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宝宝生日
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百变女神 公益勋章

1楼
发表于 2013-5-20 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lain74 于 2013-5-20 17:38 编辑 1 D9 b# A4 q7 K5 i
$ r% K6 [2 m& U! l3 U- ?
我正在参加【我の烘焙手记】的活动:http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html
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小嶋海绵在13楼
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镜面果胶的做法在29楼/ K- ]# R8 r% k, ^# d; Q! x" C
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这个蛋糕还是半年前做的呢,给宝宝2岁的生日预备的,很容易,做了个10寸的,后来又做了个6寸的,10寸是用的是一般的方子,做出来蛋糕品质稍硬,但是比较简单。后来又用小嶋的海绵蛋糕方子做了个6寸的,超级赞,非常适合做生日蛋糕,不过步骤比较复杂,大家看看喜欢哪个啊。
先上10寸普通蛋糕的方子- }' ]* ~% G0 ^7 Z
配料:鸡蛋8个   牛奶120克   油96克   糖120-160克(绝对不能少于120不然蛋白打不好哦)盐4克   低筋粉200克
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1、蛋黄和牛奶、油、盐搅拌均匀
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大容容 发表于 2013-5-22 18:11
" t: k+ O2 k' j: T* A& a回复 lain74 的帖子
- R. H! m+ `; Q  m0 A
' S  [3 {" u/ M回头我也试试,我只用烤箱热过面包片,哈哈!

5 s; g) C2 D$ x3 a& h' C哈哈,试试吧,不难,奶油抹不匀也没事,反正还要裱花

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' W7 X& m( s3 [/ w3 A  s  q, x8 g( h( m; R- I
回头我也试试,我只用烤箱热过面包片,哈哈!

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大容容 发表于 2013-5-22 18:00 7 A) k; f7 f. S
我想知道做一个这个,需要多长时间,我儿超级喜欢喜洋洋!

& A! C  A% D% u8 \4 [2小时足够了

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我想知道做一个这个,需要多长时间,我儿超级喜欢喜洋洋!

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jinjinxinxin 发表于 2013-5-22 10:15 ) H! R5 z/ V  l" |
good
: Z8 v0 m( z- [0 S, o( Q
谢谢!

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云儿宝贝 发表于 2013-5-21 14:21 5 @' P( n. K3 ]' O$ g
真是个超用心的妈妈。
% h1 M: J* L1 M. @  U
嘿嘿,谢谢,关键是现在的蛋糕敢给孩子吃的少,又太贵

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真是个超用心的妈妈。
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【我の烘焙手记】宝宝喜欢的喜羊羊蛋糕及超适合做生日蛋糕的小嶋 ...
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