- 妈豆
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在家经常给孩子做南瓜头玩,可是几天后就蔫了,所以南瓜就成了最大的剩余物资。除了南瓜饼干、南瓜面包、南瓜蛋糕,我也经常蒸点南瓜馒头。主要是馒头省事,一会就好了,呵呵。
" C- w; G& B- h9 c) C0 n2 z ' q5 D* e F* c2 K2 l8 g3 b1 m+ q. @+ c: M
原料:
) u" }; c# r( z; N4 i' K; N南瓜泥,中筋面粉,安琪酵母
" u0 c, c" f3 l# |2 a% } 1 q4 l2 r: ?4 V- v& N! v4 \4 [+ `
做法; b [; @) G: V
1、将南瓜蒸熟后晾凉,过筛碾成泥,放入盆中2 m0 P: V' J- D9 `! W
2、倒入面粉和安琪酵母
7 [; K' h% `# G. x2 w2 U7 R3、和成面团,略硬一点,这样出来的馒头表皮光滑。
; W: N+ q4 U+ Z' |4 ?9 `4、整形,上锅蒸约10分钟。
- d5 k0 c6 X3 C9 H5、开吃/ e8 L4 G1 A, Z9 \
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