- 妈豆
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在家经常给孩子做南瓜头玩,可是几天后就蔫了,所以南瓜就成了最大的剩余物资。除了南瓜饼干、南瓜面包、南瓜蛋糕,我也经常蒸点南瓜馒头。主要是馒头省事,一会就好了,呵呵。
- a9 M8 G) A1 R 8 e# y9 V% ~$ v5 j
原料:
7 r( o- A' I' s/ G8 P南瓜泥,中筋面粉,安琪酵母$ k1 s6 R7 f, f) @* n( h# u- e
4 Y* K3 G4 a) a; ^: I: T9 j2 J
做法
0 i0 s S5 J/ v, P1、将南瓜蒸熟后晾凉,过筛碾成泥,放入盆中
) v% Z% d* D" `! V! \8 b, k2、倒入面粉和安琪酵母5 c3 F. x: a+ N
3、和成面团,略硬一点,这样出来的馒头表皮光滑。
, |' A4 U. I' i3 `' v2 Y! Y2 Z4、整形,上锅蒸约10分钟。! S, {' A4 ^. r8 E( U2 {+ |
5、开吃" e: a; x: Y( q! x. z1 z
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