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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-5-14 16:27 编辑 & c$ D, {. {4 m7 E; s+ V
+ x) B% S& N! d/ t6 i0 \0 ^+ [昨天跟然然回家的路上,看到路边一棵小小的槐树开满了槐花, ,停车下来摘了一些
. ^+ h) H2 J) K# E
w# q- x) F; X2 S2 ~带着满车的香气就回家啦/ F2 P' k2 V/ p7 |
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今天拿这些花花来做早餐喽/ O7 u9 o' E% k# V0 B! j' C4 T& q
% Y0 e6 r. g! o! M* m
槐花蛋饼; v$ [; R4 Q$ x1 |8 u @, l
3 v8 ] h1 X; N材料:鸡蛋 低粉 槐花 盐适量 还有水也适量/ ^, Q }/ m& }: p, Z+ r9 ^
' E6 d! _' a9 w7 Z* n# }
过程:*槐花多洗几次,再用淡盐水泡半小时,清洗后控干备用4 U$ D7 I2 [9 ~: L" L2 o
1.蛋打散筛入低粉,加盐调到没有干粉
4 N- S3 t8 T; J 2.加一点水,把面糊调成流动状态,加入槐花拌匀备用
, m1 n( f6 _6 c9 m7 B5 a0 _ 3.锅中放一点点油烧热,中小火舀一些面糊,摊成饼,至熟9 P. T3 s; \( W+ a7 b
4.清新的香啊+ m$ y* H) O. e
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