美丽~灵魂

; B1 x. p' M8 q1 a: I. z

8 c8 H0 l8 Z( j: e6 k懒啊懒的，好些日子了说做点冰淇淋，总是觉得麻烦没行动1 }( A( s$ U5 l6 Z) ?+ J1 s
" Z. a7 {2 D! X8 n* w4 }1 v5 ]8 ^7 o
+ o( N' m% O) r9 l+ ^4 Z
昨天晚上终于做了点省事的，不用拌调直接冻就OK啦! ^- E4 @* U4 e5 A1 m; c$ h) }% l

- h1 H& ^, H; k自制冰淇淋3 h' b( A% G( e) y
8 W, k/ }' S. m" Y* B" t
材料：蛋黄2个  糖45  水25  可可粉2T    淡奶油240: N1 g+ J2 W0 X7 ~$ }

% M0 |7 K7 {- t  ^4 C过程：1。可可粉筛在砂糖里拌匀，加到蛋黄里，同时加入水6 J- z/ ~7 c' P( _
           2。蛋黄糊隔82度水，打发至浓稠
2 e9 a) |  c' k  G4 i4 q           3。淡奶油打至九分发，分两三次拌入2中，拌匀后放冰箱冷冻# m* k" Z0 C# d; q
            4。冻好可食1 n- `: J# G& h6 I, {+ w
% ]+ r$ \! y" A- l3 W4 R8 h$ m7 z
3 o. p& s, F* ^2 M- j5 a$ Q# |# Z0 J

7 \0 Z/ A% h4 ^: P
8 ~& d! _5 E- K4 j% i5 t/ a8 `3 ~7 [" U2 M

& U9 A# W8 X5 a  U) L& @/ e1 M! G

b81125181

冰淇淋卖吗？

两横两纵

懒啊懒的，好些日子了说做点冰淇淋，总是觉得麻烦没行动

太棒了！

jiaer1111

家里没有可可粉，能拿其他东西替代吗？5 ]9 v) [* q- V$ }3 l' B" {

koushuimao112

学习了，很不错哦。。。。。

小宇宙要爆发

回复 美丽~灵魂 的帖子% L9 C5 h- ?: s" B

" a9 i) y% T7 \* C好先进 工具啊

美丽~灵魂

你女儿真有口福，你老公真幸福啊

努力中~~

壮宝宝-

你女儿真有口福，你老公真幸福啊

美丽~灵魂

不放牛奶吗,只用奶油是不是为了省略反复搅拌的步骤

恩呢，有这关系

涵妈2011

不放牛奶吗,只用奶油是不是为了省略反复搅拌的步骤