- 妈豆
- 27310
- 昵称
-
- 经验值
- 57251
- 在线时间
- 1121小时
- 注册时间
- 2011-6-2
- 积分
- 57251
- 精华
- 95
- UID
- 6004900
      
- 宝宝生日
- 2010-02-04
- 帖子
- 9411
|
这是前些天,我试方子得出来的,个人觉得口味不错,分享给大家
a$ v. ~/ X- c, c# ]
: i C, B& l/ i, i蔓越莓曲奇
/ q; N- _& E7 ~' `" H$ O% X4 b: p6 G5 R \# W5 m, _- n s
材料:低粉90 玉米淀粉20 全蛋液20 糖粉35 蔓越莓干15 黄油75! _2 n# f$ g7 X6 [6 M1 P; m
. o/ u' {* A5 }( T6 i* F' E) B过程:1.黄油室温软化,加糖粉打发
+ [; y, M4 K2 Q0 F3 f z 2.分两次加入蛋液,打发好筛入混合好的低粉+玉米淀粉,拌匀. S! S/ `( |) z: G2 N& ]/ A- W
3.蔓越莓干事现切碎,(有多碎切多碎哦,不然块大了会堵住花嘴)倒入2中拌匀,将面糊装入裱花袋+ a9 Q4 [! @1 f1 }4 C8 g* o
4.挤入烤盘中,入180度烤箱 12分钟,关火焖5分钟2 u( X! h* W( P7 [; S# A) b+ n
5.出锅放凉可食$ |5 b' W2 M% N
* c( ?" v, Q3 c8 y: Q5 Y# j. c
m% G+ s2 m1 T
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|