美丽~灵魂

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我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html
* m: c; D  P6 w  j$ |' I第一季 饼干
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3 D! V/ w; E) i+ P: x% ]蕾丝饼干- e/ S6 C2 H8 h: P/ I; N
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材料：黄油50  蛋液15  糖粉20   低粉100
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过程：1、黄油软化加糖粉打发，后分两次加入蛋液打发4 l% y( w* }/ H* Y
      2.筛入低粉拌成团，擀成2MM厚的面片，入冰箱冷冻20分钟6 V$ W; W# g  l
      3.取出面片，压模，依次排入烤盘* i) l  {% ]' E" s, x& `- W7 {
      4.入180度烤箱10分钟，边缘上色关火，焖5分钟，出锅放凉备用) Z0 c! H. C- W2 l
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糖霜材料：蛋白10  糖粉70  柠檬汁适量（调节糖霜软硬）红色素适量
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& a. G9 g* X/ c, s8 B' j4 G过程：1.蛋白打散出泡加入过筛的糖粉拌匀，打到硬性
- U" e1 M9 Z& I5 |% v0 X/ k& ]% o      2.调入柠檬汁，拌匀至稍有流动状态，分为两部分一个多一个少点（这时候可以调入色素）% p/ K3 @2 }5 z0 b$ C
      3.底色部分调在饼干嘛表面，放凉至干+ o1 Q9 `( I$ w; q
      4.放干的糖霜饼干开始画上花，弄成自己喜欢的样子
4 E6 x2 u- R: n# t      5.味道也很赞哦0 D" c1 H0 u- `6 g0 u
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坏蛋老婆

看着就好吃
来自[妈妈网Android版]

ruolin78

我写装修日记的动力，就是得了烤箱，跟然妈学烘焙！收我为徒吧！

吾家小龙女

哇，宝妈太厉害了，我可不行，太有耐性了

zjklt

画leisi是个手艺活

我是射手座

太美貌了

栀子花_Kai

赞\\(≧▽≦)/

冥想的自由

太漂亮了

桃梨爱大熊

好漂亮啊

fayezkbo

超赞呀