- 妈豆
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在家经常给孩子做南瓜头玩,可是几天后就蔫了,所以南瓜就成了最大的剩余物资。除了南瓜饼干、南瓜面包、南瓜蛋糕,我也经常蒸点南瓜馒头。主要是馒头省事,一会就好了,呵呵。$ K8 R+ \2 ]% l! P |2 i( T
% i4 U9 G( c' N: U
原料:
1 H0 T0 z1 L X5 g0 o, ^3 D; C南瓜泥,中筋面粉,安琪酵母* L0 _2 @3 O& E( T
0 o( I( m4 f! x* f# s& @! C做法: E3 S- T6 p1 C9 t3 t. ]
1、将南瓜蒸熟后晾凉,过筛碾成泥,放入盆中
& S" o; n9 `6 g7 Q2、倒入面粉和安琪酵母
" O# _/ H1 V: b; x& O& k, r7 W3、和成面团,略硬一点,这样出来的馒头表皮光滑。- f; P- r; _0 j
4、整形,上锅蒸约10分钟。
3 B. a& D6 c6 e4 X5、开吃" @ }/ Z3 P0 U
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