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这次团购搞大了,烘焙磨具+烘焙原料一起来货,自己都有点蒙了,到现在还在算账中,呵呵呵......
* K( _0 m3 A8 q/ q因为分东西一直没有回自己家,所以在老妈家做的小饼都木有模具啊,用了一些替代品,不过出来的效果还是可以滴
1 W9 p& j( }$ i; }7 v1.椰蓉球# e3 T0 s5 @ F: y+ L
黄油100克,糖130克,鲜奶40克,蛋黄80克,奶粉20克,椰蓉270克
4 {2 c" T4 ~' I# Q/ i所有材料一起搅匀(切记黄油要热化以后放入),140度30分钟6 j* s; M- d! @6 }/ G' ~0 A- p7 a7 t
* n! Z' C( p9 [, v: [9 j$ w, w: z
2 [# s. ?7 c0 J+ T2.果仁小饼
7 Y, O+ q4 u# L蛋白80克,糖80克,色拉油80克,果仁和葡萄干适量,低筋面粉80克
* `8 D- }: A2 S先打蛋白和白糖,然后放入色拉油,再把低筋面粉筛入其中,175度15分钟
l# }+ i, r( b7 c2 a/ B& c- I, B) F. t) ?
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