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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-6-11 11:40 编辑 7 U1 f2 L: N$ X
) u, T6 |6 z& o% r P这是前些天煮的果酱,SD卡坏了倒不出照片,今天终于弄出来啦,分享给喜欢的妈妈* y ~( r. `2 j) L( i2 A, j% S }
, r" ~" B, K/ ]& i7 L
话说端午节前后除了吃粽子,五毒饼,就是吃桑葚了,就这几天的吃头,桑葚长势快掉的也快,有几天也就完了。
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: N1 B- I0 T$ A5 ^: v$ z2 ~桑葚,为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,桑葚又叫桑果,性味:甘、酸,寒。/ N8 {; S3 {% ^, F& ~, a
归经:归心、肝、肾经。功能主治:补血滋阴,生津润燥。用于眩晕耳鸣,心悸失眠,须发早白,津伤口渴,内热消渴,血虚便秘。2 h. n) O3 C& z0 J
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桑葚果酱
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% I' h' x5 k ~/ b材料:桑葚500G 糖130G 柠檬汁适量(半个柠檬的量吧), j6 d! F8 t! H6 _( ^
# o/ p% Q; F* Q. Y z0 B1 }过程:1.桑葚洗净,去蒂控干3 u5 Q- w! C3 g' [
2.取2/3的量加上糖用料理机打汁
) F" f5 f6 V( b# ]* M. `0 a( Q 3.另1/3桑葚加入到打好的桑葚汁中,上火煮开转小火煮到稠感加柠檬汁,至粘稠出锅装瓶。(容器事先开水煮完控干,或是微波打一下消毒就可以了)
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