本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-6-13 10:58 编辑 & h, |# E/ [2 g7 l1 g
& v/ R5 K) t# V$ ]$ q7 C) u这是有天的早餐，有妈妈问肿么做的，这个没拍片，所以文字了哈
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5 C8 J1 U( m: E+ s- T& h椰丝千层饼1 w% v' h( r) o) y$ ^! R O# b4 Y
材料：面粉250 酵母2.5 水130 椰丝50+鸡蛋1个+油30或25 +糖30或258 h1 _4 v9 ]' N" L) y, M
过程：1.面粉+酵母+水和成面团发至2倍大 2.用压面条机压成长条片，切成相同的10块 3.椰丝50+鸡蛋1个+油30或25 +糖30或25; o: g1 K+ }" M! t
拌匀，抹在面片上，一层层的抹好叠高，最上面也抹上，散上葡萄干或蔓越莓，醒20多分钟， 4.上锅蒸25分钟，先大火烧开，再转中小火，关火三分锅再取出切块 + e# f/ t- c' a5 P( c2 A; r4 s, }1 `
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发表于 2013-6-11 12:18
发表于 2013-7-11 10:35
