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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑 1 u) O- A( b# B- b. V
2 F' O; d2 @/ i5 A0 Z我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买
. i- M& X; ]# e: i反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀3 b% b/ M% r7 M. v& F {5 H
$ h% \. N: P' s0 A
自制午餐肉1 ]5 \. b8 D* F" w' `
; a4 \5 H* }- k8 I) B+ t- u# X3 S
材料:瘦肉馅450 盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量 水淀粉适量7 x! ]' y9 q2 b# j- |$ y) p0 u
( u0 O: l6 ^9 @- [6 F8 C1 u过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟
+ F0 {& ]0 ]8 | 2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟
$ |6 z9 S) s7 n; N1 N; J/ a" v 3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟
2 t6 c2 {+ @3 ^ 4.出锅可随意食用啦
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