泓垚

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我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html  D5 [6 g3 \4 u

& }% d- @/ O& L第一季：饼干
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2 t8 q* {# A. h& s想做这款饼干很久了，圣诞节做姜饼屋时就觉得少了圣诞树，有些光秃秃的，很遗憾。年前团购时刚好看见这款雪花模子，不知怎么的脑海里就闪过树的影子，于是马上就买了，可是···一直懒得做。正好有这个机会给新模子开开光，呵呵。/ h1 A1 Z! e  v  X* t
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圣诞树饼干
( i: Q, D. ~. I7 a原料：（方子是糖妈的抹茶曲奇的方子）# Y: V/ F, O1 [8 y! V! z( h
糖粉:32g
$ l0 I/ `9 D2 T, \无盐黄油:70g $ ]2 o( U8 m8 M7 U
低粉:120g
. F3 p, U( g2 G  u) f8 `* C* P蛋黄:25g  
  P+ g+ l: P( i" U7 a% T8 S0 e抹茶粉：1.5小勺+ l; Y3 o2 j; l" b9 k* U
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做法：
  L9 }: Z  j! M$ {0 H1、把糖粉和过筛的抹茶粉的混合物加入已经软化的黄油中
! V. M8 L8 J) M3 O! j/ u2、打到顺滑，颜色变浅即可，不要打发) c1 L- t! z1 I0 c0 C( r/ @
3、面粉过筛，加入顺滑的黄油中，搅拌至看不见面粉
( F6 P3 }5 ^% e( [4 c4、加入蛋黄，拌到蛋液完全被吸收
, n# i/ e2 r4 e. z0 O' U5、把面团整理成型，放入保鲜袋，冷藏30分钟左右" f5 i3 f: a; z& U0 r) [6 g
6、把面团盖保鲜袋擀成约1厘米厚，压模。用的是雪花形状的模子/ B$ o7 k- ~  t4 ^
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冰雪gigi

亲，模子在哪买的

nydia

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* s) \; A3 x- S$ `5 k# X
必须的，吃饭去了

泓垚

厉害吧  这都能找到你

缘分啊

nydia

厉害吧  这都能找到你

泓垚

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4 j2 \: L; z- ?2 o+ M
哈哈  必须是我

这么巧啊

nydia

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& C, t, s9 {9 c2 y! b! F, S5 }
哈哈  必须是我

泓垚

好有爱的，创意无限哦

呵呵，谢谢

泓垚

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: r, E5 I/ ~) J: X2 m+ K- d7 M
张    吗？我是湉

田？