- 妈豆
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本帖最后由 b81125181 于 2013-7-14 09:07 编辑
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5 ?. P) a$ L8 y$ u" M上首页了!谢谢小编- u' ], B- ?0 \0 e( J1 k6 e3 V
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5 K" U5 q( p+ N& f- U: s
3 Y9 A' `" e. d& M) v蒜泥茄子- G- ~0 o! p! {* z
做法:1、茄子洗净切花刀,上锅蒸10-15分钟;
0 D& N; A3 W/ ?0 j2、拿出放凉,同时抱蒜,蒜量要大;, `& F( I9 @0 I. z0 j
3、把蒜放盐捣成蒜泥,把凉确的茄子每3层放蒜泥,
$ j' n2 r2 |6 ]1 H& g2 u& I4、把香菜洗净,控干水份,切末放在茄子上,
' B9 E. _5 q& I; L1 H) m$ L5 L4 s9 V5、放好后的茄子吗放在保鲜盒里,切记不要有油。
5 s& Z" Y' N( n6,放冰箱3天后,吃面条,米饭,花卷都很好吃
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麻酱蛋做法:. B5 X/ Z4 K+ W1 \( x
1、把鸡蛋洗干净、
0 I( b1 m2 ?) M1 a2、用2带盐和一把花椒主一锅水,过滤凉凉;7 m: X& A/ O) X3 |% E3 d2 y/ B3 ~
3、批发一大桶普通麻酱,用凉凉的花椒盐水霍成稠糊;0 y( m$ y5 {+ ^. D5 S" U/ _
4、把鸡蛋在糊中沾匀放入坛中码好,把剩余的糊倒入坛子,最好莫过鸡蛋;/ ~6 s0 x% @ v+ g) |: p
5、把坛子密封好放置阴凉处20天就可以随吃随煮,: J5 q4 r/ ?8 {# y' \
注意盐水一定放凉呀!腌制时间越长鸡蛋越好吃。' @! o/ x& K0 p0 M
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