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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-5-14 16:27 编辑
# V; W; |7 J* J1 o; U% x2 z' B
, I7 J' D& t. _/ ^昨天跟然然回家的路上,看到路边一棵小小的槐树开满了槐花, ,停车下来摘了一些2 w' W5 L3 P! b+ e* r9 w& r
0 J" d0 s" n6 C) y带着满车的香气就回家啦 q6 S U* S' F p& \( e
5 o* Y5 V* u- m& k7 V1 L
今天拿这些花花来做早餐喽/ N1 W3 ~6 ~% R; U& \: I+ t
. R1 c+ G& B% o$ t y' F. W
槐花蛋饼. r6 R: R1 p$ `# _$ k6 _& ?- ^4 |
1 f4 p+ W4 o8 ?7 E9 z! Q5 x8 B- P
材料:鸡蛋 低粉 槐花 盐适量 还有水也适量- x" Z. K: N% B# l* t5 l. Q
8 ~! Y I$ v4 p4 @3 J# a7 v过程:*槐花多洗几次,再用淡盐水泡半小时,清洗后控干备用8 C8 d: V& {+ M9 r9 \
1.蛋打散筛入低粉,加盐调到没有干粉
4 g# j$ y5 @& F& P 2.加一点水,把面糊调成流动状态,加入槐花拌匀备用- i; V/ @4 }; `# A% z9 U2 b* T
3.锅中放一点点油烧热,中小火舀一些面糊,摊成饼,至熟: ?/ T2 F _( `5 _, P; ]% M
4.清新的香啊" F, F2 m! m1 a5 z3 i4 W
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