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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-5-14 16:27 编辑 % V# M( c& h4 U' ~7 I
- {# W+ \- N. p$ x8 V
昨天跟然然回家的路上,看到路边一棵小小的槐树开满了槐花, ,停车下来摘了一些
0 ]9 L+ H, n8 t; D# {$ @2 U$ M0 I$ ]" `8 G
带着满车的香气就回家啦
/ @6 V+ H+ S; P& o" G) I6 h/ L& X7 P
今天拿这些花花来做早餐喽# \* \* V( k' L2 l
# `& E# g9 Y7 g# j槐花蛋饼
- |; E3 \% f' D1 U5 Q6 h4 T; u1 P5 L" @7 {
材料:鸡蛋 低粉 槐花 盐适量 还有水也适量& g i3 S1 Z, B" ]0 o9 m
7 [# o5 _5 W/ ?# L7 x; x/ X过程:*槐花多洗几次,再用淡盐水泡半小时,清洗后控干备用
+ U E1 y) Q8 ?; Q 1.蛋打散筛入低粉,加盐调到没有干粉) U3 n+ m3 r" L0 |1 j) H% ~! Z
2.加一点水,把面糊调成流动状态,加入槐花拌匀备用
, E2 I: v2 e8 ?/ c6 t, r! H 3.锅中放一点点油烧热,中小火舀一些面糊,摊成饼,至熟5 f! v0 ^: m- a
4.清新的香啊* I8 \+ s& Z* C# g
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