理想妈

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家里有两个鸡腿，觉得就这样单烧份量太少了，看看家里还有什么菜，结果就看到还有根昨天刚买的胡萝卜，荤素搭配，营养全面，而且应该有看相，这样会让人食欲大增的，就这样，试做成功) Z. m9 ?% a& j4 g

大鸡腿两只，洗净0 v6 E5 c9 H! d, Q8 l+ C

红萝卜洗净，去皮! ?! d1 e( D" _, a: O. w) y4 Y! y! F5 y

胡萝卜滚刀切成块入盘备用' p$ l) f, j" K/ v2 |$ V( b5 g

鸡腿剁成块，入盘备用

: I9 K0 \! `/ b; A: x( c: f. G; G葱、姜、蒜准备好
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锅里放油，油热了后放进生姜和大蒜$ T( _! ?" d9 B5 _0 l0 X( g1 n: U

爆出香味了再把鸡腿倒进去

翻炒一会儿

加上红萝卜
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稍微翻炒一下，加水，要求水要漫过鸡腿和胡萝卜

等水烧开了往里加盐，加生抽4 G1 z2 C# w6 f' m

盖锅焖上七八分钟，水烧干了就可以了，起锅前加上大葱

当当当，成品出炉了

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小贴士：

1、鸡腿最好先过下水，当时我在做菜，皮皮在边上捣乱，给忘了过水了；

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2、盐最好提前加，容易入味；

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3、如果有小葱，更好，小葱味道香，直接撒在上面就行了。

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由此爲

红萝卜可以换成其它食材不？

我家有宝了

亲，再放点咖喱更有味了