嘿嘿，看着还不错吧，做了一炉造型的，宝宝都舍不得吃呢，后面做了两炉圆形的，宝宝趁热就吃了，宝爸也迫不及待要吃呢。其实我觉得还是等稍微凉点吃比较好呢。
. Z: n- G7 t/ e3 H+ }好了，废话不说，下面说做法吧，其实就是用一个曲奇的方子我自己改良了，这样比较简单，也好吃，
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配料：低筋面粉200克，黄油130克，细砂糖35克，糖粉65克，鸡蛋50克
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" H$ o j2 u; V9 J* }% l烘焙：烤箱中层，190度，10分钟左右。- M: U+ p% ~& r' ?
制作过程：; u3 g, ~, _0 L, E! x
1、黄油切成小块，室温使其软化
6 X; }# y$ N( k% ^8 D2、用打蛋器搅打至顺滑。; A- j6 x0 J$ x
3、加入细砂糖和糖粉，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大。
! b5 V4 D4 o$ O8 P4、分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。
/ I5 _' [; s( B; h% r5、搅打完成后，黄油应该呈现体积蓬松，颜色发白的奶油霜状。
% \! {$ Q- w6 g7 H( I8 W6、筛入低筋面粉
# o. u+ I! E! y1 ]7、用橡皮刮刀，把面粉和黄油搅拌均匀，直到面粉全部湿润即可。不要过度搅拌。将面糊装入保鲜袋用擀面棍擀至3MM厚度的面片，用你喜欢的造型模具在面片上做出造型，即可放入预热好的烤箱烤焙。烤箱中层，190度，10分钟左右。6 p, `+ j7 N5 b; o7 S, W" y
ps: 如果面太软不好做造型，就放到冰箱冷藏一会儿再拿出来就好做了。
D! |. l% Y- d) e" ~* f饼干做好啦哈哈，装进可爱的饼干袋中，让宝宝出门玩也可以吃到纯天然的饼干呢。
上首页了哈哈哈，谢谢美羊羊，截图纪念下
发表于 2013-4-16 08:57
