- 妈豆
- 30735
- 昵称
-
- 经验值
- 30096
- 在线时间
- 868小时
- 注册时间
- 2011-3-12
- 积分
- 30964
- 精华
- 0
- UID
- 5704885
 
- 宝宝生日
- 2011-08-19
- 帖子
- 5723
|
这次团购搞大了,烘焙磨具+烘焙原料一起来货,自己都有点蒙了,到现在还在算账中,呵呵呵......6 }/ f( o4 Z8 M3 S& J! ]
因为分东西一直没有回自己家,所以在老妈家做的小饼都木有模具啊,用了一些替代品,不过出来的效果还是可以滴1 V H+ r: o6 k: Y
1.椰蓉球7 j _0 x+ `& n
黄油100克,糖130克,鲜奶40克,蛋黄80克,奶粉20克,椰蓉270克
: |: l" Q, J; }$ k! E3 ]所有材料一起搅匀(切记黄油要热化以后放入),140度30分钟/ V: a- ?1 F2 E; r( b( `
, O% \6 b1 p% u5 _
3 F6 b: Y0 V1 h; ~* l$ U+ n2.果仁小饼
/ P. Q$ k0 V* q4 o# ]3 K蛋白80克,糖80克,色拉油80克,果仁和葡萄干适量,低筋面粉80克
" Y1 L( ~' B( h先打蛋白和白糖,然后放入色拉油,再把低筋面粉筛入其中,175度15分钟
9 F" X& b! S/ P5 R* @' ^. W' |/ |% F2 m+ ]. W
; Q q% @7 L) f" a, w9 a7 U
|
|