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这次团购搞大了,烘焙磨具+烘焙原料一起来货,自己都有点蒙了,到现在还在算账中,呵呵呵......
" k9 E) Y4 A. Z9 r1 s* G% A因为分东西一直没有回自己家,所以在老妈家做的小饼都木有模具啊,用了一些替代品,不过出来的效果还是可以滴
9 {: D0 I" X/ J! O1.椰蓉球
3 W& |8 [8 o5 Q% O% p4 W' r W黄油100克,糖130克,鲜奶40克,蛋黄80克,奶粉20克,椰蓉270克 `% [3 Q' {* B! ?; \
所有材料一起搅匀(切记黄油要热化以后放入),140度30分钟
( v' L( O! w$ J/ }- |( w
. |+ J. ]* q/ n7 X! t1 x: w% J! u, n3 [
6 D) T: F/ l8 S; d0 O2.果仁小饼
, H0 p' C) A4 t! a+ w蛋白80克,糖80克,色拉油80克,果仁和葡萄干适量,低筋面粉80克; e$ E3 R7 j; U/ W% R; T6 K
先打蛋白和白糖,然后放入色拉油,再把低筋面粉筛入其中,175度15分钟: k0 e$ X9 A! r* X; l
8 L" z0 t. z& L( c0 U) \
0 I, c* D* a$ g+ L' ?7 c0 R7 g
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