lain74

我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html. T$ O: v* j4 P6 y  v, [
这款蛋糕是我吃过的口味最清爽、最好吃的一款戚风蛋糕了，在不能吃冰激凌的日子，我经常做这款蛋糕，放到冷藏里一晚上，第二天吃真的就像吃冰激凌一样，还不是那么凉，超软超赞！大家一定要试试这款戚风！& e  Z0 |; @. L
好了，下面上做法！
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【北海道戚风蛋糕】(参考分量：120ML纸杯12个)
* `: G7 d1 E- w; d  ~1 c6 ~配料：鸡蛋4个，低筋面粉35克，细砂糖50克（加入蛋白里），细砂糖30克（加入蛋黄里），色拉油30克，牛奶30克& r; ^* _8 S2 A8 G! `
烘焙：烤箱中层，上下火180度，约15分钟。
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【香草奶油馅】: l. L- o5 i  ^/ z- Z- J
配料：牛奶200克，细砂糖50克，蛋黄2个，玉米淀粉10克，低筋面粉10克，香草精数滴，动物性淡奶油100ML# V  h9 y% Y  w
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先做馅料
6 A4 c2 |% T3 t7 L! ?* u1、蛋黄用打蛋器打到浓稠，颜色略发白。
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lain74

EdMom 发表于 2013-6-7 15:43
' R/ e9 }: b9 e$ o6 U; N' H8 b% H2 M亲~你太有才了~！！看着好想吃啊~

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亲，这款是很不错啊，亲也试试！

lain74

sihan_mama 发表于 2013-6-5 15:36 - o' I3 W, O1 Q# Y) W- u
亲做的太好了，厉害

- f: ]; R2 g$ J) ^/ s谢谢亲的夸奖！

sihan_mama

亲做的太好了，厉害

lain74

福果儿 发表于 2013-5-29 16:40 3 O2 @: `# }( f$ z2 Y2 o; G
回复 lain74 的帖子! u6 Y+ \( z* }! u7 h* K
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看着真不错，一定很美味，跟你学习，给宝宝做好吃吃

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挺好吃的，我家主要是我吃这些东西，哈哈

lain74

鹏静宝 发表于 2013-5-27 22:16
# v3 M1 g6 h8 q; J- k% I% ^( d学习了

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互相学习

鹏静宝

学习了