理想妈

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( \2 m& U# c' Y材料：# G( X8 I8 M5 X( }

2 s/ |- i' c# }/ H熟牛肉 400克、牛肉汤 1500 克、红菜头 400克、火腿 15克、 葱头 150克、胡萝卜 150克、洋白 菜 400克、油炒面 25克、牛油250 克、番茄酱 200克、奶油 150克、 小茴香 25克、大蒜 25克、鲜番茄 15克、小泥肠 15克、糖 75克、醋 精 20克、盐 20克、干辣椒 1克、 香叶 2片、胡椒粒 2.5克。: \( Z6 r+ m' I4 T( K3 n7 p/ o
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0 x- Y. b& a; G! o; o5 e/ L4 |做法：
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. Z1 @4 v, ?' ~3 l- {8 a- \1. 先将红菜、葱头、胡萝卜全 都切成丝，加盐、糖、醋精腌 1小 时左右后入锅翻炒，放上牛油、香 叶、胡椒粒、干辣椒焖到六成熟， 放上番茄酱焖至油呈红色，放洗净 切丝的洋白菜，加入牛肉汤煮沸。
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2. 放入油炒面调剂浓度，加 盐、糖、醋精调剂口味，并加入番 茄块和大蒜末。
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8 O" ~) ?; ^0 O9 n! _3 ~3. 把牛肉切片，火腿切片，小 肠半根用牛肉汤煨之。5 B% o0 C6 A! t( }% @* m8 \
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4. 起汤时在盘内放牛肉、火腿 各 1片，半根小肠，盛上汤，浇上 奶油，撒上小茴香末即可。# a5 l# C4 E/ k: o" P9 {

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好的

美丽~灵魂

试试

理想妈

回复 jinjinxinxin 的帖子/ Q4 v/ {: {+ V- C. W

6 Y9 J5 z" F6 w8 N8 {呵呵Thank U

jinjinxinxin

good

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& y$ f. s9 ^4 V呵呵，看做法和介绍就觉得肯定好喝，所以就转来了

鱼在心中

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