美丽~灵魂

5 P6 s/ Z, m# y: i4 g8 s; Y7 D! l8 k& A
懒啊懒的，好些日子了说做点冰淇淋，总是觉得麻烦没行动: A# y0 k- m) p$ y
/ V# v$ _' F5 |, h! X
( ]7 s8 h5 B5 a
昨天晚上终于做了点省事的，不用拌调直接冻就OK啦, b: c: G2 w0 M* v4 S8 Q1 E& @& ~2 j
' i* E" q# d7 Z
自制冰淇淋( L0 s. @- n$ B' d6 ^- X1 r
  R! E) c3 A. K3 p+ e/ ?
材料：蛋黄2个  糖45  水25  可可粉2T    淡奶油240
/ d* q" {9 s3 ?( s) V8 [: q5 T  A" N) J- H. D* `5 x6 b1 b: b
过程：1。可可粉筛在砂糖里拌匀，加到蛋黄里，同时加入水
0 X4 \& f# e& [: ~, `, u& T           2。蛋黄糊隔82度水，打发至浓稠
2 W0 j) }; ~( V/ I: {- W           3。淡奶油打至九分发，分两三次拌入2中，拌匀后放冰箱冷冻& H5 |7 F8 Z# s1 k) j
            4。冻好可食+ ?, T' H) A* c  X6 c/ F3 p: }

+ y/ B! ?, ]  K9 Y* i* {0 G% ^+ a" A& G
2 n: J+ [9 X' S
& d/ X. {6 B4 m% a/ D3 F

$ w6 h/ F/ M) k; c, h7 E2 @2 G
. z' ^$ |: t6 d* _& m

b81125181

冰淇淋卖吗？

两横两纵

懒啊懒的，好些日子了说做点冰淇淋，总是觉得麻烦没行动

太棒了！

jiaer1111

家里没有可可粉，能拿其他东西替代吗？! S8 A" a+ f' i. [1 ?

koushuimao112

学习了，很不错哦。。。。。

小宇宙要爆发

回复 美丽~灵魂 的帖子+ w+ L% J; P, D# q( \
8 \) y0 h8 [& v1 I$ O$ L8 v
好先进 工具啊

美丽~灵魂

你女儿真有口福，你老公真幸福啊

努力中~~

壮宝宝-

你女儿真有口福，你老公真幸福啊

美丽~灵魂

不放牛奶吗,只用奶油是不是为了省略反复搅拌的步骤

恩呢，有这关系

涵妈2011

不放牛奶吗,只用奶油是不是为了省略反复搅拌的步骤