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然然妈妈

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宝宝生日
2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

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发表于 2013-5-20 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这是前些天,我试方子得出来的,个人觉得口味不错,分享给大家- C* D7 @& u7 L9 N9 _

0 x$ ^" |2 r) h  d, C蔓越莓曲奇9 r3 K3 R6 l3 S: S* y
* x% u5 x# M3 f$ q6 ]0 P4 T( h
材料:低粉90   玉米淀粉20    全蛋液20   糖粉35  蔓越莓干15  黄油756 t; U% r+ p4 M8 d

6 J( o7 k/ g( _+ d3 D过程:1.黄油室温软化,加糖粉打发
% i+ V2 c" V4 w' c           2.分两次加入蛋液,打发好筛入混合好的低粉+玉米淀粉,拌匀
# s- \! L! Q$ H4 f5 z& a: C           3.蔓越莓干事现切碎,(有多碎切多碎哦,不然块大了会堵住花嘴)倒入2中拌匀,将面糊装入裱花袋0 o1 O! i7 J# w: i# G, H" F
           4.挤入烤盘中,入180度烤箱 12分钟,关火焖5分钟( g3 Q7 |* T  h- e" V
            5.出锅放凉可食* m* i& w4 c% M* r1 j' I
& j& |! M2 ~) ~! ?/ r; r3 J
! n0 J7 v7 x, p2 ?8 ?4 c6 O

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宝宝生日
2010-06-06 
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冻冻妈

大 本

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宝宝生日
2011-01-17 
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回复 小伊娃 的帖子
% V" C) C1 I9 ?% e. B8 U0 |; S2 ]9 k& ?
你现在手机就能拍哈,下次再做曲奇想着拍,回头发空间里就行

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宝宝生日
2012-03-28 
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小溪妈妈

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宝宝生日
2011-08-30 
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公益勋章

好看

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宝宝生日
2011-08-10 
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然然妈有做好吃的馋我了,呵呵
悦瑄

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宝宝生日
2010-03-27 
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我闺女刚过来看见了 让我也做
然然妈妈

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宝宝生日
2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

为啥要放淀粉呢
口感好

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宝宝生日
2009-07-03 
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191 
为啥要放淀粉呢

点评

美丽~灵魂  口感好  发表于 2013-5-21 16:23
然然妈妈

版主

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宝宝生日
2010-02-04 
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9411 

季度达人 月度达人 厨神

记下方子,回家做去。
恩恩,做吧
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【然然妈】之~~蔓越莓曲奇~~酸甜酥香
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