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这次团购搞大了,烘焙磨具+烘焙原料一起来货,自己都有点蒙了,到现在还在算账中,呵呵呵......) A6 r8 P8 j, @. B/ @5 f2 Y# i, |1 I V
因为分东西一直没有回自己家,所以在老妈家做的小饼都木有模具啊,用了一些替代品,不过出来的效果还是可以滴
9 `" T/ P/ N. I1.椰蓉球
) B9 S0 v: i5 N# K% b8 i8 \黄油100克,糖130克,鲜奶40克,蛋黄80克,奶粉20克,椰蓉270克! M6 W+ I2 W- ^7 L
所有材料一起搅匀(切记黄油要热化以后放入),140度30分钟( x' r. V7 ~' g
6 _* |6 F" P" [1 B9 e
' N7 n" d" g* T/ ^
2.果仁小饼
/ ^' R. q9 V( k' i0 o; V蛋白80克,糖80克,色拉油80克,果仁和葡萄干适量,低筋面粉80克
" H% H! K Z$ h9 L$ [先打蛋白和白糖,然后放入色拉油,再把低筋面粉筛入其中,175度15分钟0 X: w+ e: u. S# a4 K: O4 h
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6 j1 A& E. e0 ~1 M* O$ W
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