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然然妈妈

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宝宝生日
2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

1楼
发表于 2013-7-10 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-7-10 15:41 编辑 ) F' e- [" \; Z1 K2 L9 C% G. C, P% _

! P$ g! x8 _0 d: e# o. |: i0 p群里妈妈说买了小蛋糕,可是还是想自己做的安全,给我看这小票上的配料,试试能自己做出来嘛!
% t+ h: |; }9 Q8 H  ~5 n
& O6 N3 [; J! h! t  W& Y* c& `9 h- z
3 u1 g3 e9 X5 I& Q0 m" f4 k
5 v; g9 S$ f" P& m* i4 [- j; u
可可小熊蛋糕* O8 q: r( t0 Z6 ~) l5 A
  ^/ q! M6 _; ^+ ?
材料:如图(我做时写的,直接拍了)里面少写了水饴  10G
: c3 [; @3 n8 x1 s0 o
* P# H7 e; T; T& S. A4 k& a1 P- }$ d0 l; N

5 \' |, ~0 F' c8 ]/ J9 _9 Q过程:1.模具擦油撒粉备用,可可粉+玉米淀粉+低粉+杏仁粉混合过筛备用,黄油+牛奶隔水化成液态
0 J, u: L  ?/ E$ B7 F2 C) K           2.全蛋放水饴,砂糖,打发至纹路能停留
# j7 F" F/ r. F$ m3 ]. g           3.分两次筛入混合的粉,拌匀,倒入模具$ ]2 W. g" x( T
           4.入175度烤箱,15分钟
1 G% l+ b+ D; M, p$ ~' r           5.出锅脱膜  E* m% T' {2 S. \5 R

& ]! C$ w( t. z2 |" ^0 Y0 c2 O" f* k9 A& j; i

% |# t4 N# J/ e. V1 t这种蛋糕隔夜转天吃比较好吃,因为回油了会更好吃
8 |# O5 W7 n5 {9 j. `' ~; U0 }, a
  P2 O' L& v9 L' P4 u: K2 n, a2 G9 p: b  l4 T; E0 n3 m% X
! E# l, E" N! B# b# c- J, D
+ C1 `6 F, N# P3 f

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水饴要放多少啊
10G
浠浠妈

高 三

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水饴要放多少啊
浠浠妈

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水饴要放多少啊

点评

美丽~灵魂  10G  发表于 2013-10-31 10:07
多多

初 一

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宝宝生日
2006-07-25 
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好吃,我也想吃。

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宝宝生日
 
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宝宝生日
 
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好漂亮

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宝宝生日
2010-01-08 
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: v! R( {( Q  `
然妈好厉害啊!向你学习
依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
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2044 
你厉害 以后叫你“然食谱”
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【然然妈】之~~由一张小票而来的蛋糕~~可可小熊 ...
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