- 妈豆
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本帖最后由 b81125181 于 2013-7-14 09:07 编辑
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' x3 u' M/ U' S8 K上首页了!谢谢小编
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- A9 q$ }/ I( v# ^8 L- j3 K0 r9 ?7 |蒜泥茄子2 Z1 F2 ^* C$ }5 D- S8 c
做法:1、茄子洗净切花刀,上锅蒸10-15分钟;
. V0 k/ ]2 E) ]) e" ~, v/ J2、拿出放凉,同时抱蒜,蒜量要大;
7 a( M) s7 q3 M# h6 _3、把蒜放盐捣成蒜泥,把凉确的茄子每3层放蒜泥,
. S3 E- l7 x2 ~0 U" ?4、把香菜洗净,控干水份,切末放在茄子上,% a" {4 W, n3 ?% K; X& C: A
5、放好后的茄子吗放在保鲜盒里,切记不要有油。/ O8 r6 n% Q% c0 l
6,放冰箱3天后,吃面条,米饭,花卷都很好吃/ f9 C0 w8 g4 t4 P: ?
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麻酱蛋做法:
, B, t( _2 w1 c3 x o' }( F$ ~) V1、把鸡蛋洗干净、
- p" j: ?+ g& _9 i' T* O* q }2、用2带盐和一把花椒主一锅水,过滤凉凉;
& _5 \- G7 l4 ~# I! B- S3、批发一大桶普通麻酱,用凉凉的花椒盐水霍成稠糊;0 r% ^, L" E' ?! \
4、把鸡蛋在糊中沾匀放入坛中码好,把剩余的糊倒入坛子,最好莫过鸡蛋;
5 C" U. O/ l! }+ h) n: b& T5、把坛子密封好放置阴凉处20天就可以随吃随煮,
) g' d8 I1 P6 E/ E* i$ A: d& o注意盐水一定放凉呀!腌制时间越长鸡蛋越好吃。# l0 n' i* l4 R( C7 w
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