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宝宝生日
2012-10-13 
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1124 
1
发表于 2013-6-12 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
总的来说 第一次,就那么大胆啊!外甥女过生日。决定自己做!以后家里人的都自己做~哈哈感觉就像捏橡皮泥。粘手" F$ J! B1 e! l! a2 X( x" N" y8 f
作为一个自学外加初学者 给大家提供一个消息吧!~' f& R: M+ W! }- Z
干佩斯比较干,硬 易于定型  适合于做造型,裱花,边边框框 丝带什么的
6 g2 u# D$ Y- b翻糖比较软,适合杆平做蛋糕外皮
, C- ]( q( v. k' t- H& O
* G& L9 P8 r, w% ~对于新手,干佩斯混合翻糖  手上涂抹白油 还有糖霜更易于操作!软硬度自己掌握,硬了就加一点儿翻糖,软了就加干佩斯!
2 q- w1 P/ F/ H7 T过于细小的部分 直接用干佩斯操作易于定型!" K6 ~; ~& e. [; L1 G2 q# u

1 u2 P* ?/ ?1 q

9 r5 O# p/ M7 `) P) n" h另外如果家里有抹茶粉,可以混合在干佩斯里面代替绿色素,
( q9 t7 X% y$ e/ \9 q  ]草莓粉可以代替红色 粉色素$ B" M4 V( D/ m0 `4 P4 K8 w+ N8 g
蓝色我是实在没招了 只好买了一瓶美国安全色素, a9 `' U8 Q  [! Y2 t, h4 M
黑色的眼睛就是家里的黑芝麻6 o2 ]- |( B- k5 v
) `/ [! T2 m* d$ `
对于慕斯蛋糕,我就别提了!~那么多妈妈做过发了流程, v; b3 _0 W9 o0 f  M
总结经验
! [) R3 i6 g* o# ?! z
  第一,一定要先设计好,脑袋里面有你的构思

+ Y' ?/ q/ U: h1 b: k. K. u
翻糖沾水就化了,手上一定要干啊!别直接放在奶油上,一定要用翻糖做一个糖片底座

3 [3 ~: a/ _: U7 A3 e2 o
  第二,手上的白油一定要多一些,旁边儿再放一些糖霜预备着跟揉面的意思一样。
, ]: R  `& N6 l1 m
  第三,薄片很容易干,第一次操作的尽量避免薄薄的,否则干了之后一碰就列
% o  n' K( {: ?* S
8 j. x  {3 w5 I  N
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8寸的蛋糕,翻糖玩偶都是极小的,后面那个雀巢炼乳小罐的,大家可以对比玩偶尺寸了吧!~哈哈~

* R& O' B8 ]. b

. ?! t, l% i& a! Z4 @* b* a/ z

# j. x: _" p( V! [, W
裙子裂了,弄得跟掉沼泽里面一样,后来给他穿上了一个新的裙子!
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  E3 Z9 R% Z! V( F' }$ d% G
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宝宝生日
2012-10-13 
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对了 机器猫脖子上的黄色铃铛是我弄了一小块儿芒果贴上了 哈哈!~
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谚谚第一次做翻糖玩偶 配合慕斯蛋糕
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