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宝宝生日
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百变女神 公益勋章

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发表于 2013-5-20 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lain74 于 2013-5-20 17:38 编辑 $ E+ ~6 \: l. }, ~8 d7 ?: W

% D& i9 j6 ^+ x' c我正在参加【我の烘焙手记】的活动:http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html
* u7 j2 k3 v4 L5 _( A' n. }- C5 F8 x/ P9 T5 Z* n
小嶋海绵在13楼
1 k0 r, @- q4 \  l8 F% |
' R3 X. i2 q" D: m# B
2 E: l/ K+ ?/ g+ O( T7 H8 Z( I镜面果胶的做法在29楼
6 j- n) v* k3 g+ I; E
  F) r3 L* g! w8 {+ M* l+ S% l这个蛋糕还是半年前做的呢,给宝宝2岁的生日预备的,很容易,做了个10寸的,后来又做了个6寸的,10寸是用的是一般的方子,做出来蛋糕品质稍硬,但是比较简单。后来又用小嶋的海绵蛋糕方子做了个6寸的,超级赞,非常适合做生日蛋糕,不过步骤比较复杂,大家看看喜欢哪个啊。
先上10寸普通蛋糕的方子
6 u3 O/ d8 ]9 d8 [. X配料:鸡蛋8个   牛奶120克   油96克   糖120-160克(绝对不能少于120不然蛋白打不好哦)盐4克   低筋粉200克/ _( M, d7 e. d
7 d! v' `" B7 o( C7 p  p# A

0 M7 s1 \3 |/ D* B1 }1、蛋黄和牛奶、油、盐搅拌均匀6 c2 z' A# \% o( x
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大容容 发表于 2013-5-22 18:11 & a2 v3 c; y7 e2 m/ {/ i
回复 lain74 的帖子0 f9 H+ ~8 F8 i% C. L2 _' X5 j. c8 }

  U; m" b( P' x* Y$ ]  V5 U回头我也试试,我只用烤箱热过面包片,哈哈!
' _, i' g/ u' [) C/ E3 d% t
哈哈,试试吧,不难,奶油抹不匀也没事,反正还要裱花

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( q/ j( }( B9 ^) k! O; u+ K8 R
+ p, |8 e5 L  W; W回头我也试试,我只用烤箱热过面包片,哈哈!

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大容容 发表于 2013-5-22 18:00 ! D! P# y3 _+ R- Z" P" Q. h
我想知道做一个这个,需要多长时间,我儿超级喜欢喜洋洋!

3 l( y1 R! C4 H7 h; D9 ?$ g2小时足够了

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我想知道做一个这个,需要多长时间,我儿超级喜欢喜洋洋!

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jinjinxinxin 发表于 2013-5-22 10:15 # f: d- ?* M+ V9 C3 J( _, K
good

8 v& V# j: ]9 p7 p谢谢!

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云儿宝贝 发表于 2013-5-21 14:21 - J6 o1 @8 D" G% ^
真是个超用心的妈妈。
' R2 W% O+ L1 d3 r$ W* k
嘿嘿,谢谢,关键是现在的蛋糕敢给孩子吃的少,又太贵

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真是个超用心的妈妈。
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