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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑 # v- ?- h% z# f" x+ E
. R/ F. h( O" `8 Q) ~6 i0 K9 D
我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买9 Y6 I: \) g( ^& z+ Y3 h/ g
反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀* t# d* d% k# X8 l
* s; @ q" X- ^5 x# i; r
自制午餐肉
1 p9 H7 \! l: ?
9 R0 s0 m- u5 D! ?' ?/ P. X* j材料:瘦肉馅450 盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量 水淀粉适量7 A: A3 L& I; P9 F3 h4 T$ T
, F9 W" e. j6 s) a
过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟
8 T3 |8 A+ H7 \% Y 2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟
( L9 D: a/ _% { T2 t 3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟
- N" n2 N3 n; F/ L# g" K 4.出锅可随意食用啦" s2 S; {0 n, U7 T4 \; e
! ^& C. |9 [. f5 ]

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