- 妈豆
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-6-11 12:10 编辑
' [& f: F f7 T
" c: T" B# x- @. L; i+ Y: i话说,这大热天的要做点嘛,守着火可是件辛苦事,找省事吧
! U" w$ @7 A/ y9 o% | }6 A1 L6 T E0 E3 d
面包机版肉松! }* q; h: t! B% h% n& ~( S
* [% Q1 Y9 N, Y# \$ G5 M! e, u材料:猪瘦肉600 葱,姜,八角 桂皮,香叶适量,, W* ~+ P* H; _ ]; F5 ]' P
糖15 盐5.5 鱼露或料油12 酱油15 耗油12(还可以加自己喜欢的咖喱呀,辣椒粉啊)' ]/ [2 n7 ^8 P0 S
: X s, }8 M7 {" j2 \9 L. k4 R过程:1.猪瘦肉洗净,切块,加上葱姜八角入锅焯去腥,0 p. W4 Q/ m) U' z. |' Y
2.焯好的猪肉加上葱,姜,八角 桂皮,香叶入高压锅加适量水,压烂(我按的蹄筋档30分钟)
3 t( \' A) \, g 3.煮好的猪肉控干水份装个袋中,压碎8 G7 O6 C8 w0 K3 H
4.压碎的猪肉入面包机,同时加入糖 盐 鱼露或料油 酱油 耗油开启果酱程序* E' P7 N/ n' \7 P
5.我开了一个半果酱程序,喜欢更干嘛的可以开两个果酱程序,自行掌握哈! U: @# X. Y4 M
# E+ u/ p1 {$ x2 ~6 B0 a# v f
( G3 {9 q5 {" x/ [& S: c* D* B/ a ' Y, W6 M& C& E( ~4 F' N
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