lain74

我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html
+ V! z8 k) S8 i: R这款蛋糕是我吃过的口味最清爽、最好吃的一款戚风蛋糕了，在不能吃冰激凌的日子，我经常做这款蛋糕，放到冷藏里一晚上，第二天吃真的就像吃冰激凌一样，还不是那么凉，超软超赞！大家一定要试试这款戚风！
3 x( l2 i, p% d8 S9 K好了，下面上做法！( ^/ \. \5 S9 e) s

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6 C7 i) w) [) L; x1 i, z【北海道戚风蛋糕】(参考分量：120ML纸杯12个)8 f! x" b3 [: B  p. S
配料：鸡蛋4个，低筋面粉35克，细砂糖50克（加入蛋白里），细砂糖30克（加入蛋黄里），色拉油30克，牛奶30克8 C, o- Q6 _/ {; R3 h2 w" J
烘焙：烤箱中层，上下火180度，约15分钟。4 c5 X6 N8 n7 \( T" z4 C- d

% P% w6 c+ y1 U% @* E【香草奶油馅】
3 a5 r$ L4 J  Q: O配料：牛奶200克，细砂糖50克，蛋黄2个，玉米淀粉10克，低筋面粉10克，香草精数滴，动物性淡奶油100ML" v/ @8 E; U1 l5 ]. `

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先做馅料* a9 G" o  t. J% o
1、蛋黄用打蛋器打到浓稠，颜色略发白。5 n3 ~& q, Z9 ^5 w( V5 g

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& O, t" f/ |+ p9 F' r7 w) M+ \3 O& j
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lain74

EdMom 发表于 2013-6-7 15:43 , Y$ m/ @( r4 I: W1 o4 w& Z
亲~你太有才了~！！看着好想吃啊~

) D, a& Q% T; \* a/ Q) F
亲，这款是很不错啊，亲也试试！

lain74

sihan_mama 发表于 2013-6-5 15:36 $ W7 p! \! V9 ^
亲做的太好了，厉害

" \4 l3 s. i; G% F, n
谢谢亲的夸奖！

sihan_mama

亲做的太好了，厉害

lain74

福果儿 发表于 2013-5-29 16:40
. o5 E$ b0 D) i2 n) W回复 lain74 的帖子: M- Q3 n' u. d! ?3 _. ?: T; U

# [+ H+ q" h6 N看着真不错，一定很美味，跟你学习，给宝宝做好吃吃

- A& ]" ]; [; U) @9 g- ~1 f
挺好吃的，我家主要是我吃这些东西，哈哈

lain74

鹏静宝 发表于 2013-5-27 22:16 # g4 M& Q$ Z- m) U
学习了

3 f. s  f4 z% Q互相学习

鹏静宝

学习了