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然然妈妈

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宝宝生日
2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

1楼
发表于 2013-4-15 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-4-15 11:42 编辑
( X  h6 V* P0 R- g6 Y3 n/ W* u/ `/ r" E
我老公不吃买的肉肠,说常吃会死的早,所以,我这两年都尽量不买
3 m) J* E1 ^! G( S6 K, M) V" J反正能自己做的,还是自己做吧,也许没有买的味道好,但是吃着安全呀- Q, o& H  P# a$ f$ y* t, Z  y3 I

! |, p" D1 d/ w3 E! _7 g自制午餐肉' D+ N& ]% b  K' G* r- [) l  T. Y

5 t& g: }1 U7 t" k( T3 f材料:瘦肉馅450   盐1/2小勺 葱姜适量(取汁最好)鸡蛋1个 红曲 鱼露 黑糊椒适量  水淀粉适量. @7 m6 \% q9 }4 G* i) }* W
5 t7 A4 y3 T$ e/ y* A7 N
过程:1.瘦肉馅中加入盐,葱姜,红曲 鱼露 黑糊椒拌一下放了料理机打一两分钟
( U# ?( M, p( g" Q" c- l           2.加入水淀粉,鸡蛋,再打一分钟( S8 F4 ^. }# O+ X7 w
           3.打好的肉馅放入模具中压实,上锅蒸20分钟
- U) [0 u, n6 y) t+ ?) t0 v* I( A           4.出锅可随意食用啦5 K7 S9 f3 n1 ~. ~& R) ]4 s1 Z

) G8 `- N7 I( z9 j5 v1 D: G& M6 v4 ~8 [: T+ D# ?" j' B

点评

dtgua  不好意思我有些孤陋寡闻,能不加红曲么?红曲是做什么的?  发表于 2013-4-15 17:19

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宝宝生日
2011-10-17 
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327 
不错,学习了

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宝宝生日
2011-04-08 
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251 
感觉很不错哦……

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宝宝生日
 
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看着想吃

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宝宝生日
 
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真好

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宝宝生日
2012-03-10 
帖子
272 
看着就好吃 (来自手机端的回复)

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宝宝生日
2009-10-05 
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597 
为什么,我做的一蒸出好多水呢,而且一切也碎,味道有点腥,不太好吃呢
我爱大昕昕

高 三

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宝宝生日
2010-05-10 
帖子
1016 
学习了
乐乐妈

初生婴儿

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宝宝生日
2001-12-29 
帖子
1 
回复 439678218 的帖子, Q9 F, ^; x# F) E1 v" l( ~6 C) w
# y7 A- N" e/ e0 B( T
赞同,我也好好学习一下,给家人做,以后就不吃买的肉肠了!
朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
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3193 
回复 红色番茄 的帖子
" s; z  m% @! Y/ k. m
# K6 u6 |  r! [8 {/ H- g% W5 e你发现没,我是一次性大批回复你帖子哈
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【然然妈】之~~自制午餐肉~~好吃呢
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