- 妈豆
- 9027
- 昵称
-
- 经验值
- 8058
- 在线时间
- 539小时
- 注册时间
- 2012-3-4
- 积分
- 8058
- 精华
- 1
- UID
- 7537349
 
- 宝宝生日
- null
- 帖子
- 1279
|
本帖最后由 强力小熊妈 于 2013-6-9 02:57 编辑
9 u2 Q; j, S* ^6 E2 {0 l8 Z& e6 q: E' _/ N
1.我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html
# C b9 N5 U9 k" \
; `& x; v# G1 X1 e自奶油裱花经常遭受融化之苦后，一直想尝试翻糖。但是这个东西比奶油裱花还需要技巧，所以一直望而却步。今天终于鼓起勇气做出了人生中的翻糖处女作~~ 由于本人是个“花痴”，所以还是以花为主题。
, ~- C$ L( N1 B. c; h
, n* G" {! O& }: l
; _3 D k' A$ w; O8 S, J1 M. g$ \5 v4 I
/ u8 o6 |. D2 P% r; F9 X; a$ M* X! K& l* w; g O
2 [! Q! g8 R/ f
! S$ w$ Z* o4 S# b1 n( F! C0 z' w: b/ [3 V/ v) k
) v: {- X) O$ R9 Q& _# Y4 y! ^. [! d. E2 e, e$ ?, c3 q
3 U$ ^! G* ~* Z" t3 ^
, d( D" V4 N4 D
话说这个翻糖是个极耗时间的活，不算烤底下的蛋糕，我“大站”了整整六个小时才完成。（由于家里地方很小，真的是“站”了六个小时，腿都肿了 ）。% C2 C' M$ P' V o4 r1 z& t
; W/ G' O# W. v+ f2 ]是不是会有美妈想问，怎么做的？呵呵，很简单，一个一个花瓣的做~~ 实在没有精力拍过程图，上两张唯一的图片略表吧。2 T; w" e6 ~ F- O" T9 r4 a3 W3 q% X
7 A* } v* v9 E# O8 m9 m7 A
先揉翻糖，调成自己喜欢的颜色
& p0 n7 e% c' d0 b! G8 x P2 I, c3 F( s, X5 L% m7 ~
. f, ?2 g; |4 ~1 F% ]* }5 _5 X
$ b5 y7 Q( `0 Y( G揪下一小点，在硅胶垫上揉开，形成花瓣的形状。然后用清水把花瓣一个一个的粘起来，一层一层向外粘，一朵花就做好了。8 W& G1 W$ A, u! u4 x2 _
# M0 n( Q: }& d: m2 x! H
* ]* a) C k& k. V" ^' m/ f% y9 v+ ^2 B u3 s* \
" Q8 x2 S5 p% e/ X. c, v
如是，大家可以想象，为什么要站六个小时了吧。。。。呵呵呵。
0 h Z4 @$ Z& @0 P5 N; z! Q9 @* l& P( d# O3 w# a( e
来玩个游戏吧，看看哪位美妈能说出这里每种花的名字呢？
- `: g; j: U0 ^4 _5 m& j% g, G5 v1 j) q! j2 \, l
& [6 u+ V) y8 S. j
1 `( ]& e' B4 k2 U( r, ?# A
9 j1 Y2 p- _6 t1 R1 N" W- y6 O
! p, l$ S" C! D
|
-
总评分: 妈豆 + 86
查看全部评分
|
发表于 2013-6-9 02:53
