出出妈

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2 l( k# E" w7 T$ g& J( _我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html. T8 u% X+ Q% P& T. P
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宝宝开始喜欢自己抓着饼干吃啊吃的，好吃的乐之饼干居然只有小麦粉白砂糖啊5食用植物油，然后就是两大行的食品添加剂。再看看别的饼干更是多的吓人，代可可脂，玛琪琳，香料，色素，买嘎扥。这怎么可以给孩子吃，我要自己做！！！远离添加剂！！！我决定将陈氏烘焙发扬光大，虽然老娘只能看她儿时的记忆说出几样配料及工艺，可这些足以激发我无限的兴趣和信心。
9 t' o( H3 M* w4 u五一前在几乎快挑瞎眼的状态下终于以小于150元的总价完成包括烤箱在内的全部烘焙必备用品的采买。哦，我是多么贤惠的女人啊哇哈哈。" i9 a* Q. ^- n4 c6 L
最初的失败对我的打击还是不小的，连续两次烤出的饼干像极了牛皮糖，痛定思痛，再我早先的警告下老娘收敛了以往没有关怀只有奚落的泼冷水作风，第三次终于见到了雨后的彩虹。八过，老娘还是开始了她的挑剔，吃起来很像棒子面就是她对我处女作品的评价。低无油是会这样啊，健康呗，不过香酥脆的口感加上浓浓的蛋香味深得儿子的喜爱，一手一个轮番往小嘴里塞。接下来的可可曲奇被老娘评价看着很好看,因为孩子爱吃我们大人都没舍得吃,外公也就沾了点吃渣的光。确实，色香味俱全，比我想象的成功，制作过程中的心情可以说有些忐忑，怕失败，安佳黄油，GODIVA的可可粉，如果失败真的太浪费了，还好，成品不比丹麦蓝罐差，吃一口就开始舍不得吃了，都留着给儿子，他吃我看着，解馋。$ \5 h6 m) f: i1 i  c; p! ]6 g/ g& |
做一次可以吃三天，并不费力，也没把厨房弄得一片狼藉，营养健康，继续努力！! P+ ^6 i: s) X3 X( q
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烘焙第一季: w) B0 u( J5 W# \- I. G7 A3 q
蛋黄小圆
9 X% F  |! ^* _# X5 V/ V配料: 鸡蛋,低筋面粉,微量白砂糖8 w( g) S% ~/ k$ y. b& i9 r. U

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烘焙第二季" A" r3 v4 b: W, y
可可曲奇. c/ W* @* ~' @# b! Y* J' ~
配料: 低筋面粉,少量黄油,微量可可粉,微量白砂糖
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出出妈

回复 小土豆丁 的帖子
7 ]3 S! i: L2 d5 S150能够买包括烤箱一起的烘焙工具，你烤箱多少钱，多大呢？

; X- ^- E6 C6 R7 I小的10L的淘宝上有很多，就一百左右，不过模具是便宜没好货，纸质玛芬杯烤完和蛋糕之间会拉出白丝

小土豆丁

150能够买包括烤箱一起的烘焙工具，你烤箱多少钱，多大呢？

出出妈

回复 美丽~灵魂 的帖子
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6 L. @& g- v- {/ r# M( l( [谢谢前辈的鼓励，尤其是给小娃娃做点心，糖和油都不能按配方的正常比例，只能在制作工艺上下工夫，自己摸索，更是难上加难，一次次的失败换来最后的成功，小宝的健康是我全部的动力。

美丽~灵魂

大多妈妈就是因为宝宝都走近烘焙的，加油

jinjinxinxin

good

出出妈

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我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html: u: |' C: g$ @6 g

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儿子开始喜欢自己抓着饼干吃啊吃的，好吃的乐之饼干居然只有小麦粉白砂糖食用植物油，然后就是两大行的食品添加剂。再看看别的饼干更是多的吓人，代可可脂，玛琪琳，香料，色素，买嘎扥。这怎么可以给孩子吃，我要自己做！！！远离添加剂！！！我决定将陈氏烘焙发扬光大，虽然老娘只能看她儿时的记忆说出几样配料及工艺，可这些足以激发我无限的兴趣和信心。  A, N" @/ t7 S1 [  N
五一前在几乎快挑瞎眼的状态下终于以小于150元的总价完成包括烤箱在内的全部烘焙必备用品的采买。哦，我是多么贤惠的女人啊哇哈哈。
4 h, T6 p! |; ]0 \最初的失败对我的打击还是不小的，连续两次烤出的饼干像极了牛皮糖，痛定思痛，再我早先的警告下老娘收敛了以往没有关怀只有奚落的泼冷水作风，第三次终于见到了雨后的彩虹。八过，老娘还是开始了她的挑剔，吃起来很像棒子面就是她对我处女作品的评价。低糖无油是会这样啊，健康呗，不过浓浓的蛋香味深得儿子的喜爱，一手一个轮番往小嘴里塞。接下来的可可曲奇被老娘评价看着很好看,因为孩子爱吃我们大人都没舍得吃,外公也就沾了点吃渣的光。确实，色香味俱全，比我想象的成功，制作过程中的心情可以说有些忐忑，怕失败，安佳黄油，GODIVA的可可粉，如果失败真的太浪费了，还好，成品不比丹麦蓝罐差，吃一口就开始舍不得吃了，都留着给儿子，他吃我看着，解馋。
. _) h7 _: _) m3 c. j; i- D做一次可以吃三天，并不费力，也没把厨房弄得一片狼藉，营养健康，继续努力！
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烘焙第一季
; h4 h% D3 d/ }, R' v& a. O, o; V, |蛋黄小圆
' _! D' K) n% B: R配料: 鸡蛋,低筋面粉,微量白砂糖5 R/ F4 e8 \% @/ U+ z
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烘焙第二季
# d- ~2 Q: l/ V3 D4 Y0 D可可曲奇
5 l1 V- p4 D& g. e配料: 低筋面粉,少量黄油,微量可可粉,微量白砂糖
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