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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-6-11 12:10 编辑
9 E; o6 o/ r: E( y# M2 B& q: l* z6 P; w) k$ ~
话说,这大热天的要做点嘛,守着火可是件辛苦事,找省事吧
9 M q" ?! g* _' R, A2 i- h
" t/ I! }, D8 _) c面包机版肉松4 `8 P7 Z4 c+ A+ C" R
: ^$ m' F9 g c4 ~& d
材料:猪瘦肉600 葱,姜,八角 桂皮,香叶适量,
9 ^# ^6 q" a0 Q s 糖15 盐5.5 鱼露或料油12 酱油15 耗油12(还可以加自己喜欢的咖喱呀,辣椒粉啊): I/ s- J5 \) \( x! _ x6 R8 L/ J
" l* N3 I7 K1 y' f9 W7 t$ C
过程:1.猪瘦肉洗净,切块,加上葱姜八角入锅焯去腥,& F7 k' O# y2 R
2.焯好的猪肉加上葱,姜,八角 桂皮,香叶入高压锅加适量水,压烂(我按的蹄筋档30分钟)
: `" G0 @! o5 B3 n1 Q4 k 3.煮好的猪肉控干水份装个袋中,压碎
! U2 q' N3 j% i. w! c3 M 4.压碎的猪肉入面包机,同时加入糖 盐 鱼露或料油 酱油 耗油开启果酱程序
6 o9 x2 U& m9 o* g& K 5.我开了一个半果酱程序,喜欢更干嘛的可以开两个果酱程序,自行掌握哈
& ?! r3 A) G1 s+ h( x6 _1 v4 ^/ O) p+ f5 M
: ~! h! z% F5 ?$ R) V4 L6 }% \ C. o
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