美丽~灵魂

台式蛋饼，是一款很适合小朋友的蛋饼，看着好看，吃着也软和。做法上稍比平常的面糊蛋饼麻烦一点点，但是口感完全不一样啦。有位妈妈两次问我问法，今天补上来，分享给大家
( e: ~. i9 h  Q
8 b/ b2 c; _6 a0 _; \! R; x& k7 t1 q& y; ]
台式蛋饼
* A7 O2 w. f6 J5 q  v2 l( y/ B
2 p* ]3 Y  f) G$ k/ z7 B材料：面粉35克，沸水20~24克（看面团情况）   鸡蛋2个   葱花，盐适量
0 K) ?  {& c4 R5 P1 q6 Z
/ }: n% {, T. ~/ z. B4 ]过程：1。沸水慢慢倒入面粉中，同时用筷子快速拌面粉成一个个小团，再和成面团，稍醒一下/ c2 y$ j5 g& r
           2。将面团擀成很薄的面片
- H. f8 w4 W8 _5 F  n1 x6 r  c0 `2 ?           3。鸡蛋中加葱花，盐打散，平底锅中倒一点油，倒入蛋液，看到蛋液表面还差一点就凝固时，将擀好的面片盖在蛋液上，然后翻面，盖上锅盖2分钟，出锅趁热卷起，切块上桌# y8 `4 S/ ?2 M/ Y
          4。沾上各种果酱，宝宝都很喜欢
1 r: U% E4 x8 i+ ?% L  e, S. A; A) r4 {- l% Y

# [0 N/ M; r1 ]2 P1 r( P( a& S1 e$ N4 N6 \6 H. ^3 m
7 _1 \) `6 O- {: i7 G7 s

0 I3 u! p3 a8 ?3 Y# F( l

XKITE

留印，回头做试试。

小牛顿_妈妈

回复 美丽~灵魂 的帖子
( p  o9 |/ z+ N  o5 X  K5 {# ]( H0 \6 `& ?& j
有的没有图片啊

美丽~灵魂

天呐，然妈手太巧，对比得我太惭愧！明天试着做一下

加油

lovemybabyG

天呐，然妈手太巧，对比得我太惭愧！明天试着做一下

红色番茄

这个看着就比我做的那种普通的鸡蛋饼，要美味，更软，就是麻烦啊

晴晴妈妈……

有时间.学学

朱小乐的妈妈

回复 美丽~灵魂 的帖子

% e1 S0 ~0 P% ^6 ]! h
嗯嗯  卖相很不错(⊙o⊙)哦

小瓜籽妈

我还以为是先煎面饼后下蛋液呢

小气包小气包

看着好有食欲