lain74

我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html4 T2 G! W8 ?& E0 {" t
这款蛋糕是我吃过的口味最清爽、最好吃的一款戚风蛋糕了，在不能吃冰激凌的日子，我经常做这款蛋糕，放到冷藏里一晚上，第二天吃真的就像吃冰激凌一样，还不是那么凉，超软超赞！大家一定要试试这款戚风！0 n: q6 e4 U; O: s
好了，下面上做法！
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$ O4 Z2 h* P& T【北海道戚风蛋糕】(参考分量：120ML纸杯12个)4 G' y' K5 R2 f+ i7 k3 p
配料：鸡蛋4个，低筋面粉35克，细砂糖50克（加入蛋白里），细砂糖30克（加入蛋黄里），色拉油30克，牛奶30克# g: C6 H1 y9 |/ B6 l1 i
烘焙：烤箱中层，上下火180度，约15分钟。
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【香草奶油馅】
& o+ S5 V5 ~3 f+ a  `) P7 I! I配料：牛奶200克，细砂糖50克，蛋黄2个，玉米淀粉10克，低筋面粉10克，香草精数滴，动物性淡奶油100ML* `6 d7 j: d% Q

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! A& @  l/ {3 ?/ p& [% w先做馅料1 x+ z: M( o0 F+ z* w
1、蛋黄用打蛋器打到浓稠，颜色略发白。
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lain74

EdMom 发表于 2013-6-7 15:43 7 X3 e& K. [! L. @2 [) n
亲~你太有才了~！！看着好想吃啊~

: c" s, V( u7 v
亲，这款是很不错啊，亲也试试！

lain74

sihan_mama 发表于 2013-6-5 15:36
" m8 F1 H! C7 I: j, U! W亲做的太好了，厉害

% `1 Z# N' I, `( W谢谢亲的夸奖！

sihan_mama

亲做的太好了，厉害

lain74

福果儿 发表于 2013-5-29 16:40 : q- D6 h7 A" i  Z: C9 K, p0 f
回复 lain74 的帖子
$ O% x% m' a1 i6 }9 v1 T  V& V1 P- D# A+ G! z$ X' j* Q7 z  n+ G
看着真不错，一定很美味，跟你学习，给宝宝做好吃吃

9 _) g( Y5 r. _2 i; N& M& k$ i挺好吃的，我家主要是我吃这些东西，哈哈

lain74

鹏静宝 发表于 2013-5-27 22:16
% Q+ }- i( C2 e2 r' }) \学习了

2 a' H9 O5 s5 `. o/ X- M* d0 Y6 G& s7 S互相学习

鹏静宝

学习了