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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-7-10 15:41 编辑
3 g; P' m& k% c5 S' Q( A H7 { s- B1 z% u* r
群里妈妈说买了小蛋糕，可是还是想自己做的安全，给我看这小票上的配料，试试能自己做出来嘛！
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- O+ {& l) \4 F0 G8 `0 q2 v, } ! `! U; ]3 v" a2 w; Z
# o" x. u1 D2 n
- G7 ?2 N5 L5 u2 c+ \, q8 ~ j3 e' Z, G可可小熊蛋糕
6 Q3 X3 ]. F! `, y0 I$ A+ w% j: {( g1 H
材料：如图（我做时写的，直接拍了）里面少写了水饴 10G
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. Z) V$ B8 ]9 n" X) @1 {. r& l ! y2 v7 N; d2 J# D$ ]/ u7 O
" d* s) j# R* D: a过程：1.模具擦油撒粉备用，可可粉+玉米淀粉+低粉+杏仁粉混合过筛备用，黄油+牛奶隔水化成液态
e4 m, s+ Z( @# J 2.全蛋放水饴，砂糖，打发至纹路能停留3 k! b F( K3 k, A, n9 [; m' }/ y
3.分两次筛入混合的粉，拌匀，倒入模具
- m4 W$ u+ N; b) q* `# r$ g7 C# o9 t 4.入175度烤箱，15分钟2 `0 z( F) d, ], `! G
5.出锅脱膜3 D( p i e( n7 m0 X" h; f8 i
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这种蛋糕隔夜转天吃比较好吃，因为回油了会更好吃 ] ~( ^* {. F
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总评分: 妈豆 + 50
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发表于 2013-7-10 15:04
发表于 2013-10-31 09:52
你厉害 以后叫你“然食谱”
