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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-6-11 12:10 编辑
) B- ~$ Q- |0 s+ q$ o2 i' a
0 j4 W$ G& N9 E: A% L+ [话说,这大热天的要做点嘛,守着火可是件辛苦事,找省事吧
/ D# M; q! J7 [" m! l2 d
) h# a7 b, }: ?0 u2 V* M& a面包机版肉松
1 c/ Y" [0 R; e4 d. ~; E1 ]
+ d9 M) Y8 F4 w8 `. Y$ P1 E材料:猪瘦肉600 葱,姜,八角 桂皮,香叶适量,& R) |& Q0 ?: C' ~+ L
糖15 盐5.5 鱼露或料油12 酱油15 耗油12(还可以加自己喜欢的咖喱呀,辣椒粉啊)9 P+ _) q: {2 L+ d: S; }$ ]
$ y5 @5 J4 X+ V% Q
过程:1.猪瘦肉洗净,切块,加上葱姜八角入锅焯去腥,
5 ], M& B4 w5 B3 u8 B 2.焯好的猪肉加上葱,姜,八角 桂皮,香叶入高压锅加适量水,压烂(我按的蹄筋档30分钟)2 x: c, o3 ?/ w2 @+ `8 t! ^/ H
3.煮好的猪肉控干水份装个袋中,压碎! L/ c# I, |1 P q
4.压碎的猪肉入面包机,同时加入糖 盐 鱼露或料油 酱油 耗油开启果酱程序
" Z, z& ] l$ {! W 5.我开了一个半果酱程序,喜欢更干嘛的可以开两个果酱程序,自行掌握哈
9 b3 S5 T4 y. g9 `/ [, s7 F% S; x' P$ Q5 l
2 {4 q. M7 t& p2 Y* W6 E, g$ j
2 v: e) R8 t. a0 p3 p: o
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