lain74

我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html
) _' s+ Q$ H/ J0 Y! N这款蛋糕是我吃过的口味最清爽、最好吃的一款戚风蛋糕了，在不能吃冰激凌的日子，我经常做这款蛋糕，放到冷藏里一晚上，第二天吃真的就像吃冰激凌一样，还不是那么凉，超软超赞！大家一定要试试这款戚风！
2 T" D5 `) s: j2 L+ m" K0 C好了，下面上做法！
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【北海道戚风蛋糕】(参考分量：120ML纸杯12个)8 R3 k8 Y8 F1 o3 u" `  W
配料：鸡蛋4个，低筋面粉35克，细砂糖50克（加入蛋白里），细砂糖30克（加入蛋黄里），色拉油30克，牛奶30克
: M: |: W$ c; Q$ Y1 n; g; k烘焙：烤箱中层，上下火180度，约15分钟。
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* Z, v% T9 S9 u- Q1 t7 i% C【香草奶油馅】
1 z5 q7 _0 a$ o8 Q' O( t1 ?) m* I配料：牛奶200克，细砂糖50克，蛋黄2个，玉米淀粉10克，低筋面粉10克，香草精数滴，动物性淡奶油100ML% w5 Q) k/ f4 f3 q5 |' d

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" A0 E6 R% t5 `% b6 L* D先做馅料' b1 B/ C3 |) @* n& A2 X9 c9 W
1、蛋黄用打蛋器打到浓稠，颜色略发白。8 p) g7 w1 L" u6 Q5 A4 J
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lain74

EdMom 发表于 2013-6-7 15:43
4 F  C/ r# l* L( G& F: k9 `亲~你太有才了~！！看着好想吃啊~

/ t7 ~3 i$ O( ?) D3 d亲，这款是很不错啊，亲也试试！

lain74

sihan_mama 发表于 2013-6-5 15:36 5 h; z: Y  D0 D5 h9 ^
亲做的太好了，厉害

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谢谢亲的夸奖！

sihan_mama

亲做的太好了，厉害

lain74

福果儿 发表于 2013-5-29 16:40
& r1 l3 ]7 g* |3 a: G回复 lain74 的帖子8 I# W' n1 q8 y5 `- g* s
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看着真不错，一定很美味，跟你学习，给宝宝做好吃吃

( [) I" Q$ O" _% ^; H挺好吃的，我家主要是我吃这些东西，哈哈

lain74

鹏静宝 发表于 2013-5-27 22:16 " j4 r! [; j, v- d- S
学习了

8 T! Y! T$ z6 f! H* r* U! b互相学习

鹏静宝

学习了