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本帖最后由 懒羊羊小可爱 于 2013-7-15 13:46 编辑
' p& M. `4 A' i( B9 G
2 d9 g" k3 C( J9 Y直接上图自制的哟,无添加剂无防腐剂- d7 ^7 H4 ^/ _( X
# B6 Y. |1 V# Q( P) q0 K8 Q
4 q# {, l0 b% m* L& q原料:赤小豆100克、淡奶油200克、玉米淀粉30克、牛奶200、白糖60克
# f% \* K! B1 O4 `5 C, i做法:1 s% g$ `2 Z. N0 e2 ~# O
1. 红小豆适量提前用冷水泡2个小时,加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时,如此重复3次)。. X* \) {/ A$ I+ c
2. 将焖好的红豆捞出,加入10克白糖拌匀。
+ K1 i5 ^* Y) Y5 \! Q9 w: J3. 牛奶放入汤锅中,加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中,拌匀。& _* p7 U5 v8 k9 l* G, r: V. V
6. 中小火,边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠,将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中,拌匀。
4 U/ P% I! u+ d; ] g6 Z( B7. 将做好的冰棍糊放凉后,装入冰棍盒内,盖上盖,放冰箱冷冻过夜即可。( J+ I3 S+ ~% d- Z- X0 `; M5 n5 U
* i* O9 L' J4 ^8 @. D7 [7 {
1 A+ l) P1 S3 A" L: Y9 D5 `做法已加上,我这两天过生日就没上网哇。; {) ?8 b/ [4 l# V; e4 p" J# R$ L! N0 [
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" ^! V) X9 s' P
其实不用那么按照这个方子做,东西准备齐了大概一下就ok了。
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