美丽~灵魂

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我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html9 K# H5 c: r% N( e; C, o$ o
第一季 饼干
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6 _4 L8 u  O8 N7 \! |- k# c蕾丝饼干
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材料：黄油50  蛋液15  糖粉20   低粉100
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过程：1、黄油软化加糖粉打发，后分两次加入蛋液打发1 S; n3 F; N9 m& u
      2.筛入低粉拌成团，擀成2MM厚的面片，入冰箱冷冻20分钟" d  [9 L2 T0 H, x, H0 S2 b
      3.取出面片，压模，依次排入烤盘' Q- B+ Y" _  h  H: F4 Q2 s" b" o
      4.入180度烤箱10分钟，边缘上色关火，焖5分钟，出锅放凉备用
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糖霜材料：蛋白10  糖粉70  柠檬汁适量（调节糖霜软硬）红色素适量
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0 C7 x. p6 j9 M  a! v2 I6 h' w, g过程：1.蛋白打散出泡加入过筛的糖粉拌匀，打到硬性3 n0 ?7 u8 {! B: M7 c6 g
      2.调入柠檬汁，拌匀至稍有流动状态，分为两部分一个多一个少点（这时候可以调入色素）
7 U8 a  g7 d5 }* i      3.底色部分调在饼干嘛表面，放凉至干/ i2 z/ f0 P+ y2 p) m# `: T5 g3 y
      4.放干的糖霜饼干开始画上花，弄成自己喜欢的样子
. D0 o, Y0 z/ ~0 Q1 ?7 X      5.味道也很赞哦+ n2 W! d8 q$ d- q, A. Z
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坏蛋老婆

看着就好吃
来自[妈妈网Android版]

ruolin78

我写装修日记的动力，就是得了烤箱，跟然妈学烘焙！收我为徒吧！

吾家小龙女

哇，宝妈太厉害了，我可不行，太有耐性了

zjklt

画leisi是个手艺活

我是射手座

太美貌了

栀子花_Kai

赞\\(≧▽≦)/

冥想的自由

太漂亮了

桃梨爱大熊

好漂亮啊

fayezkbo

超赞呀