泓垚

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我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html4 A+ k. N- b: N, g
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第一季：饼干, K8 |1 `7 a; {0 B1 J$ u
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想做这款饼干很久了，圣诞节做姜饼屋时就觉得少了圣诞树，有些光秃秃的，很遗憾。年前团购时刚好看见这款雪花模子，不知怎么的脑海里就闪过树的影子，于是马上就买了，可是···一直懒得做。正好有这个机会给新模子开开光，呵呵。
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圣诞树饼干; o, J6 f9 Z1 j
原料：（方子是糖妈的抹茶曲奇的方子）
+ z( J/ v) K  s' i# H" u糖粉:32g
* _: N1 }- J# _$ O无盐黄油:70g / k* o/ ~$ b$ R& u
低粉:120g; x, V9 S3 j) S( ]6 y2 p8 b  F9 I; }
蛋黄:25g  
) s0 ~# [0 a& v2 V# e" P. d抹茶粉：1.5小勺
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做法：
% y( g' [0 w4 b: c+ ^; P4 H1、把糖粉和过筛的抹茶粉的混合物加入已经软化的黄油中3 y" X: V. ^0 n' w* M& N* G
2、打到顺滑，颜色变浅即可，不要打发4 W5 v/ N* \3 `
3、面粉过筛，加入顺滑的黄油中，搅拌至看不见面粉
3 W4 e+ I* E3 F* _4、加入蛋黄，拌到蛋液完全被吸收% h6 \- H! p3 t% x& T
5、把面团整理成型，放入保鲜袋，冷藏30分钟左右
9 F! P5 ~6 K1 j4 a6、把面团盖保鲜袋擀成约1厘米厚，压模。用的是雪花形状的模子
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冰雪gigi

亲，模子在哪买的

nydia

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( @9 f2 N: ~- ?4 d8 Z, i7 R6 o0 E# u, p" S
必须的，吃饭去了

泓垚

厉害吧  这都能找到你

缘分啊

nydia

厉害吧  这都能找到你

泓垚

回复 泓垚 的帖子3 j5 O  Q" G/ b+ ^7 b& G

$ @! e. Y: \4 t哈哈  必须是我

这么巧啊

nydia

回复 泓垚 的帖子) L, N! ?( `2 S7 ]$ K* l
2 n! v# H  }7 o0 Q/ f) g$ E
哈哈  必须是我

泓垚

好有爱的，创意无限哦

呵呵，谢谢

泓垚

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6 @8 `* z) k) s* M) U% ^# B% V张    吗？我是湉

田？