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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-6-11 12:10 编辑
" }: ~ T) Z& |2 [- ?& t
2 b0 c% Y: F4 G+ `话说,这大热天的要做点嘛,守着火可是件辛苦事,找省事吧
2 z5 q- O6 w: D& s/ x2 e1 U! |) }' `% `5 H2 N
面包机版肉松 z% Y; s! i8 b
6 u+ i( U, X; }) v
材料:猪瘦肉600 葱,姜,八角 桂皮,香叶适量,. h0 O7 @5 \ _* t& j
糖15 盐5.5 鱼露或料油12 酱油15 耗油12(还可以加自己喜欢的咖喱呀,辣椒粉啊)1 B& N' ?+ v3 `7 t, f& h
. E7 @ O+ I( r1 U过程:1.猪瘦肉洗净,切块,加上葱姜八角入锅焯去腥,
: W4 J% P( N% o( ~. f0 ]1 H9 U" q 2.焯好的猪肉加上葱,姜,八角 桂皮,香叶入高压锅加适量水,压烂(我按的蹄筋档30分钟)3 X4 d, z8 f! v0 c' p7 S" S4 Q. ~7 ~
3.煮好的猪肉控干水份装个袋中,压碎* U7 J ]" h3 A) G
4.压碎的猪肉入面包机,同时加入糖 盐 鱼露或料油 酱油 耗油开启果酱程序
. O* O# R. z1 J& E W' H+ P 5.我开了一个半果酱程序,喜欢更干嘛的可以开两个果酱程序,自行掌握哈& ^" y2 K" R8 L4 U
$ r% `, I: U* ]9 o, ~" a% W
$ r9 d' F) s# d, n& e5 g
, j% C4 o& x( E) t; b* @
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