美丽~灵魂

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5 N9 W- \; ^, M2 g% u3 @& @) n: w因为前天晚上没准备其它，我早上起来就觉得做饼或是面条最方便，最近然然下车就要上楼，市场根本别想去，所以，家里很少有菜，最近几天早上就总是吃饼    前面有妈妈问过这个手撕饼是肿么做的，其实很简单，今早做时特意拍了片片，分享给大家2 ~7 q9 D$ u2 d) \9 ]0 e. i; p/ J
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手撕饼
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8 X& s+ M3 M  p材料：高粉180  （中粉也可以的）   温水差不多120      大料两粒  大葱一根  盐适量
8 e& C$ L$ D$ z% X          中粉25    油30    " f* a  j" i, W, D& _) l  O, [

& W: ?- Y  k/ }9 I4 d, J3 }5 r& |过程：1.高粉180+温水120和成面团，揉面表面光滑，盖纱面放置30分钟/ K4 ?3 v7 g3 O7 e& u( E, c
           2.大葱切用白色部分，切段，锅烧热加入大约30的油，投进葱段跟大料，出香味关火  G! o: i: P; E( E9 j( T8 e
           3.准备好中粉25放入碗中，倒上2（烧好的葱油） 再把葱叶部分切碎碎加入拌好放凉备用（这个就是油酥）再加
0 f: m: n7 c: q( |上一点点盐: j4 _( P) N9 u/ _, P
          4.面团分成两个剂子，取一个，放在抹好油的面板上，慢慢擀开成薄薄的片，越薄越好，只是别破就可以
3 k* r9 R. x9 s1 `6 \7 G8 r            上面抹上油酥，把面片一点点抓在一起，折折像扇子状，后盘成一团，压平入电饼档。两面上黄就熟了，出锅好呆抖动饼就散开了，很香哦/ Z! o3 ]4 `$ V9 k) Z

( H4 O$ B: ~9 `* U          5.上桌开吃哈
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crystal_1006

明天早上做，哈哈3 m  O4 R$ B: z

cestlavie5

看着我都饿了

幸福宝贝898

哇，看起来不错耶

黄筱北

感觉好难哦！美味的说！

红嘴巴大嘴猴

看着都有食欲

透澈的心

米妮果妈

看着好想吃，明天我也试试

淘气的小猪仔

是不是面要和的软些才行？

美丽~灵魂

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8 k& A3 x) Q) Q2 n+ X# N4 f+ j9 K每次学你做的东西的时候我都在想，你老公和你家宝贝得有多幸福啊！！！！！ ...

呵呵，谢谢