- 妈豆
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某日10元买了2个椰子,味道真是正呢,不比海南的差,小妞自己就喝了一个,琢磨着椰壳扔了可惜,就让她爹劈开来准备弄点肉当零食或者炖个汤啥的,一琢磨还是椰蓉的用处多又好吃,就想动手做个试试吧,开干! s5 @( {+ T, M
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越新鲜的椰子 椰肉应该是越薄的 2个椰子有一个椰肉是椰果的口感 椰汁也甜很多,但是从外表很难挑,只能靠运气买了1 G# ]$ L% R# t0 w
- Z! }; T6 k; T7 p0 ` |! z) T2 h) |# G0 e! }7 \
用料理机打碎/ t- [& O7 r& u! E
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炒锅不加油,小火炒干,这时香气四溢喽& _: T7 h' [; t7 ]$ T
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最后在加砂糖用料理机打一次,口感更好. S; {) m/ @* s0 u$ F2 O
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顺便做了椰蓉花卷 加了黄油 香香哦
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