wendyglc

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    我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html
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" E2 Z  Y. f; W1 B' A# n: w      坛子里高手真的是太多了，我只是初级菜鸟，只是想让孩子吃的实惠和健康点，，我发誓这是第一次，我人生的第一炉面包，所以请各位高手不要拍砖，对于厨房里的一切，我实在是一头雾水，，各位大侠手下留情吧！
) i' Y7 Q9 v" x) d4 U- a   方子用的是糖妈的，之前烤过一次饼干，用糖妈的方子很成功，所以这次面包也用糖妈的了。。怎耐是第一次，而且从前厨艺又为零，所以面擀的也不怎么均匀，面包样子难看了点，呵呵。。但我自己还挺容易满足的，至少口味还不错。。下边上片了
9 `- N" s& N! ~4 _下边这两张是放原料和和面的片片
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! F$ L- N8 s0 q0 |  n下边是发酵了，我的烤箱带发酵功能，所以放在里边发酵) Y! ^# i3 O3 d; s! Y, Y0 u

& R( t# u! u' L3 `" m6 o接下来是发酵好，醒好，整型了
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' m  u6 Z' |: V  t+ J- J; o& K4 L我的造型弄的有点差，而且实在腾不出手来拍照了，只能拍进烤箱后的图了。我弄的是火腿肉松包。。哈哈，大家凭联想吧，造型太差了- w. O+ P; I( {+ e3 X$ e7 g
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接下来是逐步变化的图，因为第一次，我差不多隔个五六分钟就看一次，呵呵，，一共烤了15分钟
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面包出炉了，样子真的不美，个别还可以，第一个刷蛋液太多了，颜色反倒不美了，，呵呵，5 `% P9 h) ~! D2 U* o" E2 c$ v

" Q! p: p2 Y) \5 F再下来是一些面包的细节，呵呵
& @3 c/ M7 V( i. s6 ]呵呵，最后这张是宝宝大口吃东西的样子，她爱吃我就满意了，，她爱吃也是我的动力。。。
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wendyglc

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* _, S9 P9 i1 K7 d请问糖妈的方子是什么呀？

对，刚开始用糖妈的方子稳当点儿

同妈悠扬

我刚买了烤箱 还没动手做呢 一起努力
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lx_xiaoyu

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请问糖妈的方子是什么呀？

wendyglc

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* L$ k( W: q( D. V+ I- O* f面包机和面就是快，就是好，，要用手揉我感觉还真有点问题，一是边带孩子边弄肯定影响，，这个面和配料放进面包机里还能跟孩子玩。。" P3 P4 d8 t' k& }

wendyglc

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; z% _; b+ q9 |3 l; ~! C亲，加油！~我也是零基础学员，只尝试了一次原味曲奇和香蕉巧克力麦芬，都说曲奇是 ...

多谢鼓励，这个型真的弄的我是，，唉，，，咱们一起加油。。哈哈

金于宝宝

我心动面包机好久了，你的尝试又促动了我

乐福私人派对

面包卖相很好啊

琳达米拉

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亲，加油！~我也是零基础学员，只尝试了一次原味曲奇和香蕉巧克力麦芬，都说曲奇是最基础的，但我做出来的形状跟便便似的~~亲做的挺好的- f5 X+ [$ E, e6 N. {