出出妈

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8 h; z% r$ k5 d0 Z$ }4 {" K! B+ W我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html6 T: R$ C# ?4 c' z1 m9 O  N

1 @! V* h8 o. r% l/ E  g( H宝宝开始喜欢自己抓着饼干吃啊吃的，好吃的乐之饼干居然只有小麦粉白砂糖啊5食用植物油，然后就是两大行的食品添加剂。再看看别的饼干更是多的吓人，代可可脂，玛琪琳，香料，色素，买嘎扥。这怎么可以给孩子吃，我要自己做！！！远离添加剂！！！我决定将陈氏烘焙发扬光大，虽然老娘只能看她儿时的记忆说出几样配料及工艺，可这些足以激发我无限的兴趣和信心。
1 F1 l1 G3 Y$ s8 y0 @' p$ f五一前在几乎快挑瞎眼的状态下终于以小于150元的总价完成包括烤箱在内的全部烘焙必备用品的采买。哦，我是多么贤惠的女人啊哇哈哈。
- G, X( x3 \( U- ?0 [) E最初的失败对我的打击还是不小的，连续两次烤出的饼干像极了牛皮糖，痛定思痛，再我早先的警告下老娘收敛了以往没有关怀只有奚落的泼冷水作风，第三次终于见到了雨后的彩虹。八过，老娘还是开始了她的挑剔，吃起来很像棒子面就是她对我处女作品的评价。低无油是会这样啊，健康呗，不过香酥脆的口感加上浓浓的蛋香味深得儿子的喜爱，一手一个轮番往小嘴里塞。接下来的可可曲奇被老娘评价看着很好看,因为孩子爱吃我们大人都没舍得吃,外公也就沾了点吃渣的光。确实，色香味俱全，比我想象的成功，制作过程中的心情可以说有些忐忑，怕失败，安佳黄油，GODIVA的可可粉，如果失败真的太浪费了，还好，成品不比丹麦蓝罐差，吃一口就开始舍不得吃了，都留着给儿子，他吃我看着，解馋。! G/ R* E$ _- u2 f
做一次可以吃三天，并不费力，也没把厨房弄得一片狼藉，营养健康，继续努力！5 H0 L7 p& Z- G8 _/ a3 X

8 Y1 x' x4 N3 x! m/ d  J: Z- e$ k' S烘焙第一季+ }- y' K: G1 }# C
蛋黄小圆
4 n: j3 X  ?7 `' l1 R% ?. X" B( ^6 E配料: 鸡蛋,低筋面粉,微量白砂糖# D  ]  p- ?+ v: j  v" k

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烘焙第二季! k+ \; @- Z8 t+ B% n: Y8 ]2 h
可可曲奇  m3 G& ~( v- w$ q2 D* z2 A) T3 z
配料: 低筋面粉,少量黄油,微量可可粉,微量白砂糖% |6 O- w9 y$ D* a2 A% C

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出出妈

回复 小土豆丁 的帖子
  z+ g$ z$ R, e! {% l. v/ n; j150能够买包括烤箱一起的烘焙工具，你烤箱多少钱，多大呢？

5 C; g" o4 \% ]7 Y  J/ Y  G, H; T& L小的10L的淘宝上有很多，就一百左右，不过模具是便宜没好货，纸质玛芬杯烤完和蛋糕之间会拉出白丝

小土豆丁

150能够买包括烤箱一起的烘焙工具，你烤箱多少钱，多大呢？

出出妈

回复 美丽~灵魂 的帖子6 n& G  N/ h8 e& {
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谢谢前辈的鼓励，尤其是给小娃娃做点心，糖和油都不能按配方的正常比例，只能在制作工艺上下工夫，自己摸索，更是难上加难，一次次的失败换来最后的成功，小宝的健康是我全部的动力。

美丽~灵魂

大多妈妈就是因为宝宝都走近烘焙的，加油

jinjinxinxin

good

出出妈

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* E! y5 s9 q; Z( i我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html2 X+ X1 `+ O' l, d" l# q9 R$ [
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: C( ]; Q) M+ M$ {儿子开始喜欢自己抓着饼干吃啊吃的，好吃的乐之饼干居然只有小麦粉白砂糖食用植物油，然后就是两大行的食品添加剂。再看看别的饼干更是多的吓人，代可可脂，玛琪琳，香料，色素，买嘎扥。这怎么可以给孩子吃，我要自己做！！！远离添加剂！！！我决定将陈氏烘焙发扬光大，虽然老娘只能看她儿时的记忆说出几样配料及工艺，可这些足以激发我无限的兴趣和信心。6 H6 |: [2 M- h# |, f
五一前在几乎快挑瞎眼的状态下终于以小于150元的总价完成包括烤箱在内的全部烘焙必备用品的采买。哦，我是多么贤惠的女人啊哇哈哈。' n4 p% `: \* B/ i) }' J' K
最初的失败对我的打击还是不小的，连续两次烤出的饼干像极了牛皮糖，痛定思痛，再我早先的警告下老娘收敛了以往没有关怀只有奚落的泼冷水作风，第三次终于见到了雨后的彩虹。八过，老娘还是开始了她的挑剔，吃起来很像棒子面就是她对我处女作品的评价。低糖无油是会这样啊，健康呗，不过浓浓的蛋香味深得儿子的喜爱，一手一个轮番往小嘴里塞。接下来的可可曲奇被老娘评价看着很好看,因为孩子爱吃我们大人都没舍得吃,外公也就沾了点吃渣的光。确实，色香味俱全，比我想象的成功，制作过程中的心情可以说有些忐忑，怕失败，安佳黄油，GODIVA的可可粉，如果失败真的太浪费了，还好，成品不比丹麦蓝罐差，吃一口就开始舍不得吃了，都留着给儿子，他吃我看着，解馋。
& Z* k" q, q- h做一次可以吃三天，并不费力，也没把厨房弄得一片狼藉，营养健康，继续努力！2 H$ _! o0 c! v

. X$ H$ R0 L  Y1 E* X  o烘焙第一季# I- L9 q$ q5 c+ e+ A
蛋黄小圆
: u( R6 ]+ ^, g2 \配料: 鸡蛋,低筋面粉,微量白砂糖" N/ n5 e. c' V  l. F

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% ?) t$ J6 _1 N8 |0 V  n3 ?* K7 V烘焙第二季
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配料: 低筋面粉,少量黄油,微量可可粉,微量白砂糖; ^/ F) H; ^, [' W. a& g1 j
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