美丽~灵魂

& q- s- G9 o. l& l# ~! a

+ K) j2 _$ F' Q0 m我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html
; M' n& O4 d2 T4 w/ ]  T第一季 饼干: {. v- C- u& u# y, X" ]

9 c! V1 T6 V7 \7 p8 I9 y) U: b9 E6 b& |
蕾丝饼干) |+ z* Y; J" y* ?; h) I8 b
7 j. n( L5 e" N" q6 Y  g+ v
材料：黄油50  蛋液15  糖粉20   低粉100
  P( t% H& ]* H1 ^# Z3 r
$ k3 o$ y/ J  n" S" Y% r2 {& E过程：1、黄油软化加糖粉打发，后分两次加入蛋液打发
! l  C5 x0 T8 }% a9 F8 n& H      2.筛入低粉拌成团，擀成2MM厚的面片，入冰箱冷冻20分钟
+ J' G5 E2 s6 r0 y% ~1 ?! t      3.取出面片，压模，依次排入烤盘8 _; r2 N8 v" [5 B
      4.入180度烤箱10分钟，边缘上色关火，焖5分钟，出锅放凉备用. r; ~, U& `5 n) o3 }6 f

' J. W- R7 _( `" \7 [糖霜材料：蛋白10  糖粉70  柠檬汁适量（调节糖霜软硬）红色素适量
% V' _! p+ ?" L* E* p" i5 J. y6 h' f- K# u, j
过程：1.蛋白打散出泡加入过筛的糖粉拌匀，打到硬性6 @# m. H/ b. w! S( J7 L
      2.调入柠檬汁，拌匀至稍有流动状态，分为两部分一个多一个少点（这时候可以调入色素）3 x& `4 F: |) g" E; ~5 r- r
      3.底色部分调在饼干嘛表面，放凉至干
9 w) h2 G" {+ q& K4 h. ~5 l' k      4.放干的糖霜饼干开始画上花，弄成自己喜欢的样子
0 N+ H  U  c: R, y  x# L2 U, I& A      5.味道也很赞哦5 W. n$ W9 i# S5 x$ [' X9 q2 f

9 P8 k/ y" I  H! k/ r
1 ^0 I" A# z2 Q0 F3 ?

坏蛋老婆

看着就好吃
来自[妈妈网Android版]

ruolin78

我写装修日记的动力，就是得了烤箱，跟然妈学烘焙！收我为徒吧！

吾家小龙女

哇，宝妈太厉害了，我可不行，太有耐性了

zjklt

画leisi是个手艺活

我是射手座

太美貌了

栀子花_Kai

赞\\(≧▽≦)/

冥想的自由

太漂亮了

桃梨爱大熊

好漂亮啊

fayezkbo

超赞呀