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蒜泥茄子
( z; v7 F9 r! {- q做法：1、茄子洗净切花刀，上锅蒸10-15分钟；* P% y% G( y, E0 y
2、拿出放凉，同时抱蒜，蒜量要大；
5 b9 a* S. b* Q* [3、把蒜放盐捣成蒜泥，把凉确的茄子每3层放蒜泥，
/ F  I: d$ H* K4、把香菜洗净，控干水份，切末放在茄子上，
( Y/ Q. p- v8 n- ?( }0 v4 l5、放好后的茄子吗放在保鲜盒里，切记不要有油。1 H0 ]) l7 B2 D& x
6，放冰箱3天后，吃面条，米饭，花卷都很好吃. l% J' B, ?' e9 m4 k
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麻酱蛋做法：
4 U  R) g- _. ~1、把鸡蛋洗干净、
* ?6 p4 k$ M. D$ U' B$ d2、用2带盐和一把花椒主一锅水，过滤凉凉；! X+ e# G1 X+ l% B
3、批发一大桶普通麻酱，用凉凉的花椒盐水霍成稠糊；! M2 z' n4 `9 ?+ f% f( u) ~
4、把鸡蛋在糊中沾匀放入坛中码好，把剩余的糊倒入坛子，最好莫过鸡蛋；1 m- z* R' @1 s" c7 E. L
5、把坛子密封好放置阴凉处20天就可以随吃随煮，" S! a* M9 n4 ?3 O; a
注意盐水一定放凉呀！腌制时间越长鸡蛋越好吃。
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b81125181

回复 b81125181 的帖子
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更新了

b81125181

这几天没时间拍照片，不过我记录每天的早餐和午餐
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b81125181

没了吗

忙的我都快没时间吃饭了

MUA-pp

没了吗

爱雨菲

麻酱蛋不错

cthcthzy

我是来学习的

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小河发烧了，给他做的，野菜包子，白米稀饭看老公炒的鸡蛋，一瞬间就没了。

b81125181

2013.7.188 x2 e; K8 p! I9 K! {) {$ n
新作的蒜泥茄子  T7 d, y# f4 m& b. ~) ]. b
茄子还没凉
4 O% W- c& N* r  W麻辣兔架
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学海无涯123456

没吃过