理想妈

                                                     
0 x# z/ U6 @4 h3 y8 p( r家里有两个鸡腿，觉得就这样单烧份量太少了，看看家里还有什么菜，结果就看到还有根昨天刚买的胡萝卜，荤素搭配，营养全面，而且应该有看相，这样会让人食欲大增的，就这样，试做成功* `, w6 K& r) t6 }' e2 M* y

大鸡腿两只，洗净
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红萝卜洗净，去皮
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胡萝卜滚刀切成块入盘备用
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鸡腿剁成块，入盘备用

, ]. X2 L; F6 m: x, b葱、姜、蒜准备好( }; i% m# w  L  a

锅里放油，油热了后放进生姜和大蒜
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爆出香味了再把鸡腿倒进去

翻炒一会儿

加上红萝卜
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稍微翻炒一下，加水，要求水要漫过鸡腿和胡萝卜

等水烧开了往里加盐，加生抽$ A# Z3 o- @6 U) A, G

盖锅焖上七八分钟，水烧干了就可以了，起锅前加上大葱

当当当，成品出炉了

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小贴士：

1、鸡腿最好先过下水，当时我在做菜，皮皮在边上捣乱，给忘了过水了；

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2、盐最好提前加，容易入味；

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3、如果有小葱，更好，小葱味道香，直接撒在上面就行了。

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由此爲

红萝卜可以换成其它食材不？

我家有宝了

亲，再放点咖喱更有味了