本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-6-13 10:58 编辑
# W9 _0 t: @$ z( A
& q+ c. u4 \' ^ E8 l. z这是有天的早餐,有妈妈问肿么做的,这个没拍片,所以文字了哈
+ I% Z* C0 v {* Q; [9 P1 V9 L
7 S$ o2 O: s1 Q) `1 V+ F2 Z3 a( t# o I
椰丝千层饼0 W) T: o3 Y* p& r$ _7 w5 _, s) L7 \% q
材料:面粉250 酵母2.5 水130 椰丝50+鸡蛋1个+油30或25 +糖30或25
3 i# T: G2 l9 x: y, H0 ^# G 过程:1.面粉+酵母+水和成面团发至2倍大 2.用压面条机压成长条片,切成相同的10块 3.椰丝50+鸡蛋1个+油30或25 +糖30或25$ a. e7 `2 {) K0 z) y
拌匀,抹在面片上,一层层的抹好叠高,最上面也抹上,散上葡萄干或蔓越莓,醒20多分钟, 4.上锅蒸25分钟,先大火烧开,再转中小火,关火三分锅再取出切块 6 j; x& S' `+ i5 J
4 z1 ^6 o! P7 C! C
; Z; R, i, s0 F3 r9 N
|