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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑 0 N4 O6 K/ z, _7 e4 u% M
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我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买
5 V; |1 B( n' r反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀
" L0 g8 z# |+ d a* Q% [2 q
5 R2 K9 d* e9 ]4 {. D. {自制午餐肉) }3 I$ o4 X: V7 K' Y- Q* o
1 u4 p" M3 O7 @5 }/ p% u
材料:瘦肉馅450 盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量 水淀粉适量2 Q# e2 e5 A* t- k
& D) Z# H" l9 g) k
过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟7 ?9 z/ E4 S1 |2 F- B E
2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟- E6 c q+ A" V) }6 K* {3 V. g
3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟9 ]# @/ s5 o8 c$ o% o/ c# ]
4.出锅可随意食用啦
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