- 妈豆
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在家经常给孩子做南瓜头玩,可是几天后就蔫了,所以南瓜就成了最大的剩余物资。除了南瓜饼干、南瓜面包、南瓜蛋糕,我也经常蒸点南瓜馒头。主要是馒头省事,一会就好了,呵呵。7 \, Y0 G; u- |7 f' s
2 ]4 b" [$ p f$ g- M5 M
原料:$ K2 [5 ?( q1 v; P) G$ Z* I2 v
南瓜泥,中筋面粉,安琪酵母" i9 l, B1 w1 z. K
' H: N% ?; l$ [' w- C做法
0 j1 e% C$ ]7 Q9 f- \9 j1、将南瓜蒸熟后晾凉,过筛碾成泥,放入盆中+ a5 w7 a j8 r6 {: ~
2、倒入面粉和安琪酵母7 q, |( g. ?2 L
3、和成面团,略硬一点,这样出来的馒头表皮光滑。& W& P1 o& K* w
4、整形,上锅蒸约10分钟。
' B3 M6 J0 ]0 m5、开吃
: a3 V, t6 x9 p2 J* l6 }# H
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