- 妈豆
- 20356
- 昵称
-
- 经验值
- 40363
- 在线时间
- 400小时
- 注册时间
- 2010-8-30
- 积分
- 40363
- 精华
- 74
- UID
- 5042040
 
- 宝宝生日
- 2010-12-03
- 帖子
- 6626
|
本帖最后由 lain74 于 2013-5-20 17:38 编辑
1 x" G7 H/ I6 V; P: n# o, D. j% S7 ], i8 I6 j; m
我正在参加【我の烘焙手记】的活动:http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html7 ~* g" G, L4 Q" E
y! C! f- H; v) v7 C* }小嶋海绵在13楼) B1 m+ @. J3 L9 }2 |4 z
$ W4 {( x3 v" c0 l" V
/ F$ R2 q* D$ e5 {& ?5 I
镜面果胶的做法在29楼( }7 t; a. j r3 M9 r
3 g% |* M. u% g- v* f这个蛋糕还是半年前做的呢,给宝宝2岁的生日预备的,很容易,做了个10寸的,后来又做了个6寸的,10寸是用的是一般的方子,做出来蛋糕品质稍硬,但是比较简单。后来又用小嶋的海绵蛋糕方子做了个6寸的,超级赞,非常适合做生日蛋糕,不过步骤比较复杂,大家看看喜欢哪个啊。先上10寸普通蛋糕的方子' d8 o5 H( j7 @" p6 M3 }
配料:鸡蛋8个 牛奶120克 油96克 糖120-160克(绝对不能少于120不然蛋白打不好哦)盐4克 低筋粉200克3 F2 i* k3 p; k$ y* Q( Z f
. B$ M9 R( f1 Q: K, A
+ j: @9 O6 n- |4 ?3 k; e& R: K1、蛋黄和牛奶、油、盐搅拌均匀
1 i9 K- ` s K. V
4 A0 Y' i. L; G% x0 f- X+ V
: G) E3 E3 e0 W5 c: M
. l% y' M, b; t' S8 ?( t: G- U: O2 _
" |( e# X" c/ a% v7 D& o: }
7 N; `6 o$ C q( j9 l
% Q, [9 v }7 }* I1 p: {
|
-
总评分: 妈豆 + 66
查看全部评分
|