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然然妈妈

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宝宝生日
2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

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发表于 2013-5-20 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这是前些天,我试方子得出来的,个人觉得口味不错,分享给大家
# U+ Y9 d2 P6 h, |- z3 G- _; V- }2 o7 O3 P9 ?
蔓越莓曲奇0 t9 T; |9 n8 N/ j5 ~
$ _* w' F! Q  a$ t3 c
材料:低粉90   玉米淀粉20    全蛋液20   糖粉35  蔓越莓干15  黄油75
# i1 b; q2 t. U3 I
; S/ a* O5 d8 [9 _过程:1.黄油室温软化,加糖粉打发
9 F# F5 g3 \& n7 d- ~2 C% H           2.分两次加入蛋液,打发好筛入混合好的低粉+玉米淀粉,拌匀
2 s7 z6 I( s# u' ~: L, ^; p. U           3.蔓越莓干事现切碎,(有多碎切多碎哦,不然块大了会堵住花嘴)倒入2中拌匀,将面糊装入裱花袋5 V1 V1 ]; k, d. N$ @
           4.挤入烤盘中,入180度烤箱 12分钟,关火焖5分钟. A; W' ~8 P+ M6 P+ [8 O2 J
            5.出锅放凉可食
! `9 Z- h4 a  @  i) h
6 N7 M1 V; K4 P* l$ G$ `% l$ U! W% r' U5 Z

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宝宝生日
2010-06-06 
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学习
冻冻妈

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宝宝生日
2011-01-17 
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回复 小伊娃 的帖子- M$ x4 v, c0 h7 t  G2 U0 Y: V- \, h

. _1 ?5 T$ o. X: _! g1 f4 k9 A6 G你现在手机就能拍哈,下次再做曲奇想着拍,回头发空间里就行

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2012-03-28 
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小溪妈妈

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2011-08-30 
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好看

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2011-08-10 
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然然妈有做好吃的馋我了,呵呵
悦瑄

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2010-03-27 
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我闺女刚过来看见了 让我也做
然然妈妈

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宝宝生日
2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

为啥要放淀粉呢
口感好

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宝宝生日
2009-07-03 
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为啥要放淀粉呢

点评

美丽~灵魂  口感好  发表于 2013-5-21 16:23
然然妈妈

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宝宝生日
2010-02-04 
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9411 

季度达人 月度达人 厨神

记下方子,回家做去。
恩恩,做吧
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【然然妈】之~~蔓越莓曲奇~~酸甜酥香
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