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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑 + ^1 l7 J5 p' L9 G: |6 x, F3 ]
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我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买
}6 K9 Y; A, J! w1 C' A反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀
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自制午餐肉
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材料:瘦肉馅450 盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量 水淀粉适量
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过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟. ?: C: V! n5 Z" e7 S+ Z, W
2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟# C" _) D# k$ R9 u$ l: }
3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟' q3 B8 n$ Q! d3 S0 A$ I
4.出锅可随意食用啦+ x0 W- T- ]4 ]
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