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这次团购搞大了,烘焙磨具+烘焙原料一起来货,自己都有点蒙了,到现在还在算账中,呵呵呵......
) o8 |8 ?# }8 [4 e: X# O3 r, T因为分东西一直没有回自己家,所以在老妈家做的小饼都木有模具啊,用了一些替代品,不过出来的效果还是可以滴
# C2 I0 Q7 A2 ^! ]- x: m0 Q5 j1.椰蓉球
! Y+ E% Z5 A1 z黄油100克,糖130克,鲜奶40克,蛋黄80克,奶粉20克,椰蓉270克0 b2 O0 w7 h- u8 p( r$ W
所有材料一起搅匀(切记黄油要热化以后放入),140度30分钟
, x, G+ u$ {+ T8 i! d
) S+ e2 \# C/ w7 h5 D, V
7 o6 }) n2 i7 Q2.果仁小饼
0 z3 j7 ` {% _: I( `蛋白80克,糖80克,色拉油80克,果仁和葡萄干适量,低筋面粉80克
: l6 L/ O0 u) N6 ^# r3 B& @先打蛋白和白糖,然后放入色拉油,再把低筋面粉筛入其中,175度15分钟- x8 ?3 f) V) w6 O
4 {+ c+ d% u$ n
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