理想妈

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- m# f9 Z$ M! C" k0 c2 Y- w1 p材料：
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: g: Z  Y' S9 H! I8 t: w8 ^7 u# _熟牛肉 400克、牛肉汤 1500 克、红菜头 400克、火腿 15克、 葱头 150克、胡萝卜 150克、洋白 菜 400克、油炒面 25克、牛油250 克、番茄酱 200克、奶油 150克、 小茴香 25克、大蒜 25克、鲜番茄 15克、小泥肠 15克、糖 75克、醋 精 20克、盐 20克、干辣椒 1克、 香叶 2片、胡椒粒 2.5克。
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做法：; B- I* t. Z9 T& N0 X
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1. 先将红菜、葱头、胡萝卜全 都切成丝，加盐、糖、醋精腌 1小 时左右后入锅翻炒，放上牛油、香 叶、胡椒粒、干辣椒焖到六成熟， 放上番茄酱焖至油呈红色，放洗净 切丝的洋白菜，加入牛肉汤煮沸。
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, S+ i; X7 @6 z' k2. 放入油炒面调剂浓度，加 盐、糖、醋精调剂口味，并加入番 茄块和大蒜末。
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2 s* `( O( ~! |$ |! k/ s3. 把牛肉切片，火腿切片，小 肠半根用牛肉汤煨之。
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2 Z$ l* l  W) O" X* ^' Y' o/ N4. 起汤时在盘内放牛肉、火腿 各 1片，半根小肠，盛上汤，浇上 奶油，撒上小茴香末即可。4 L  x3 X6 |  e6 \: l! J
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理想妈

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  j5 F1 r6 `( R3 f; @7 z% X: H0 e
, @) E7 R" z7 a# r  B好的

美丽~灵魂

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理想妈

回复 jinjinxinxin 的帖子' I( i; e7 g6 C1 S

& q# j7 e  G- [  t呵呵Thank U

jinjinxinxin

good

理想妈

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7 l6 Z& A% T4 Y! e5 _- u6 {呵呵，看做法和介绍就觉得肯定好喝，所以就转来了

鱼在心中

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