理想妈

                                                     ( e/ a( d5 K( s+ j# ^  h( L
家里有两个鸡腿，觉得就这样单烧份量太少了，看看家里还有什么菜，结果就看到还有根昨天刚买的胡萝卜，荤素搭配，营养全面，而且应该有看相，这样会让人食欲大增的，就这样，试做成功
; Q; ]3 x0 u* k& U, ~. X  s

大鸡腿两只，洗净4 G9 C4 O  P/ y, J( U3 u8 ~' X' g

红萝卜洗净，去皮
+ e/ x! @8 W2 _( V

胡萝卜滚刀切成块入盘备用
/ y% g- o1 i) R. M7 q& {

鸡腿剁成块，入盘备用

1 T( j, j6 s2 U1 C8 G3 i7 s+ S葱、姜、蒜准备好
2 q1 Z2 ~" b" v; R3 ~

锅里放油，油热了后放进生姜和大蒜
5 z% \1 ~3 }: R* }/ l- n

爆出香味了再把鸡腿倒进去

翻炒一会儿

加上红萝卜! m) P+ B7 W; H1 e

稍微翻炒一下，加水，要求水要漫过鸡腿和胡萝卜

等水烧开了往里加盐，加生抽
4 S* }/ f, a6 d9 c

盖锅焖上七八分钟，水烧干了就可以了，起锅前加上大葱

当当当，成品出炉了

. ]4 y5 u% ^4 o* `: z

小贴士：

1、鸡腿最好先过下水，当时我在做菜，皮皮在边上捣乱，给忘了过水了；

2 R" c1 L& h  y+ C

2、盐最好提前加，容易入味；

8 g+ Y! C) a# H  W4 x2 W

3、如果有小葱，更好，小葱味道香，直接撒在上面就行了。

: E& W4 |) D/ D* }3 J3 p& w

由此爲

红萝卜可以换成其它食材不？

我家有宝了

亲，再放点咖喱更有味了