美丽~灵魂

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懒啊懒的，好些日子了说做点冰淇淋，总是觉得麻烦没行动
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% z' e) n4 k1 M' o4 z昨天晚上终于做了点省事的，不用拌调直接冻就OK啦
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自制冰淇淋  c& U) U2 M# ~

6 Z9 M# Z- t/ ?7 a材料：蛋黄2个  糖45  水25  可可粉2T    淡奶油240: T3 S7 t7 P$ `: a" D
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过程：1。可可粉筛在砂糖里拌匀，加到蛋黄里，同时加入水
6 g& i1 {- l4 r" g1 S- l) f- o           2。蛋黄糊隔82度水，打发至浓稠
9 @  c& X( ?: B, g4 G. H5 i           3。淡奶油打至九分发，分两三次拌入2中，拌匀后放冰箱冷冻! i; n% w6 @' M/ a/ G" K
            4。冻好可食/ r# F2 C6 d5 y0 h
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b81125181

冰淇淋卖吗？

两横两纵

懒啊懒的，好些日子了说做点冰淇淋，总是觉得麻烦没行动

太棒了！

jiaer1111

家里没有可可粉，能拿其他东西替代吗？% J- R" R6 [4 v0 e) k& C

koushuimao112

学习了，很不错哦。。。。。

小宇宙要爆发

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7 b$ B  ^3 @3 V, Y* E; D5 T8 U7 a好先进 工具啊

美丽~灵魂

你女儿真有口福，你老公真幸福啊

努力中~~

壮宝宝-

你女儿真有口福，你老公真幸福啊

美丽~灵魂

不放牛奶吗,只用奶油是不是为了省略反复搅拌的步骤

恩呢，有这关系

涵妈2011

不放牛奶吗,只用奶油是不是为了省略反复搅拌的步骤