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宝宝生日
2010-12-10 
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发表于 2013-5-24 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-5-25 10:50 编辑
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8 q& k1 ~: y: @8 M( W% V我正在参加【我の烘焙手记】的活动:http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html; V  k; V4 C4 h1 w6 Z
第二季 蛋糕: `# e5 _1 g4 u, L1 y
泰迪熊蛋糕
8 G( j1 M/ G/ r0 T1 _2 j材料:蛋糕坯材料  蛋液130克  糖55克  水饴7克  蜂蜜8克 黄油10克 牛奶17克 低粉74克' y0 n5 z4 y1 F' q0 B' g* k& D
过程:1、黄油加糖打发,分次加入蛋液,依次放入牛奶 蜂蜜 水饴搅拌均匀,加入低粉拌成糊状,倒入模具入烤箱180度30分钟(这是一个半圆球的量)
' m6 d% b+ B3 @$ r2 D/ x$ n
           2、蛋糕出膜冷却后一个半圆球切片备用,另一个做出一个鼻子两个耳朵,下脚料备用
. @, ~. C* C  f, U2 r           3、用牙签把熊的耳朵鼻子固定在半圆坯子上,整形后抹上卡仕达酱(由于天气太热没弄淡奶油怕化了,就用卡仕达酱代替了)
( g2 Y( s1 y# e. X' q           4、把剩下的蛋糕下脚料加入全麦饼干放入料理机打碎成粉状
/ ]! {7 x( J1 J$ |1 {. S2 q           5、把打碎的粉末洒在蛋糕表面,做成熊的毛毛# p: \& x' Z5 R3 t7 ^3 \
           6、把事先做好的巧克力片装饰在蛋糕表面,完活
1 H4 q+ e) s( F" z" W
+ y. n+ ^0 _! ?8 c& w) m  O. b5 ^$ V/ T! H6 ]3 r4 o: m) o

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红色番茄 + 5 + 15 支持丽香,真棒,很像
美丽~灵魂 + 50 太逼真了

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宝宝生日
 
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太可爱了

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宝宝生日
null 
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很不错

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宝宝生日
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回复 qinna5122 的帖子
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嘿嘿,上来说我送她的礼物
睿辰妈妈

大 专

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宝宝生日
2009-07-09 
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闺女太可爱了,一口就把大鼻子吃了

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宝宝生日
2010-12-10 
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回复 Myrrh妖 的帖子
! ~* C( h* f  ^5 j, @4 S/ d/ p4 H
你也不赖啊

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宝宝生日
2010-03-02 
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这都是有爱心有耐心的好妈妈啊啊啊!!!

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宝宝生日
2010-12-10 
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回复 qwe_1234 的帖子7 g) `5 v) {2 D$ B2 e

; Q, g  [8 V1 d1 U7 q* i' `. }大人小孩都喜欢

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宝宝生日
2010-12-10 
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回复 红色番茄 的帖子) p1 M& k0 f1 Y
; w* ^2 G4 o! s% g$ y& ~
呵呵,哄孩子玩呗

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宝宝生日
 
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可爱死了。
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【我の烘焙手记】(蛋糕篇)+丽香之~~泰迪熊~~
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