- 妈豆
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本帖最后由 b81125181 于 2013-7-14 09:07 编辑
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2 Q# O- [5 ^6 d, i7 t上首页了!谢谢小编
0 A, t+ q' e' ]4 L r% `6 V# h, w2 X+ E4 F, A2 ]4 N' S" m
2 z0 N, a5 \+ q0 B2 u1 } z) U
0 @" ^4 c m2 e( M蒜泥茄子' R; u' U( i( A( @# l$ G: K
做法:1、茄子洗净切花刀,上锅蒸10-15分钟; C/ k. T5 x: J! f+ ]9 _8 O9 ?$ ?9 q
2、拿出放凉,同时抱蒜,蒜量要大;
- L( o$ V9 h4 l9 K3、把蒜放盐捣成蒜泥,把凉确的茄子每3层放蒜泥, J) v2 A; e K9 p6 G- s4 G( \1 g$ b K
4、把香菜洗净,控干水份,切末放在茄子上,
1 _5 L) c7 n9 }6 U4 V5、放好后的茄子吗放在保鲜盒里,切记不要有油。' `; D% k1 g/ y
6,放冰箱3天后,吃面条,米饭,花卷都很好吃
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3 p7 p4 g+ P+ M* K; [麻酱蛋做法:# e! g7 h0 K( [' @- I0 J% w* }: T
1、把鸡蛋洗干净、( q B9 w9 t6 `) }$ ~
2、用2带盐和一把花椒主一锅水,过滤凉凉;- n' o, G* D( r; Q* `; \! Y
3、批发一大桶普通麻酱,用凉凉的花椒盐水霍成稠糊;% R, o1 p, a/ a# N( T$ d9 L
4、把鸡蛋在糊中沾匀放入坛中码好,把剩余的糊倒入坛子,最好莫过鸡蛋;& D2 N8 c* z; {# {2 ?
5、把坛子密封好放置阴凉处20天就可以随吃随煮,/ c- H2 ]7 `. V
注意盐水一定放凉呀!腌制时间越长鸡蛋越好吃。
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