出出妈

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( ]" d+ Z+ s1 H+ I我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html
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4 N6 R8 A' Z3 H2 a% q  x) B宝宝开始喜欢自己抓着饼干吃啊吃的，好吃的乐之饼干居然只有小麦粉白砂糖啊5食用植物油，然后就是两大行的食品添加剂。再看看别的饼干更是多的吓人，代可可脂，玛琪琳，香料，色素，买嘎扥。这怎么可以给孩子吃，我要自己做！！！远离添加剂！！！我决定将陈氏烘焙发扬光大，虽然老娘只能看她儿时的记忆说出几样配料及工艺，可这些足以激发我无限的兴趣和信心。
! g+ k9 t& m! J5 z五一前在几乎快挑瞎眼的状态下终于以小于150元的总价完成包括烤箱在内的全部烘焙必备用品的采买。哦，我是多么贤惠的女人啊哇哈哈。! `! X) {7 N) |! p
最初的失败对我的打击还是不小的，连续两次烤出的饼干像极了牛皮糖，痛定思痛，再我早先的警告下老娘收敛了以往没有关怀只有奚落的泼冷水作风，第三次终于见到了雨后的彩虹。八过，老娘还是开始了她的挑剔，吃起来很像棒子面就是她对我处女作品的评价。低无油是会这样啊，健康呗，不过香酥脆的口感加上浓浓的蛋香味深得儿子的喜爱，一手一个轮番往小嘴里塞。接下来的可可曲奇被老娘评价看着很好看,因为孩子爱吃我们大人都没舍得吃,外公也就沾了点吃渣的光。确实，色香味俱全，比我想象的成功，制作过程中的心情可以说有些忐忑，怕失败，安佳黄油，GODIVA的可可粉，如果失败真的太浪费了，还好，成品不比丹麦蓝罐差，吃一口就开始舍不得吃了，都留着给儿子，他吃我看着，解馋。. S4 t/ M3 P8 d8 X- `- E$ B
做一次可以吃三天，并不费力，也没把厨房弄得一片狼藉，营养健康，继续努力！
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烘焙第一季
4 P5 K7 f! b, e1 R, U. E蛋黄小圆9 H" b# ~$ k* r: ]2 N- S9 e0 f
配料: 鸡蛋,低筋面粉,微量白砂糖
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3 S) W" p4 h( C- E烘焙第二季
1 w8 m/ F4 O/ i+ [) r8 Y可可曲奇
* r: {7 w' a) k! R- p配料: 低筋面粉,少量黄油,微量可可粉,微量白砂糖
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出出妈

回复 小土豆丁 的帖子
+ m) `5 `- _- r) C150能够买包括烤箱一起的烘焙工具，你烤箱多少钱，多大呢？

, c( |; {  N; s0 |# f, ]$ ?) G2 W小的10L的淘宝上有很多，就一百左右，不过模具是便宜没好货，纸质玛芬杯烤完和蛋糕之间会拉出白丝

小土豆丁

150能够买包括烤箱一起的烘焙工具，你烤箱多少钱，多大呢？

出出妈

回复 美丽~灵魂 的帖子  ^3 v: _, X0 H. X: ?% K2 w' Z

2 ]; L: T! w* b' K谢谢前辈的鼓励，尤其是给小娃娃做点心，糖和油都不能按配方的正常比例，只能在制作工艺上下工夫，自己摸索，更是难上加难，一次次的失败换来最后的成功，小宝的健康是我全部的动力。

美丽~灵魂

大多妈妈就是因为宝宝都走近烘焙的，加油

jinjinxinxin

good

出出妈

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我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html
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+ m- C" {0 _5 w, l* L* [# ^: Z; G5 V: e' b8 {& D, X: P1 T
儿子开始喜欢自己抓着饼干吃啊吃的，好吃的乐之饼干居然只有小麦粉白砂糖食用植物油，然后就是两大行的食品添加剂。再看看别的饼干更是多的吓人，代可可脂，玛琪琳，香料，色素，买嘎扥。这怎么可以给孩子吃，我要自己做！！！远离添加剂！！！我决定将陈氏烘焙发扬光大，虽然老娘只能看她儿时的记忆说出几样配料及工艺，可这些足以激发我无限的兴趣和信心。6 d& P  \$ Y! l+ W" o
五一前在几乎快挑瞎眼的状态下终于以小于150元的总价完成包括烤箱在内的全部烘焙必备用品的采买。哦，我是多么贤惠的女人啊哇哈哈。
$ p1 R& i4 k) S0 O最初的失败对我的打击还是不小的，连续两次烤出的饼干像极了牛皮糖，痛定思痛，再我早先的警告下老娘收敛了以往没有关怀只有奚落的泼冷水作风，第三次终于见到了雨后的彩虹。八过，老娘还是开始了她的挑剔，吃起来很像棒子面就是她对我处女作品的评价。低糖无油是会这样啊，健康呗，不过浓浓的蛋香味深得儿子的喜爱，一手一个轮番往小嘴里塞。接下来的可可曲奇被老娘评价看着很好看,因为孩子爱吃我们大人都没舍得吃,外公也就沾了点吃渣的光。确实，色香味俱全，比我想象的成功，制作过程中的心情可以说有些忐忑，怕失败，安佳黄油，GODIVA的可可粉，如果失败真的太浪费了，还好，成品不比丹麦蓝罐差，吃一口就开始舍不得吃了，都留着给儿子，他吃我看着，解馋。
3 Z4 u" \: s, h) Z% M( a. q做一次可以吃三天，并不费力，也没把厨房弄得一片狼藉，营养健康，继续努力！( |# c, R9 N' c9 c0 I2 B

4 h" ?5 {6 p% J) ?& H! n烘焙第一季
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9 A2 ]- d$ g" Y1 S  ~配料: 鸡蛋,低筋面粉,微量白砂糖
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烘焙第二季
" ~" _7 S  D* P可可曲奇
  K% _0 ~. g) }$ {! x+ h, ~, e  i$ w配料: 低筋面粉,少量黄油,微量可可粉,微量白砂糖1 T* g6 Q  w- u" F

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