 I& _2 R8 z, P- i3 a

胡萝卜滚刀切成块入盘备用8 H  b, \8 @* I9 _+ p2 o5 Z

鸡腿剁成块，入盘备用

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葱、姜、蒜准备好
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锅里放油，油热了后放进生姜和大蒜
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爆出香味了再把鸡腿倒进去

翻炒一会儿

加上红萝卜1 n" U6 |5 E8 N

稍微翻炒一下，加水，要求水要漫过鸡腿和胡萝卜

等水烧开了往里加盐，加生抽9 T8 v1 T/ m6 ^' q8 q9 r: k6 _- i

盖锅焖上七八分钟，水烧干了就可以了，起锅前加上大葱

当当当，成品出炉了

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小贴士：

1、鸡腿最好先过下水，当时我在做菜，皮皮在边上捣乱，给忘了过水了；

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2、盐最好提前加，容易入味；

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3、如果有小葱，更好，小葱味道香，直接撒在上面就行了。

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由此爲

红萝卜可以换成其它食材不？

我家有宝了

亲，再放点咖喱更有味了