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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-5-14 16:27 编辑
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# v3 d1 k/ z8 R* ~昨天跟然然回家的路上,看到路边一棵小小的槐树开满了槐花, ,停车下来摘了一些- m# L& J# ]' v; A
+ r6 g" m' h, ]* x) w0 F带着满车的香气就回家啦* L& A( {8 G& @" g; n
! H3 g% N6 {7 ]" p0 {/ E% ]9 r' b
今天拿这些花花来做早餐喽
; c* f+ B1 i2 V8 t/ ~8 _
. L+ @# o$ n/ W! T# Y# W槐花蛋饼$ w7 h+ e. g& U/ e+ O
, u4 ^, }; P' b' ^: G' ]* I5 V) V: e材料:鸡蛋 低粉 槐花 盐适量 还有水也适量. a& d6 J+ ^! u5 c2 m& }
' x4 r4 }# M/ h# k# h1 o* w' S1 E过程:*槐花多洗几次,再用淡盐水泡半小时,清洗后控干备用! ~4 L* [! m, X6 B. h
1.蛋打散筛入低粉,加盐调到没有干粉
. \: p$ |: q' _" Y$ }7 P( k1 U" s 2.加一点水,把面糊调成流动状态,加入槐花拌匀备用
" S5 F2 L: T: e/ Y8 ~, B 3.锅中放一点点油烧热,中小火舀一些面糊,摊成饼,至熟
- Q; Z1 e6 X% T 4.清新的香啊( l, a% g& y1 N) I
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