美丽~灵魂

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5 X& k0 k# n# {* l4 T因为前天晚上没准备其它，我早上起来就觉得做饼或是面条最方便，最近然然下车就要上楼，市场根本别想去，所以，家里很少有菜，最近几天早上就总是吃饼    前面有妈妈问过这个手撕饼是肿么做的，其实很简单，今早做时特意拍了片片，分享给大家
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手撕饼
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材料：高粉180  （中粉也可以的）   温水差不多120      大料两粒  大葱一根  盐适量3 n. o) M5 K: E1 b
          中粉25    油30    - L( n. x8 c( d6 g9 W0 h
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过程：1.高粉180+温水120和成面团，揉面表面光滑，盖纱面放置30分钟
3 l) w& \5 i7 [" a9 f* n/ N) F           2.大葱切用白色部分，切段，锅烧热加入大约30的油，投进葱段跟大料，出香味关火
+ ~3 j9 X! O7 ~           3.准备好中粉25放入碗中，倒上2（烧好的葱油） 再把葱叶部分切碎碎加入拌好放凉备用（这个就是油酥）再加  ^+ o1 d2 I* ^" |" }6 M+ E) m
上一点点盐/ V$ T1 X  o9 f! _; m* [# p6 W$ V
          4.面团分成两个剂子，取一个，放在抹好油的面板上，慢慢擀开成薄薄的片，越薄越好，只是别破就可以. \2 k! J' \* h, ]! f% B2 M
            上面抹上油酥，把面片一点点抓在一起，折折像扇子状，后盘成一团，压平入电饼档。两面上黄就熟了，出锅好呆抖动饼就散开了，很香哦9 j# p/ Z( w5 P2 P0 Z% t
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          5.上桌开吃哈
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crystal_1006

明天早上做，哈哈' y3 _$ S) z( p. j8 q. X9 b2 {7 V, _

cestlavie5

看着我都饿了

幸福宝贝898

哇，看起来不错耶

黄筱北

感觉好难哦！美味的说！

红嘴巴大嘴猴

看着都有食欲

透澈的心

米妮果妈

看着好想吃，明天我也试试

淘气的小猪仔

是不是面要和的软些才行？

美丽~灵魂

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; e+ U0 x+ {+ O3 c- c4 f/ o$ x3 a8 k
# X* [6 J; x2 b! x每次学你做的东西的时候我都在想，你老公和你家宝贝得有多幸福啊！！！！！ ...

呵呵，谢谢