理想妈

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材料：' f0 |; I3 [2 J# u: ~- x1 o

) }' d* E  H" [0 e! F8 Q3 z熟牛肉 400克、牛肉汤 1500 克、红菜头 400克、火腿 15克、 葱头 150克、胡萝卜 150克、洋白 菜 400克、油炒面 25克、牛油250 克、番茄酱 200克、奶油 150克、 小茴香 25克、大蒜 25克、鲜番茄 15克、小泥肠 15克、糖 75克、醋 精 20克、盐 20克、干辣椒 1克、 香叶 2片、胡椒粒 2.5克。! V+ o2 L3 D' ?  a

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4 h- d; q/ R* u' E9 K做法：- H+ f: `8 k; \
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1. 先将红菜、葱头、胡萝卜全 都切成丝，加盐、糖、醋精腌 1小 时左右后入锅翻炒，放上牛油、香 叶、胡椒粒、干辣椒焖到六成熟， 放上番茄酱焖至油呈红色，放洗净 切丝的洋白菜，加入牛肉汤煮沸。
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2. 放入油炒面调剂浓度，加 盐、糖、醋精调剂口味，并加入番 茄块和大蒜末。5 ~3 a6 Y( e2 `" v

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3. 把牛肉切片，火腿切片，小 肠半根用牛肉汤煨之。
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4. 起汤时在盘内放牛肉、火腿 各 1片，半根小肠，盛上汤，浇上 奶油，撒上小茴香末即可。: y/ p3 R; Y( t/ g! ?6 ^

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理想妈

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* }! ^# n/ T( t" m
好的

美丽~灵魂

试试

理想妈

回复 jinjinxinxin 的帖子' o$ P& |* }  Y5 m

2 U+ U9 A  m$ C6 D# K4 I" s呵呵Thank U

jinjinxinxin

good

理想妈

回复 鱼在心中 的帖子5 F; B/ Q+ `, A5 {
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呵呵，看做法和介绍就觉得肯定好喝，所以就转来了

鱼在心中

喜欢喝罗宋汤