美丽~灵魂

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我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html
9 q- ?( ]7 {6 b, r- I第一季 饼干
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蕾丝饼干% n. z. ?0 N$ x$ t
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材料：黄油50  蛋液15  糖粉20   低粉100: @2 D: y0 P* J% G1 d

# }& E% F1 |5 ]' B# G& I: k过程：1、黄油软化加糖粉打发，后分两次加入蛋液打发( E6 ~' ?3 I8 Q+ V6 ?
      2.筛入低粉拌成团，擀成2MM厚的面片，入冰箱冷冻20分钟, g# `; d9 P2 o; T: V
      3.取出面片，压模，依次排入烤盘" M6 t- ~) V  C: U2 D
      4.入180度烤箱10分钟，边缘上色关火，焖5分钟，出锅放凉备用* d( ^& |, x5 ~6 ]
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糖霜材料：蛋白10  糖粉70  柠檬汁适量（调节糖霜软硬）红色素适量
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过程：1.蛋白打散出泡加入过筛的糖粉拌匀，打到硬性4 I0 R7 @" m8 ~5 _1 k% x7 O; D
      2.调入柠檬汁，拌匀至稍有流动状态，分为两部分一个多一个少点（这时候可以调入色素）
; d6 z2 ]+ r, T# T      3.底色部分调在饼干嘛表面，放凉至干; E8 Z2 Q! b3 T* }( J: `4 |& o
      4.放干的糖霜饼干开始画上花，弄成自己喜欢的样子- w, ?5 F2 j0 ?6 M: B; g
      5.味道也很赞哦
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坏蛋老婆

看着就好吃
来自[妈妈网Android版]

ruolin78

我写装修日记的动力，就是得了烤箱，跟然妈学烘焙！收我为徒吧！

吾家小龙女

哇，宝妈太厉害了，我可不行，太有耐性了

zjklt

画leisi是个手艺活

我是射手座

太美貌了

栀子花_Kai

赞\\(≧▽≦)/

冥想的自由

太漂亮了

桃梨爱大熊

好漂亮啊

fayezkbo

超赞呀