理想妈

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. ^) ?* {2 {9 n  y/ d; s$ @材料：
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( c/ e, S, `0 T  Y4 q熟牛肉 400克、牛肉汤 1500 克、红菜头 400克、火腿 15克、 葱头 150克、胡萝卜 150克、洋白 菜 400克、油炒面 25克、牛油250 克、番茄酱 200克、奶油 150克、 小茴香 25克、大蒜 25克、鲜番茄 15克、小泥肠 15克、糖 75克、醋 精 20克、盐 20克、干辣椒 1克、 香叶 2片、胡椒粒 2.5克。5 f0 S, H2 F" U( m' K

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) ]( j$ n' I4 ~, G! D做法：
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& k6 C! _1 S+ c3 i3 Z/ L- ~1. 先将红菜、葱头、胡萝卜全 都切成丝，加盐、糖、醋精腌 1小 时左右后入锅翻炒，放上牛油、香 叶、胡椒粒、干辣椒焖到六成熟， 放上番茄酱焖至油呈红色，放洗净 切丝的洋白菜，加入牛肉汤煮沸。
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+ K4 X, k# Z2 T0 V: I, y( z2. 放入油炒面调剂浓度，加 盐、糖、醋精调剂口味，并加入番 茄块和大蒜末。' c! Z$ G! `# C
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3. 把牛肉切片，火腿切片，小 肠半根用牛肉汤煨之。
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8 C3 U4 Y1 V+ l4. 起汤时在盘内放牛肉、火腿 各 1片，半根小肠，盛上汤，浇上 奶油，撒上小茴香末即可。* A( `, v& ?& x" V! G4 A
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理想妈

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好的

美丽~灵魂

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理想妈

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/ y: B4 x! v$ r3 a
  d- t. B! o2 y( Z! b' i. z0 v呵呵Thank U

jinjinxinxin

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理想妈

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! i* v* W( c5 q/ L呵呵，看做法和介绍就觉得肯定好喝，所以就转来了

鱼在心中

喜欢喝罗宋汤