- 妈豆
- 20356
- 昵称
-
- 经验值
- 40363
- 在线时间
- 400小时
- 注册时间
- 2010-8-30
- 积分
- 40363
- 精华
- 74
- UID
- 5042040
 
- 宝宝生日
- 2010-12-03
- 帖子
- 6626
|
本帖最后由 lain74 于 2013-5-20 17:38 编辑
2 r" l7 p9 H4 P( [# `; I& m: y& a1 D: d* X4 r! C* G, q. G9 h6 O! g
我正在参加【我の烘焙手记】的活动:http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html7 w8 ~- i2 S/ s! M
4 z6 k+ x; f% M0 S8 M/ w) y
小嶋海绵在13楼" q& @4 I& e Q# N$ M. ~, {" K
8 W& y. \2 J; ~" l7 M% c1 r# b3 i" f
镜面果胶的做法在29楼
! B& s" M- C5 [7 ~7 J) g& Y6 J0 J5 v: L0 Z) b1 }* t7 i4 x5 k- S5 H
这个蛋糕还是半年前做的呢,给宝宝2岁的生日预备的,很容易,做了个10寸的,后来又做了个6寸的,10寸是用的是一般的方子,做出来蛋糕品质稍硬,但是比较简单。后来又用小嶋的海绵蛋糕方子做了个6寸的,超级赞,非常适合做生日蛋糕,不过步骤比较复杂,大家看看喜欢哪个啊。先上10寸普通蛋糕的方子
/ K. x! b7 R+ _9 T5 l; H8 T5 J配料:鸡蛋8个 牛奶120克 油96克 糖120-160克(绝对不能少于120不然蛋白打不好哦)盐4克 低筋粉200克
4 }0 ?! A2 d( w5 \: k
- Q# Y r: H' h) i
" L$ u+ H- ~' O$ w i( O1、蛋黄和牛奶、油、盐搅拌均匀
2 C3 B3 N6 m, |2 Y
q: b n4 R. ^* j8 a
. k/ r1 L6 y9 C3 ^! @
5 e0 O: M y. W) o1 \
4 {* t* ?- z( N1 s9 d) K2 g9 j6 y q6 G/ D
! ]$ P- r1 ^# c6 h( |
# \9 H# B. S/ h( l8 d
|
-
总评分: 妈豆 + 66
查看全部评分
|