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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑 9 I2 K/ J0 U8 w% N5 m
% ?, J) c* C9 G y5 b我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买
1 b0 F: c( v8 N, O反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀* r, Z% C D3 K B
) o/ U6 D+ Z' k+ l: u
自制午餐肉% x1 p. u( Z4 Z. p& x
2 q) ]. `7 L+ I5 k, ?# y材料:瘦肉馅450 盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量 水淀粉适量
* [6 u, Q3 z/ a! g# q+ ~, F8 o' j2 E8 X9 Z
过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟
! o h0 s7 X& @& C: u+ A' j 2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟( h, @! }* x; t$ A) N! D I
3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟( _# G B: ~2 D" J
4.出锅可随意食用啦
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