wendyglc

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9 r5 w2 i- W" b    我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html
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: J: [* C' o' f3 _) {) o      坛子里高手真的是太多了，我只是初级菜鸟，只是想让孩子吃的实惠和健康点，，我发誓这是第一次，我人生的第一炉面包，所以请各位高手不要拍砖，对于厨房里的一切，我实在是一头雾水，，各位大侠手下留情吧！2 U: J0 V+ ?9 b+ H! Z& F
   方子用的是糖妈的，之前烤过一次饼干，用糖妈的方子很成功，所以这次面包也用糖妈的了。。怎耐是第一次，而且从前厨艺又为零，所以面擀的也不怎么均匀，面包样子难看了点，呵呵。。但我自己还挺容易满足的，至少口味还不错。。下边上片了4 r2 n$ @; s7 m7 F0 O6 S( ?
下边这两张是放原料和和面的片片
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下边是发酵了，我的烤箱带发酵功能，所以放在里边发酵
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接下来是发酵好，醒好，整型了! t) t2 `0 ?$ U; _2 @

( g# ?+ r1 @* Q4 S+ j. D; L我的造型弄的有点差，而且实在腾不出手来拍照了，只能拍进烤箱后的图了。我弄的是火腿肉松包。。哈哈，大家凭联想吧，造型太差了
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: A1 Z$ e* o% F0 `8 N8 C4 U- G接下来是逐步变化的图，因为第一次，我差不多隔个五六分钟就看一次，呵呵，，一共烤了15分钟/ W$ ~4 a" e: t' H9 R) E

" f  C# @+ A" k面包出炉了，样子真的不美，个别还可以，第一个刷蛋液太多了，颜色反倒不美了，，呵呵，, g1 N, k- p* J
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再下来是一些面包的细节，呵呵$ a" \" A$ E- t* \: r
呵呵，最后这张是宝宝大口吃东西的样子，她爱吃我就满意了，，她爱吃也是我的动力。。。$ g0 ~0 q4 X4 n- E' R; {0 b

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wendyglc

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请问糖妈的方子是什么呀？

对，刚开始用糖妈的方子稳当点儿

同妈悠扬

我刚买了烤箱 还没动手做呢 一起努力' C3 g# C. z7 k/ b

lx_xiaoyu

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请问糖妈的方子是什么呀？

wendyglc

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面包机和面就是快，就是好，，要用手揉我感觉还真有点问题，一是边带孩子边弄肯定影响，，这个面和配料放进面包机里还能跟孩子玩。。  h* `; h8 x3 a& ]9 c

wendyglc

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亲，加油！~我也是零基础学员，只尝试了一次原味曲奇和香蕉巧克力麦芬，都说曲奇是 ...

多谢鼓励，这个型真的弄的我是，，唉，，，咱们一起加油。。哈哈

金于宝宝

我心动面包机好久了，你的尝试又促动了我

乐福私人派对

面包卖相很好啊

琳达米拉

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9 Q5 L4 p/ R7 B亲，加油！~我也是零基础学员，只尝试了一次原味曲奇和香蕉巧克力麦芬，都说曲奇是最基础的，但我做出来的形状跟便便似的~~亲做的挺好的
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