- 妈豆
- 20356
- 昵称
-
- 经验值
- 40363
- 在线时间
- 400小时
- 注册时间
- 2010-8-30
- 积分
- 40363
- 精华
- 74
- UID
- 5042040
 
- 宝宝生日
- 2010-12-03
- 帖子
- 6626
|
本帖最后由 lain74 于 2013-5-20 17:38 编辑 1 D9 b# A4 q7 K5 i
$ r% K6 [2 m& U! l3 U- ?
我正在参加【我の烘焙手记】的活动:http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html
5 {, ^; U9 @5 n r4 v* O: r( E6 k3 N) g2 _* a' k
小嶋海绵在13楼
+ \( K K7 T" t% S# K3 V% E7 K$ W$ p' T
" l/ a+ E1 {+ f5 r# {0 e( ?2 r
镜面果胶的做法在29楼/ K- ]# R8 r% k, ^# d; Q! x" C
4 h2 o7 x5 g% x6 |' h# n3 i
这个蛋糕还是半年前做的呢,给宝宝2岁的生日预备的,很容易,做了个10寸的,后来又做了个6寸的,10寸是用的是一般的方子,做出来蛋糕品质稍硬,但是比较简单。后来又用小嶋的海绵蛋糕方子做了个6寸的,超级赞,非常适合做生日蛋糕,不过步骤比较复杂,大家看看喜欢哪个啊。先上10寸普通蛋糕的方子- }' ]* ~% G0 ^7 Z
配料:鸡蛋8个 牛奶120克 油96克 糖120-160克(绝对不能少于120不然蛋白打不好哦)盐4克 低筋粉200克
% h, s1 Z! _* @- {. h" [' X
- t' [. ?9 K1 c0 w7 d9 n6 _! M2 s- U, e
1、蛋黄和牛奶、油、盐搅拌均匀
9 T- k! A1 a9 b, `
* t8 Q0 L) v; j( R
7 [8 p1 e! B) A4 e5 w# w! k5 h K& H4 V/ I7 q0 d# Z$ P( g0 S
" V8 `3 m' }1 W- x9 G; g% M! T* s4 _8 p/ {
9 L1 m7 f l* ?9 @& X
! f* Y) |. r, g8 C! v
|
-
总评分: 妈豆 + 66
查看全部评分
|