理想妈

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1 V; d( q% t" w4 S3 Q& z材料：
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熟牛肉 400克、牛肉汤 1500 克、红菜头 400克、火腿 15克、 葱头 150克、胡萝卜 150克、洋白 菜 400克、油炒面 25克、牛油250 克、番茄酱 200克、奶油 150克、 小茴香 25克、大蒜 25克、鲜番茄 15克、小泥肠 15克、糖 75克、醋 精 20克、盐 20克、干辣椒 1克、 香叶 2片、胡椒粒 2.5克。; g8 Q4 n0 M/ U: G0 N, d* r

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做法：5 }# a& |) V4 f) ^7 B. d+ ^4 D" c

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3 S( `  w( E6 p3 Z: D* {: A" \1. 先将红菜、葱头、胡萝卜全 都切成丝，加盐、糖、醋精腌 1小 时左右后入锅翻炒，放上牛油、香 叶、胡椒粒、干辣椒焖到六成熟， 放上番茄酱焖至油呈红色，放洗净 切丝的洋白菜，加入牛肉汤煮沸。
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2. 放入油炒面调剂浓度，加 盐、糖、醋精调剂口味，并加入番 茄块和大蒜末。
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% h/ M2 B) ]9 r! a% [* r; W' r+ `3. 把牛肉切片，火腿切片，小 肠半根用牛肉汤煨之。* ~2 a9 p: F$ e% u# x7 T* m
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4. 起汤时在盘内放牛肉、火腿 各 1片，半根小肠，盛上汤，浇上 奶油，撒上小茴香末即可。" d' D: r4 I8 b" X& ^
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理想妈

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% R% ]8 c8 |$ A, V0 F( T, P7 h" p3 o% s  M* _4 N# u, }1 T- y0 M
好的

美丽~灵魂

试试

理想妈

回复 jinjinxinxin 的帖子5 e/ b. a- W9 }

1 x0 c' Z& A3 O5 ~# y+ j- W呵呵Thank U

jinjinxinxin

good

理想妈

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0 ?! L# n1 h, r; Z
1 a7 u, _, k1 v& ^$ P3 S) y* E呵呵，看做法和介绍就觉得肯定好喝，所以就转来了

鱼在心中

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