- 妈豆
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朋友刚给我发来的一道新菜,我觉得挺好的,就来给大家推荐下,希望大家能喜欢
( O5 l2 S6 m- h+ d# O% o- }6 o r一、准备老豆腐、肉泥、虾皮、葱5 M( u$ m) ~" S! }! X
7 A' p/ z2 c; o* V; r二、虾皮泡软切碎和肉泥搅拌在一起,然后加入料酒、生粉、酱油搅拌在一起备用豆腐切成三角形,在中间挖个洞 % K$ c- ?; b- l+ c
/ ^- [( x0 R) Z. }& h1 B& d6 _. a三、将豆腐上面撒上生粉,然后填上肉泥,然后放入平底锅里面两面煎黄
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' ^( a. J3 r. R+ K6 o( u1 X[p=24, null, left]四、煎好后捞出,另起锅,放入油、盐、酱油、糖、和少许胡椒粉,再放入一点生粉水,然后加入豆腐一起煮至粘稠,最后撒上少许葱花& e, }. r9 h, ?/ x& |+ ~6 D& l. j
# a' G$ c& [- \; S( x N" N( U五、最后可以开吃了 0 X0 M3 v9 m; E; m/ g. M+ d
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