- 妈豆
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1.买来的鲤鱼洗干净,切断备用;葱切断,姜切片,包好蒜瓣,大料瓣准备好。* n7 |0 d ?' a( X
2.锅中放油烧热,放入鲤鱼煎炸,两面均吃进油炸透即可。
' l, A! e, F/ G9 Y2 i& \3..酱油、醋、红糖、盐、味精放入开水中混合后倒入鲤鱼锅中,汤翻开后加入葱姜蒜大料瓣,再加入少许料酒或是白酒。, n4 F0 P4 E/ O J
4.大约炖半小时左右即可出锅!6 X0 Q: a/ y/ Z' \( o+ N
本方法只是简单介绍,用量根据口味不同自己衡量.
: S/ b+ N; H' v5 q+ |
3 d( d6 _9 ?5 H) O
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