理想妈

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材料：
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熟牛肉 400克、牛肉汤 1500 克、红菜头 400克、火腿 15克、 葱头 150克、胡萝卜 150克、洋白 菜 400克、油炒面 25克、牛油250 克、番茄酱 200克、奶油 150克、 小茴香 25克、大蒜 25克、鲜番茄 15克、小泥肠 15克、糖 75克、醋 精 20克、盐 20克、干辣椒 1克、 香叶 2片、胡椒粒 2.5克。; y0 {- f$ G  w5 _1 I
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) z. n2 C6 o. w% d  Y做法：
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9 u. \1 @3 J; I& i1. 先将红菜、葱头、胡萝卜全 都切成丝，加盐、糖、醋精腌 1小 时左右后入锅翻炒，放上牛油、香 叶、胡椒粒、干辣椒焖到六成熟， 放上番茄酱焖至油呈红色，放洗净 切丝的洋白菜，加入牛肉汤煮沸。
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2. 放入油炒面调剂浓度，加 盐、糖、醋精调剂口味，并加入番 茄块和大蒜末。
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. |4 L' ]  X, u/ V& Z. _: x3. 把牛肉切片，火腿切片，小 肠半根用牛肉汤煨之。1 |' W! P  A4 @: {0 ~# P

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: G9 g/ u2 F1 L6 W7 V4. 起汤时在盘内放牛肉、火腿 各 1片，半根小肠，盛上汤，浇上 奶油，撒上小茴香末即可。
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理想妈

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好的

美丽~灵魂

试试

理想妈

回复 jinjinxinxin 的帖子
! G' P6 {4 V6 n' C! p5 t
6 z6 W) t5 M5 c  ^+ G呵呵Thank U

jinjinxinxin

good

理想妈

回复 鱼在心中 的帖子0 w2 v, ^% {- e! e

! n) z& l" b* A: h2 |% w. c呵呵，看做法和介绍就觉得肯定好喝，所以就转来了

鱼在心中

喜欢喝罗宋汤