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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑 5 a9 |. G& I' \0 K' z* Z4 l
4 f+ Y* e% \- e+ n我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买 N) M4 N" Q" {, O/ T
反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀- ~1 d* J9 S" m: Q# y
, J$ c& n' C0 p- r8 ?- ]. s7 o自制午餐肉) c9 _6 L) V( `9 C2 O, D
e1 p% w: L. @9 x材料:瘦肉馅450 盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量 水淀粉适量
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过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟1 X" F7 M7 O6 M$ O0 [; e+ [
2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟/ V/ y# Y% u x1 b
3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟0 J i4 Y; _& {) Y% s* q' T7 U
4.出锅可随意食用啦
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