本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-6-13 10:58 编辑 . c/ T" R, w5 v& z
" J- `4 _- P4 V8 X6 {6 q
这是有天的早餐，有妈妈问肿么做的，这个没拍片，所以文字了哈4 {8 ?. q6 u8 L/ ~, k7 J$ e
! A, b; l2 d( f- E
- V5 B: @5 A! i; v2 _$ E6 F
椰丝千层饼; H; ^- j o# _* P `6 G
材料：面粉250 酵母2.5 水130 椰丝50+鸡蛋1个+油30或25 +糖30或25& R0 p5 c& i0 y) n. x
过程：1.面粉+酵母+水和成面团发至2倍大 2.用压面条机压成长条片，切成相同的10块 3.椰丝50+鸡蛋1个+油30或25 +糖30或258 R5 T' g! k' L$ S2 x& i' }* [# |2 ?
拌匀，抹在面片上，一层层的抹好叠高，最上面也抹上，散上葡萄干或蔓越莓，醒20多分钟， 4.上锅蒸25分钟，先大火烧开，再转中小火，关火三分锅再取出切块
) K- E( {: z' B' g
" e2 c6 X3 ~8 e! o( q0 t0 w0 g
 : j6 U& m2 |5 B$ q7 [1 U J
| 
发表于 2013-6-11 12:18
发表于 2013-7-11 10:35
